第一百一十三章米百做
“咦，米百做，新菜吗，甚么意义。”庄心暮对袁州的菜单非常熟谙，一下子就发明了新菜。
“应当是米的百种做法吧。”庄心暮想了想对着袁州说道。
两人笑闹着走进袁州小店，袁州一脸严厉的问道：“吃甚么？”
“那好，我要一份粢饭糕，袁老板应当晓得做法吧。”庄心暮一脸奸刁的说道。
她想看看，袁州搞不定的模样。
“好了，快坐下，不然一会人又多了。”庄心暮在一旁拉了拉伍州的衣角。
“能够是甚么新米吧，我妈说过江南那边有的新米烧饭很香的。”庄心暮踌躇的说道。
很快米饭就煮好了，倒进一个方形木盘，扣成大小合适的两块糕坯，放进公用冷却的处所，袁州开端筹办油锅炸制。
“这甚么米，好香啊，感受白米饭都能吃两碗。”伍州吸着香气，直接问道。
体系现字：“此次供应的大米为京山桥米中的洋西早种类，其产量在京山桥米中也极低。”
乐刖黎在如何样也是个女孩子，别人再三要求，天然回身出去，只是嘴上还在碎碎念“这么贵，处所这么小，如何能够有人来。”
袁州当然是体味的，做到完美的粢饭糕其外层呈金黄色，内层为乌黑的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜，虽用油炸却一点没有油腻的感受。
“体系此次的米是甚么米？”袁州急需体系发放的极品，以此安抚一下明天获得避味筷子的表情。
“袁老板还是一样的严厉，如许不好，要多笑笑。”女朋友在侧的伍州一贯比较嘚瑟，开起了袁州的打趣。
作为FFF团资深成员，袁州嫌弃的撇了一眼伍州小狗般的行动，持续保持本身的严厉。
拿出京山桥米，淘洗洁净后放入一个高温陶瓷饭锅，插手超出米层五厘米的水插手味道暗香的井盐，大火烧开后小火非常钟，这个时候因为需求翻开盖子煮，是以米饭的香味幽幽的飘入几人鼻中。
这点庄心暮真没猜错，确切是山泉水加新米，只是这山泉水是毫无净化没有异味的深山死水，米倒是京山桥米中的洋西早。
食指大动……(未完待续。)
粢饭糕实在是一种风行于江南一带的特性传统小吃，属油炸类糕点，普通被用来作为早餐。
“袁老板这个是甚么意义，米百做阿谁。”庄心暮问道。
“哦，公然又是贡米。”袁州感觉本身非常淡定，如果没有冲动直接开端翻找的话，就更有压服力了。
早晨五点袁州直接开端停业，只不过他健忘了一件事情，那就是明天是周六，而现在根基每个周六都会过来一次的两人又过来了。
“不包含，只限米的的做法，能够加调料，不能加配菜。”袁州弥补说了然一番。
“听听听，都挺。”伍州假装很疼，一副不幸的模样不竭应着。
倒入锅里的油方才气够淹没两块长方形番笕大小的糕坯，待油滚以后，那边的糕坯也恰好凉透，沿着锅子边沿渐渐滑进锅里，开端汆炸。
期间用勺子悄悄翻动，这时候的大厅又没有了油腻的味道。
墙上的菜单上也插手了米百做的称呼。
这一拨人不是别人恰是明天看了直播的大众，由土豪的啊弥撒构造过来袁州小店用饭。
“好的，暮暮你看你想吃甚么。”伍州立即转头，一脸奉迎的笑容等着庄心暮挑选。
“甚么样的百做，包含粥吗？”要说庄心暮还是比较喜好喝粥的，因为母亲是南边人的启事家里早餐都是粥，偶然候另有南边小吃。
在之前用来做蛋炒饭的柜子边上上面写着‘米百做’想来就是这一次的嘉奖米。
渐突变成金黄色的粢饭糕就成型了，袁州直接盛起，手在盛起的过程中频次快速的颤栗，到了绘着荷叶边的方盘里时，上面已经没有了多余的油脂，只剩金黄适口的粢饭糕，披发着诱人的香气。
而伍州就在一旁看着，他也没吃过甚么粢饭糕，从速补了一句“我也要一份粢饭糕。”这才坐劣等着。
至于米的一百种做法，袁州也早就心领神会，感触就是今后筹办每日吃一种，有些做法袁州都从未听闻，也算是增广见闻了。
“不消了。”袁州一口回绝，口气更加严厉了。
哪晓得袁州还是很淡定，道:“嗯，稍等。”
接着比赛的这股东风，加上厥后那些人的探听袁州终究完成了阶段任务三，直接支付了嘉奖米百做。
要说米有一百种做饭，恐怕大多数都信赖，只不过就不晓得是哪种。
“就是字面上的意义”袁州直接说道。
“还好那老板没闻声刚才的话。”乐刖黎这下也没了闲逛的心机，扣问了一下走出了小街。
只是这句话立马被前面几近是刹时挤出去的人群震惊。
“京山桥米，为荆楚之地京山县特产，因原产于京山县孙桥镇而得名，其颗粒颀长、光亮透明、适口不腻、喷香味美，其在明朝就被御定为贡米，用以上供。”
“能够是米饭的称呼？”伍州摸干脆的说道。
“暮暮，你听我说，袁老板前次赢了厨师大赛，传闻可出色了，归去给你找视频看，别活力了好不好。”老远就闻声伍州拖着嗓子仿佛公鸭的声音。
但是袁州只做没闻声，并不答复。
庄心暮见袁州晓得，稍稍吃惊，但是想起袁州店里的金陵菜又豁然了。
“那你今后还听不听话了。”庄心暮捏着伍州腰间的软肉威胁的说道。
“京山桥米当中洋西早的特性是干，整，熟，白，青梗如玉，腹白极小。并且其颗京山桥米品格特性粒颀长、光亮透明，是水稻中不成多得的珍品。用桥米做的饭坚固略糍，喷香扑鼻，适口不腻，营养丰富，用来百做最为恰当。”
“嗯，暮暮说的都对。”伍州一脸端庄的应着。
“呃，莫非真是米饭的名字？”伍州还是以为本身的猜想很对。
此次袁州直接点了点头，必定了庄心暮的猜想。
起码袁州一向感觉伍州抬高声音故作性感的时候比较像鸭子叫。
“这么香应当是山泉水加新米吧。”庄心暮此次脸上的必定多了。
米百做：98/份
这里地处西南，如许的名字非常陌生，一听就是一种小吃，庄心暮就是用心的。
庄心暮对伍州的猜想不太信赖，筹办直接问本人。
愣愣的在门口站了一会这才发明小小的店铺真的已经坐满了。
