第31章 主线任务三
“水是收干了的，饺子也是胖起了，等等，我去拿双筷子去。”俞齐氏回身去拿筷子，俞敬安也拿火铲子摸索着伸进炉膛里，将那火随便鞭挞几下，用火铲子挡住些。
因为身高受限，俞敬安宁制的是中号炉子。炉子以石头做炉面，炉面下头是泥胚，泥胚外再抹上泥腻子，虽摸着有些粗糙，但他用手摸上一遍却没有沾上甚么泥灰，对此俞敬安是非常对劲的。炉子的肚膛被一个铁漏子一分为二，上半部分加柴烧火，下半部分则是灰膛，灰膛外有一块小铁门用作拦灰。
听了俞敬安的话，俞齐氏沉默了好久未说话，恰好俞敬安听得鏊锅声音有变，便伸手翻开锅盖，一股生煎特有的焦香味儿铺面而来，还带着俞敬安好似好久未闻的油烟味儿。
“这是好了？”俞齐氏临时放下方才之事，也凑过来看。
因为他手里的钱……仿佛只要两百六十七文了，这还算上了今儿个阛阓卖柴火的钱。体系里布施金倒是另有六百八十八文，新的“主线任务三”也接了，是关于养殖。
俞敬安一边算一边说：“劣等白面五文钱一斤，肉的话可买八文一斤的劣等肉，柴火本身能够砍也不算钱，菜的话现期间价是一文两斤，油盐做一文，十五文的本钱约莫能得五十个小包子。我筹算先订价二文钱五个，如果卖的好了，再贬价。”
对了，提及肉汁儿，俞敬安记得他妈仿佛说过如果想要生煎内馅儿鲜香多汁，最好是在拌馅儿的时候往里头剁上猪皮冻，如果没有猪皮冻才会挑选加些水或者汤底，水或者汤底天然是下下之选，最好的还是要用猪皮冻，他之前竟忘了这东西，愁闷！
这不，自这三十个饺子放进鏊锅里起，俞敬安就站在一旁凝心听着，细细辩白鏊锅内的各种声音，面色严厉，不敢有涓滴松弛。
俞齐氏心机一转，想了很多，又想到一个多月前阿谁上山寻人的夜晚，毕竟是心境难平，说道：“你这事前也不与我们这些长辈筹议筹议，就算我与三叔伀不懂太多，但总要与你三叔与大哥筹议筹议。你这花了有一贯钱了吧，一贯钱那是你好几个月的吃用，你晓得不？”
一会儿俞和团与俞敬明也到了，俞和团听了这事儿，先是叹了一声，才表示同意俞齐氏的建议。又特地空出一个下午的时候，想着与俞敬谦一起看看俞敬安这事儿。
“看来火有些大了，您先尝尝？”俞敬安道。
另有，他前几日交了体系主线任务二，布施体系进级到七级百分之五十，调料里仿佛是解锁了味精。俞敬安当下便翻开商城调料区，公然看到已经解锁的上海味精，只需二十文一袋，一袋有一斤。下次拌馅料的时候再买上一斤体系碘盐，再加上味精，味道必然会好上很多。熬制猪皮冻时也可加上些葱姜蒜、桂皮、茴香等，可惜这些桂皮等香料体系内还未解锁，不晓得外头有没有得卖，不晓得贵是不贵。
但这边天下煤气灶与电磁鏊锅甚么的就不要想了，俞敬安倒是旁敲侧击的探听过，倒是底子没探听出有关煤炭的任何信息。至因而这天下的煤还未被开辟利用，又或者是因为这个小镇太小太偏，信息畅通不畅，他就不得而知了。
烧柴火做生煎，那就得特别重视火候，不管是用火太猛还是用火太弱，生煎都是失利的。火过甚了，就很轻易导致水分蒸发太快，内里不熟，且底部焦硬难吃，一不重视，焦成碳状都有能够；如果火太弱，生煎饺子下头最好吃的那块焦皮就会皮软且落空嚼头。
“大伯伀，您看看这水是不是收干了？饺子是不是胖起来了？饺子底儿是不是焦黄的，是不是脆了？”俞敬安忙道。
他这几天光忙着砍柴卖钱买碗碟，一时之间健忘了另有这回事了，这但是要被倒扣布施金的体系任务啊！
一会儿俞齐氏就拿了筷子返来，他从鏊锅里夹起一个煎饺看了看，又特长指戳了戳底部，说道：“底皮儿有些黑了。”
“一家人甚么费事不费事的，”俞齐氏又特长点了点俞敬安脑袋，笑道，“你啊，见外！”
“大伯伀，我就是想尝尝，如果成了，钱也能赚返来，如果不成最多我再去砍柴火，总能赚到嚼用的银钱。”俞敬安思考着开口，“我还小呢，总冲要一冲，今后小梅也不会跟着我刻苦。”
“这倒是还行，只是，”俞齐氏到底还是为俞敬安着想，想了想道，“如许吧，一会儿你三叔也来了，待吃过午间饭，我去镇大将你大哥喊返来一趟，你们三个筹议筹议，你大哥在镇上也做了有一年多了，应当能给你出些主张。”
主线任务三：养猪仔两端，时限是一年整。时限届满，需每头达到一百二十斤，猪仔由体系供应。不达标，扣布施金一千文，半成猪被体系回收；若达标，则嘉奖：布施金二千文，成猪两端，经历值1200点。
俞敬放心下又是打动，他晓得他的亲人各有各的难处，他不想太费事他们，也是怕迟误他们的生存。但他毕竟不是不分好歹的人，脑筋也清楚，此时俞齐氏这般为他考虑，他天然感激不已，心底悄悄下定决计，今后必然相报。
一个月？俞齐氏一听，那才是真正的气不打一处来！这么大的事儿，这小子连筹议都没与他们筹议一下，他一个十二岁的小孩儿就自个儿闷声不响得决定了！也真奇特，他们竟没闻声半点风声！看看这堂前里备好的两套桌凳，专门做的鏊锅与铲子，另有炉子，如何遭都得近一贯钱了吧！特别是今儿个又是肉又是白面的，虽说是要弄啥个生煎包做买卖，但能不能成，好不好做，总要一家人筹议着来，他们这些长辈毕竟见很多，总能帮个甚么。现下这甚么都一声不吭的弄好了，万平买卖做不好，岂不是这一贯钱白丢？
俞敬安惭愧不已，自此下定决计今后再有甚么大事儿，定与亲人好好商讨。
俞敬安穿越前的当代，生煎饺子非常常见。他老妈见家里人都爱吃，便也开端在家做，先是用的煤气灶平底锅，厥后干脆买了个电磁鏊锅专弟子煎饺子。内里早点摊上做生煎烧得是煤，他家不管是煤气灶还是以后用的电磁鏊锅，均是火候受热方面比较轻易调控与掌控的。
归正，俞敬安只能挑选烧柴火的炉子。
俞敬安从没想过有一天他会驰念油烟味儿这么个东西。
俞齐氏在一旁看得好笑，转头喊了俞敬理去喊俞敬明与俞和团过来用饭，回过甚来口硬心软道：“这锅盖盖着，还能闻声锅盖里头的动静？说说看，这生煎的事儿，你想了多久了？”
起首，便是煎焦过甚的底皮儿；其次，便是馅料调味不敷，馅料里是只加了粗盐的，粗盐苦涩，连带着肉仿佛也带着苦味；第三，肉汁不敷，这是拌馅儿的时候忘了加些水，吃着便有些干巴巴了，该有的味道也没出来。
活力之余，俞齐氏也迷惑，当初那么个连门都没出过的脆强大子，是在甚么时候变成这个主张这般大的呢？
“大伯伀，也没，也没，”俞敬安悻悻然笑道，“也就这一个月的事儿。”
第一次这三十个生煎饺子，并不算胜利，但获得了家人的分歧好评。俞敬安晓得他们的企图，天然也晓得美中不敷的处所太多。
砍柴，做生煎，顾地，还得养猪！
“行。”俞齐氏放在嘴边吹了吹，谨慎得咬了一口，一股焦香味混着浓浓肉香味在嘴里披发开来，口感酥脆，就是焦皮儿吃着有些渣。不过，俞齐氏还是先赞了一声，道：“味道还是能够，吃法也新奇，就是底皮儿吃着有些渣。只是，你这又是五花肉又是白面儿的，如果做买卖，你筹算订价多少？”
为甚么俄然觉到手忙脚乱，一小我底子忙不过来？！
“这，会不会太费事大哥？”俞敬安却有些不美意义。