第三百一十一章 东坡肘子的第二种吃法 (第二更)
“袁老板再次超神。”听语气就晓得是常打游戏的人。
ps:菜猫并没有坐过站，只是一觉醒来觉得到了，下早了………………
“吧唧吧唧”咀嚼两下，肉酥硬化渣，带着的肉皮有些韧韧的有些嚼劲，而裹在上面的肉冻则带着暗香味，另有一丝丝的酸味，一下子中和的全部肘子的味道。
“没事，另有三分钟。”袁州再次看了看肘子，必定的说道。
“冷了才方才好。”袁州必定的说道。
“袁老板你如许我很慌的。”少年看着桌上的美食，咽了咽口水。
肘子一入口，冰冷的肉和温热的口腔一打仗，就开端渐渐熔化。
他也就风俗性的接过勺子，直接用勺子舀东坡肘子。
有一就有二，这不准多客人开端和熟悉，或者说过话的门客结伴，如许就能吃到东坡肘子了。
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“真奇特。”少年嘀咕了一句，又刨了两口饭。
“一个东坡肘子已经这么好吃了，现在竟然另有了第二种吃法，看起来还只是因为袁老板想要寻求完美。”门客表示还好他不是处女座，不然和袁老板一样的确无语。
每一口肘子因为袁州熬煮的时候极长，内里的瘦肉根基都是入口即化，而肉皮因为措置的分歧带着皮质韧性的感受又增加了嚼劲，更加绝妙的是肉冻。
一勺子下去，恰好舀起一块，上面另有着肉冻。
“太好吃了，冷了竟然是这个味道。”少年一脸欣喜，然后持续用勺子一勺勺的盛起开吃。
“稍安勿躁。”袁州非常淡定的安抚。
“请慢用。”袁州伸手客气的说道。
拿起碗吃的时候才想起，这肘子都冷了，饭必定也冷了，不过饭都要到嘴里了，少年也就直接吃了。
千万不要藐视一个吃货的决计。
“一人一半，均匀的。”听起来还是很公道的分法。
“这个主张不错，如何分？”一拍即合的门客，直接会商分赃题目。
“老板你甚么意义，这菜但是大肉的，冷的吃了会拉肚子。”棒球少年表示他这个还是懂的。
显而易见的肘子上面的汤汁都有些固结了。
“很好，这很袁老板。”凌宏表示难怪他喜好这里的菜。
“那我便可吃了。”棒球少年拿起筷子筹办开吃。
“袁老板你都吓着这小朋友了。”凌宏也很猎奇，但没有直接问，而是如许说道。
有些没想明白原则和哄人之间的干系，不过听起来很对。
“袁老板再次革新了我对东坡肘子的观点。”一旁的门客也很惊奇。
“没错，温热会影响口感。”袁州点头，必定的说道。
“真的能够了?”棒球少年有些忐忑。
是标致透明的虎魄色，颤巍巍的看起来格外让人想下嘴。
“看起来不错。”一旁旁观的凌宏必定的说道。
不信邪的少年，伸手摸了摸饭碗，确切是温热的，再伸手摸肘子，确切也已经凉透了。
“呃？能够了？就如许？”少年很有些惊奇，就如许等了五分钟，甚么都没做然后便能够吃了？
“东坡肘子用勺子吃也是第一次。”少年一边动手一边嘀咕了一句。
“老板，你这菜都等的冷了，还如何吃啊。”棒球少年非常不满的说道。
“袁老板可向来没有违背过本身的原则，被称为圆规，那必定就就没错了，你尝尝不就晓得了。”凌宏直接说了一长串。
按他的设法，这时候的肘子必定冷的然后吃起来又油腻，毕竟这东西可不是用来冷吃的。
比及少年吃到中间的时候，暴露了内里本来滑软的鹿角菜做的骨头。
然后他这才发明担搁这么久，菜早就冷了。
“我们合点一份肘子，放冷了吃如何样？”边上的门客已经开端打算尝试新的味道。
“这是本店供应的勺子。”周佳递上一把勺子给少年。
“猎奇异，这是固结了吧。”少年饶有兴趣的戳了好几下，才用力戳下一块吃。
“袁老板你是因为中间鹿角菜的启事才不能温热吃吗？”凌宏的目光精准，判定也很短长，一下子就猜了出来。
“能够了，现在能够吃了。”袁州看了看时候，然后又看了看肘子，然后表示。
这才开端吃肘子。
“袁老板，为甚么？”少年看着袁州严峻的问道。
“仿佛有事理的模样。”棒球少年感觉那里没对。
这类大肉的菜肴冷吃普通都非常油腻又难吃。
“袁老板偶然候真是奇特。”棒球少年有些无语的吐槽。
袁州却不再解释，接着做本身的事情去了。
“哦，好的，感谢。”少年正不晓得如何下口呢，勺子就来了。
不过他还是谨慎的先刨饭，筹办垫垫肚子，如许才气不感觉油腻，不拉肚子。
“请。”袁州点头。
“一个菜竟然因为一个配菜，生生搞出了两种吃法，看起来两种吃法的口感还分歧。”凌宏感慨的说道。
“三遍不敷，我看袁老板必定不止试做了十几次，你能够向他靠齐。”这是提建议的门客。
“竟然是温的。”饭一入口，棒球帽少年就发明这饭竟然还是温热的。
棒球少年内心很有些忐忑不安。
这个鹿角菜所做的骨头不但戳起来像果冻，吃起来更加的像，只不过这个果冻的口感是脆的，就好似凉拌鹿角菜的感受。
“我的东坡肘子，除了热吃就只能冷吃，不能温热吃。”袁州双手抱胸，一脸严厉的说道。
少年习觉得常的用勺子舀，这才发明这鹿角菜做的骨头不再是滑软的感受，而是戳起来有些弹性，好似果冻的感受。
不过这下终究能够吃了。
“快尝尝，我还没冷吃过呢。”凌宏倒是一脸镇静的鼓动。
“我现在才晓得甚么是精益求精，我要不要归去把陈述在写个三遍，做到完美再交。”门客拿动手机喃喃自语。
吃起来带着清爽的口感，一丝丝的酸味完整激起了人的食欲，吃起肘子来的确事半功倍。
“这个能够冷吃？”棒球少年看着不在冒热气的肘子，非常游移。
“哈？”棒球少年表示他有听没有懂。
也只要如许寻求完美，当真的态度才气做出甘旨。
