第九章 摆摊
他尝了一块腐乳，发明不管是口感还是味道都比前次在寝室做的更好，看来本身的技术确切是越来越好了。
“你这孩子真是了不得，年纪这么小就开端做买卖了，不过你这腐乳味道确切满好的，保准能赢利。”
和谭婆子拉了下家常，陈凯就提出要在她这采购豆腐。
“嗯，那就先尝尝看吧。”这名妇女看到试吃的盘子，发明安插的都干清干净，也就没甚么顾虑了。
“对不起，对方的厨艺技术远胜于你，你制作的腐乳未能打动她的味觉，是以汇集失利。”
谭婆子欣然应允，还送了他几个泡菜坛子，说是她之前腌腐乳用过的，现在给他恰好派上用处。
在他新奇的鼓吹标语下，很快就有个戴着眼镜的中年妇女被吸引过来。
将最后一个坛子盖好后，陈凯终究直起腰伸了个懒腰，看着这几个坛子，陈凯仿佛本身装出来的不是豆腐，而是但愿的种子，更是幸运的种子。
然后他买了好几个简易的折叠衣柜，把统统的衣柜都组装起来以后，放上一块块木板，将来豆腐就要在衣柜里发酵。
这天陈凯上班的时候趁便带了一小瓶腐乳，这是他要送给谭婆子的。
“便宜腐乳，先尝后买！”
大门生创业，独立重生！――横幅上写着这几个大字。
固然已经是下午，买菜的人不像早上那么多，但陈凯早上又要打工又要上课是真抽不出空，只能赶傍晚这第二个小岑岭。
根基的筹办事情完成，接下来就是制作腐乳。
“体系，是不是出BUG啦，如何谭婆子吃了腐乳但是没有汇集到幸运指数？”
站在露台上极目远眺，傍晚的江城仍然喧哗繁华，看着远处逐步亮起的万家灯火，陈凯不由对将来充满等候。
等等，仿佛有点不对劲，如何半天充公集到幸运指数，这不科学啊！
这下别说陈凯傻眼了，就连中间围观的大众都不淡定了。
或许后代的人看到会感觉这很浅显，超市里这么干的多的去了，但是在2002年，这绝对属于超前观点！特别是在小摊上，都是小本买卖，哪有人舍得这么做。
起首他把阁楼里里外外都打扫了好几遍，做吃的起首一点就是必必要卫生，这个是最最根基的。
谭婆子吃了一块腐乳，对劲的点点头。
“唉！当年我家老头子在的时候我也做过，现在……现在这些活都忙不过来，哪另偶然候啊。”
中年妇女点点头，然后说：“那给我来两瓶小的吧，都要不辣的。”
不过陈凯却并没这么做，他可没时候走街串巷，以是他利用的是透明塑料圆瓶，本钱固然高点，但是看着就高大上，并且比较卫生。
这话固然直白，但是包含的事理却很深，或许恰是她的不争，将来却成绩了江城人们心中的老字号。
这个代价也是他早就揣摩过的，折算下来每块腐乳差未几两毛钱，毕竟这个期间物价还很低，猪肉一斤也才八元。
几天后豆腐就长满了白毛，他按例用之前的老体例，先在白酒里浸泡，然后裹上调料装坛腌制。
陈凯把腐乳切成骰子大的小丁，一个个用牙签串好放到盘子上，等候着主顾的上门。
“这你就不懂了吧，这叫嘴上无毛办事不牢……”
陈凯谨慎翼翼的把豆腐切成大小分歧的小块，然后放在阳光底下晾晒。
颠末这段时候的相处，她看到陈凯干活肯卖力，脑瓜也好使，对他的印象本来就特别好。现在陈凯要做买卖，能帮手的处所她天然不遗余力。
木板本来是阁楼里存放着的，传闻是郭超他们家打衣柜剩下来的，陈凯看了眼发明竟然是樟木，真是不测之喜。
腐乳做好的那一天，刚翻开盖子，体系提示就冒出来了。
这是陈凯从后代的网上学来的，他之前在网上买东西的时候，常常就瞥见诸如‘大门生创业’、‘退伍甲士知己铺子’、‘下岗工人再失业’等近似题目，临时非论真假，起码能够证明这一套还是有市场的。
一波未平一波又起一波，合法他们热烈会商第一个横幅的时候，陈凯又打出个标语，此次的更让他们大跌眼镜。
有了这间阁楼，陈凯的腐乳作坊便能够正式开端运作了！
边上的人七嘴八舌的群情着，说甚么话的都有，不过陈凯仿佛都没听到似的，反而还笑眯眯的跟他们打号召。
“这钱呀是挣不完的，我这半截土都埋到脖子了，把手上这点事做好就不错了，不能贪多。”
话说现在谭婆子的豆腐店买卖一天比一天好，陈凯之前还建议她再请个帮手，不料谭婆子却有本身的观点。
体系嘉奖刚下来，陈凯顿时感觉脑海里与食品有关的影象愈发清楚深切，仿佛弄懂了些事情，又仿佛悟出了某些事理。
“阿姨，要不要您先尝尝看吧，如果好吃的话您再买。”毕竟是第一笔买卖，他多少还是有点忐忑。
“如许啊，你要自食其力这个设法很好，不过要重视不要影响到学习，考个大学多不轻易啊。对了，你这腐乳如何卖的呀？”
豆腐晾晒一天后已经微微发黄，陈凯将统统豆腐均匀摆放在木板上，然后盖上洁净的稻草，悄悄的等候发酵。
不过急归急，腐乳的制作还是一步都不能草率的，这但是本身第一次创业，必必要稳扎稳打才行。
很快，他的小摊前就挤满了人……
如许的好处是能够将豆腐内里的水分进一步蒸发，便于定型也能晋升口感，并且颠末太阳的晖映后，香味也更浓烈。
“小瓶的三块钱，大瓶的五块钱，有原味、五香味和辣味三种口味。”
“年青人就是没经历，一块腐乳才赚几个钱，还让人家先尝后买，真是太大手大脚了。”
因而他套近乎道：“阿姨，你本身就是卖豆腐的，为甚么不做点腐乳卖啊？”
对方一过来，起首就问：“小伙子，你是大门生啊，如何跑这来摆摊了？”
卧槽！竟然另有这么一说，陈凯一向对本身制作的食品都很有信心，此次还是第一次栽跟头。
带着本身经心制作的腐乳，陈凯杀向了菜市场。
有了谭婆子的陈大哥坛，陈凯的腐乳作坊更是如虎添翼，现在他巴不得腐乳立即就能上市发卖。
她拿起牙签试吃了一小块，悄悄一抿细致幼滑的腐乳入口即化，浓浓的香味顿时也喷涌而出，这味道仿佛直接打击着大脑，扫荡着她的灵魂，心底里最夸姣的部分仿佛都被唤醒，整小我如同沐浴在幸运的东风里。
在这摆摊的都是些大爷大妈，他们看到陈凯这门生模样的年青人来这本来就很猎奇，没想到陈凯这时打出个横幅，更是吸引了统统人的眼球。
谭婆子叹了口气，清楚还带着几分伤感。
陈凯照实答道：“阿姨你好，我是江城科技大学的大一重生，我家里前提不好，以是才趁着课余时候来摆摊的。”
过了好一会，她才回过神来，只见她双眼冒光镇静的说：“小伙子，你这腐乳真的太好吃了，我还是买两个大瓶装的……算了，还是给我来五个大瓶的吧。”
看到她也很看好本身的腐乳，陈凯不由得又多了几分掌控。
凡是卖腐乳都是推着车走街串巷，需求主顾本身拿碗装，这主如果因为腐乳代价昂贵，如果再加上包装就更加赚不到钱了。
本来技术点一下进步这么多是这类感受啊，自从前次踢到谭婆子这块铁板，他就明白了厨艺技术的首要性，此次的嘉奖他也等候好久了。
他先是在地上铺上一大张布，然后找来几个砖块把四个角压上，接着把腐乳坛子放到中间，又分出几小份腐乳顺次摆好。
最后，陈凯还是借了辆三轮车，才把豆腐和泡菜坛子都拉归去。
不过下午也有下午的好处，早上买菜的人多卖菜的合作也狠恶，而这时候菜市场门口摆摊的就少多了，陈凯很轻易就找了个处所。
要晓得这个期间打包凡是都是泡沫盒子，只要比较初级的餐厅才用这类一次性塑料餐具。
“叮！【任务：建立美食作坊】完成，嘉奖厨艺技术+30。”
“就是，你没看他用的塑料盒，那都是大饭店才用的，八成是帮衬着都雅，这不赔钱才怪呢。”