第十六节:烧烤【求收藏,推荐】
然后大师各玩各的,几个糟老头玩起棒球。也有人垂钓,这群垂钓的老头很成心机,用的便宜鱼钩,没有倒刺的那种。钓上来的小鱼放生,大鱼就交给了前面‘厨子’,开膛破肚。
叶牧去端了两盘羊,三根羊排骨,一盘牛肉和几块新奇出来的鱼肉。
“这是甚么鱼?”叶牧走畴昔,问道。
任何事情不成一概而论,一板砖拍死。
几个青年在玩弄声响,他们是农场工人的后代。妇女们拿来食品,都是她们本身做的。男人们坐在一边,晒着太阳,谈天。
汉克充抢先容人,黑头发拉美裔人罗恩,职位管帐。其他都是白人,詹姆斯、约瑟夫、洛尔……叶牧简朴记了一下名字,至于姓氏又长又冷僻,不是一下子就能记着的。
实在吧,肯尼斯糊口的相称不错。固然说是黑工,也就是没有绿卡,没有相干的社会保障轨制,但这两口儿也不消征税。
“一周吧。”
汉克给叶牧端了一杯啤酒过来:“这是我本身酿的啤酒,酒精度数比市道发卖啤酒稍高,微苦,但是更香醇。”
这是一条断河,还没有走出农场范围已经干枯。又或者河道下流地质的题目,水渗上天下,有地下河也说不必然。
“Boss好。”
“和你说的一样,略苦涩,但香味更纯。”叶牧喝了一口,道。烧烤架里已经看不见明火,叶牧把肉放到铁丝网,先是翻转,烤到三分熟,在上面涂上葵花籽油,再到五分熟时涂上便宜酱料。
就比如这里,偏僻的乡间处所,比来的多数会开车都要走一两个小时。本地的白刀鱼味道鲜美,刺又少,汉克他们这些欧洲后嗣白人也会时不时钓几条上来尝尝鲜。普通是在集会时候,钓上来切块烤着吃。
叶牧先回了一趟家,拿了海内带来的调味料。
叶牧调制好酱料,扑灭烧烤架的碳。
这是一种白鳞鱼,长长的身子,有三指厚。大条的鱼也就十几厘米,超越二十厘米的就是超大个头。
肯尼斯只感到难堪,没有活力。毕竟,这家里真是够乱的。
“你尝尝不就不晓得了。”叶牧拿过汉克手上的盘子,给他夹了两块,本身也开吃起来。
“不,我们有渣滓区。渣滓堆集多了今后渣滓车会过来,把渣滓拖走措置。”汉克对肯尼斯的渣滓也非常恶感,道。
“今后三天措置一次渣滓,这个钱由农场付出。肯尼斯,这里的渣滓一个礼拜内措置洁净。另有你的屋子,不要求你每天打扫,起码每周打整一次。”叶牧不包涵面的道。
烤肉,叶牧的成本行了。高中毕业,叶牧找到的第一份事情就是在烧烤店,干了一年多,从打杂做到‘主厨’。
汉克先容了他的啤酒,中间顿时有人帮腔道:“汉克是中酿造啤酒的妙手。我们农场喝的啤酒都出自他手。”
肯尼斯把本身清算洁净出来,叶牧指了指中间的渣滓,对汉克问道:“农场里其他家庭的渣滓也是乱丢的吗?”
很多人以为美国人不吃淡水鱼,因为超市里几近看不到淡水鱼出售。乃至,海内另有传闻美国公布过制止食用淡水鱼的法律。美满是扯淡……美国只要五大湖地区制止,不是制止吃,是制止捕捞并售卖。美国在大生长期间很多大江大湖泊遭到严峻的产业净化,内里的鱼天然不能吃。
“好的,我今后每天打扫。”肯尼斯面庞难堪的道。
“等一下我得尝尝。”叶牧笑道。
宝刀未老!
叶牧接着道:“再一个多月就入冬了。肯尼斯,过几天把羊群赶回羊圈,找牛场的人拉一些饲料返来,豢养肥羊。另有,添置羊羔的事情来年开春今后再说,你这里还会增加几小我手。今后,你就是石峡谷的卖力人。”
“先送过来三只山羊,剩下的不一会送来。”
叶牧调制的酱料按照西欧人的口味略微平淡一些,吃起来,味道还是不错。
“OK!”
宰羊的事情肯尼斯卖力了,叶牧和汉克坐上车,分开了山谷。
山羊交给妇女们措置了,叶牧在这里和员工们交换豪情,大师相互间熟知一下。
“大师好,都坐。你们能够称呼我叶,因为我的单名‘牧’字用美国口语实在是太刺耳了。当然,‘叶’这个称呼也轻易让人曲解,以是,大师称呼我老板就好。‘老板’中文内里就是Boss的意义。”叶牧笑着道。这时,肯尼斯的老婆开着皮卡过来。
“嗨,伴计们,看谁过来了?”汉克拍了鼓掌,吸引大师重视力看了过来。
花溪平原地盘肥饶和便利灌溉的河道。说河道夸大了一些,不过是山里出来的溪水,一共三条,从分歧的山谷流淌过来,在平原中部汇合。小河宽度有五六米,深度也不超越两米。但在溪河沿途有大大小小野生发掘的深水塘子,用来灌溉地步。
两口儿一个月四千美圆,在偏僻的乡间,已经是很高的支出了。
“哈姆其,我们称它白刀鱼。味道鲜美且少刺……”
“普通来讲多久措置一次渣滓?”
还因为欧洲人的饮食文明,超市里也能够买到便宜又便利的陆地鱼类。众所周知,美国事一个杂种国度,多民族融会。饮食方面也各有各的文明……
叶牧给本身一个对劲的评价,吃一口肉,喝一口酒。很快,他身边围上来一大群人。
肯尼斯顿时喜出望外,连连点头感激。
野餐的处地点三条小溪交汇的处所,这一片有野生补葺的草坪。中间的田里停了一辆辆车,大师拿来了木料,烧烤架,桌子,椅子,食品……一桶桶的啤酒。
这是专门烧烤的机制碳,扑灭今后,鼓风机一吹,火力就富强起来。
屋子里脏乱一些,那是他们懒,不肯意清算。木质房屋,家里一应电器设备并不缺,汽车另有两辆。叶牧要给他办理绿卡,只是要给他编注在员工名单当中,便利办理。
“老板,您烧烤之前不需求事前腌制一下吗?新奇的羊肉,会不会有一股膻味?”
“这是你说的。如果我下次过来,瞥见还是脏乱差的环境直接扣人为。汉克,在肯尼斯的用工条约里明白标注这条。”