第十三章 生意火爆
“小本买卖，我热干面卖的贵，那是因为用料讲究，哪能赚那么多。”张凡抱起汤锅，“费事胖婶让个路。”
“如何？你这好好的一锅汤如何要倒掉？”胖婶赶快上前，扶着汤锅，“别，这多华侈啊，我家里养了头猪，你这汤倒掉，还不如给我。”
清算了下桌上的渣滓，张凡立即开端盘点中午卖出去热干面的份数。
再说煤炭，张凡买的是三眼炉，一天下来耗的蜂窝煤九个，每一个六毛钱，一天换三次，张凡现在才换了一次罢了，一块八毛钱。
店铺里的四张桌上，放了很多的一次性纸碗，碗底空荡荡的，一粒萝卜干都不剩。
能让客人吃得如此洁净，神级热干面的口感不言而喻。
“你想吃？”王瘦子昂首。
买热干面的人并不都一起，而是在边上看了一阵后，思虑踌躇后间断着点餐。
“那两个美女甚么时候走的？”一个上午，一份神级热干面都没有卖出去，本觉得中午会持续暗澹，可从两位美女进店铺后，环境立即反转，张凡对两民气存感激。
再加上一次性筷子，纸巾的耗损，统共本钱靠近五块钱。
店铺中就张凡一小我，前前后后的跑，还要不时的答复围观客人猎奇的题目，比及门前人散去时，张凡已是满头大汗。
“你说你如何这么没用呢，也不晓得多读点书。看看人家大门生，脑瓜子就是好使，之前没见他卖热干面，竟然能鼓捣出高汤来。一份热干面五十块钱，能抵得过我们十份了。”胖婶想一出是一出，“不可，我儿子不能跟你学，得让他好好学习，将来考个大学。”
“那如何想？秘方在人家那，难不成还能去问他要？”王瘦子摇点头。
但王瘦子明显还是嘀咕了他老婆的德行，胖婶靠近了些，冲张凡店铺抬了下头：“要不，你去买一份热干面？”
一个中午，张凡除了收钱，忙着烫面，最多的就是接管赞美，吃了神级热干面的人，无一不对热干面的口感赞叹不已，乃至说要归去和同事、邻居先容，让他们过来尝一尝。
“那我就多谢胖婶的帮衬了。”张凡口中说着，内心却直翻白眼，这女人别说帮衬，只要不落井下石就好的。
不过王瘦子晓得本身老婆是甚么德行，这话他也就在内心想想，没敢说出口，免得又惹来一顿口水。
一个中午，从十二点到下午两点摆布，陆连续续有人进张凡店铺，抱着尝试的态度点了一份神级热干面。食材不消张凡操心，美食体系中有，五十块钱一份，只是需求到厨房中走一圈避人耳目。
没想胖婶一听，眼立即就横了过来：“没出息，我们一天赋赚这么多，人家一个中午就赚了一千多，是我们两倍。这能比吗？别弄你那些鸡蛋了，快点想想，如何才气弄出一锅高汤来。”
回到厨房接了点凉水，冲了下脸，张凡回身出来的时候，就见一小我影鬼鬼祟祟的站在圆桶锅前，探着脑袋往内里瞄。
“甚么热干面？”王瘦子拿着鸡蛋，一时没明白。
“哦，没事，我就看一看。如何样，买卖还不错吧？”胖婶昂首，干笑了两声，话里带着妒忌，“一个中午，卖出四十多份热干面，五十块一份，一份如何着也有三十块钱的赚头，才两个小时的工夫，就赚了一千两三百。你这是走大运，发大财了啊。”
口袋中取出一沓钞票，满是五块的，放在桌上，张凡一张张捋顺抹平，最后一统计，整整四十七张，二百三十五块钱。
“那汤我闻着不像是鸡汤，不晓得用甚么熬的，的确很香。人家店铺亏了两个月，赚点钱不轻易。再说，我们一天也能卖出将近两百五十份热干面，加上豆浆和别的的，毛利有六七百块钱，不错了。”王瘦子洗濯着鸡蛋，抽着余暇筹办做卤鸡蛋。
王瘦子心想：你明天赋说人家大门生没甚么用，明天如何话一下就变了？
那些人也是，整天在办公楼里坐着，脑袋都生锈了。这么轻易算的账都弄不明白，五十块钱的热干面，分量那么少，配菜就一点萝卜，真不晓得如何想的。”
“胖婶，干甚么呢？”探脑袋的人是隔壁王瘦子餐点老板娘，一条街的人都称呼她为胖婶，张凡走了畴昔。
张凡没有一点可惜，全倒进暗沟中，胖婶在一边看着心疼，最后干脆一顿脚，回了本身店铺，边走边转头嘀咕：“这说的是甚么话，我就想着节流点，不能华侈了汤汁。你倒好，竟然担忧我想谋你的秘方，民气机如何能够这么坏，亏我还帮衬了你那么多。”
“你脑筋如何长的？都是读书读得少。”胖婶对王瘦子的反应很不对劲，数落了一句，接着道，“隔壁大门生啊，去他那买一份热干面，看一看是不是真的那么好吃。”
养猪，这是多数会里，养点鸡鸭就算特别的，哪有处所养猪？张凡心中腹诽，没管胖婶，一锅汤全倒进了暗沟中：“那可不可，这烫面的汤是我用秘方熬制的，不能外泄。”
锅内的汤用过，奶红色的原汤淡了很多，营养成分全被热干面接收掉，不过还是带着香气。
野生就是张凡，没有别的办事员，食材由美食体系供应，四十五块钱在取食材的时候已经让体系收了，撤除电费、煤炭用度、一次性餐具本钱费，余下都是张凡的净利润。
最后是一次性餐具，四十七套餐具，张凡是成箱买的，一箱600个，总价75元，均匀每一哥纸碗一毛两分钱，四十七个也才六毛钱罢了。
四个壁扇，每一个额定功率60瓦，两个小时用电量480瓦时，半度电都不到，三毛几分钱罢了。
胖婶回了店里，拉着王瘦子又唠叨起来：“你说气不气人，哪有那样说话的？不就是一点汤汁吗，说的我好想图他的秘方一样。好啊，我算是看出来了，这大门生赚了钱，硬气了。两个小时，卖了四十几份热干面，赚了一千多块钱，便能够看不起人了。不就是一份汤，有甚么大不了的，我家烫面的汤也是老母鸡汤，比他那莫非不好？
口耳相传，下午的买卖必定会更好。
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毛利润二百三十五元钱，净利润二百三十元。这才是半天的发卖所赚，另有一个下午，张凡收了钱，充满等候。