第十二章 鳝鱼粉
以是徐薇来到了江城电视台，因为母亲就是江城电视台的死仇家――楚北卫视的当家旦角，她要堂堂正正的克服母亲。
米阳号称江汉明珠，乃是驰名的鱼米之乡，而米阳最着名的水产之一就是鳝鱼。
而鳝鱼粉和江城的闻名小吃糊汤粉做法非常像，最大的辨别的就是利用的鱼种类分歧。
陈凯夹起一筷子，只见如丝如缕的米粉上糊满了鱼汤，吃到嘴里鲜香四溢，粉丝的苦涩爽滑和浓稠的鱼汤的确就是绝配。
再吃一口鱼肉，公然是外焦里嫩，鲜美多汁，最关头的是鱼肉一丁点刺也没有，吃起来那叫一个爽。
她的母亲是江城家喻户晓的主持人，从小到大徐薇最崇拜的人就是母亲，但是为了奇迹母亲却丢弃了本身，丢弃了本来幸运的家庭。
日子就如许在忙繁忙碌中一每天畴昔，陈凯每天凌晨到谭婆子豆腐店打工，上午老诚恳实上课，下午则是雷打不动的去摆摊。
……
就在她苦苦思考的时候，街上两个大妈的对话却俄然让她看到了胜利的但愿。
这也难怪白主编大发雷霆，年年都是如许，确切太没新意。
“明天你抢到大门生腐乳了吗？”
这一次必然不能失利！徐薇冷静的在内心号令。
腐乳摊子上的买卖也还能够，不过没有头两天那么猖獗了，毕竟人们的新奇感过了，现在如许才算走上正轨。
江城电视台，江城二十四小时栏目组
他们早已饥肠辘辘，鳝鱼粉刚端上桌，两小我就迫不及待的吃起来了。
固然她已经充足优良，但是她对本身却毫不松弛，因为她的眼中永久有一个高高在上的身影。
前者顾名思义主料就是鳝鱼，而糊汤粉则大多采取鲫鱼，做法固然差未几，但因为食材上的差别以是风味也不尽不异。
卖鳝鱼粉的小吃店就在郭超家楼下不远处，一个电话打畴昔，很快就送了过来。
她之以是比任何人都要尽力，就是为了证明给母亲看，丢弃本身是个多么大的弊端！
而此次《江城新人类》就将是一次绝佳的机遇！
这了局面就难堪了，徐薇只好红着脸说：“你们别曲解，我是江城电视台的记者，我刚才听你们说大门生腐乳甚么的，叨教这是如何回事呢？”
报导了这么多年，各方面可供发掘的题材已经未几了，不然他们也不会连续采访了好几年高考状元。
米阳邻近江城，各种民风风俗多数近似，江城把吃早餐叫做过早，米阳也是如此。
“白主编，我们已经联络好本年来江城的高考状元，随时能够停止采访。”
这时候再趁热喝点鱼汤，热乎乎的鱼汤仿佛从嘴巴暖到了内心，劳累了一天的他们刹时满血重生……
只见一名身材微胖的大妈痛斥道：“你此人干甚么呢？鬼鬼祟祟的跟了我们一起，你如果不说清楚别怪我们抓你进派出所！”
这名叫徐薇的女主持人站起来答复道，她是刚插手到这个节目组的，以是主编对她特别峻厉。
谭婆子的豆腐坊倒还是那样，没甚么太大的窜改，不过陈凯磨豆腐的工夫练出来了，现在除了推磨还能帮谭婆子干点别的活。
针对这些初到江城的大门生，几近各大电视台每年都有专题报导，而江城电视台的《江城新人类》恰是如许一档节目。
“唉，我也没抢到，真是可惜了。”
如许的日子既严峻又充分，固然有点累，但是看着存折和体系上的数字一每天往上升，陈凯就干劲实足。
当母亲提着箱子分开的那一刻，徐薇就发誓本身也要做主持人，要做一个比母亲更加优良的主持人。
白主编对劲的点点头，神采这才放缓：“我也不是用心要难堪谁，只是本年楚北卫视方才在国庆档压了我们一头，此次借着《江城新人类》我们必然要还以色彩。”
“是，我们这就调剂计划，包管定时完成任务。”徐薇固然当着世人的面被主播怒斥，但还是面不改色的立下军令状。
“别提了，刚才我去晚了，只能排在步队的开端，最后大门生要去上课没买到。”
而鳝鱼的鱼肉当然也要用到，将鱼肉切成小段插手调料腌制半晌，以后大火猛油爆炒，炒熟后出锅备用。
往年的做法都是采访那些高考状元，先容下他们的糊口学习，让他们谈谈对江城的观点。
最后将如丝般细滑的米粉在沸水中滚熟，放到浓稠的鱼汤当中，再加上炒好的鳝鱼肉段，正宗的鳝鱼粉就大功胜利。
如许一来二去，主顾们也都搞清楚了状况，以是都只能赶着时候点买，人一多列队天然就成了常有的事。
江城大门生浩繁，每年增加的重生就有几十万，这些重生来自天南地北，他们在江城的糊口天然格外惹人存眷。
如果早晨有自习，他摆摊的时候就很紧，卖不了几小时就要收摊。
鳝鱼粉的精华之处在于汤底，乃是用鳝鱼鱼骨加猪骨熬制而成。
为了听到她们的对话，徐薇一起尾随，可惜大妈们都不是吃干饭的，很快就发明了她。
“徐薇，本年的《江城新人类》专栏你筹办好了吗？”一个带着黑框眼镜的中年男人在集会上严厉的问。
加上本年楚北卫视在国庆档大放异彩，模糊有超出江城电视台的架式，以是台里高低对《江城新人类》都寄予厚望。
做豆腐的道理固然简朴，但是详细操纵起来门道还是很多的，有谭婆子这个妙手带着，陈凯多少也能学点东西。
但即便如此，买腐乳的人还是常常排起长队，这主如果因为他的停业时候有限的原因。
将鱼骨和猪骨用文火熬制十二小时，直到汤汁如牛奶般洁白香浓，再插抄本地产的胡椒粉增加风味，然后倒入米浆熬至浓稠。
《江城新人类》是他们节目组每年的重头戏之一，凡是在国庆档以后播出，在社会上存眷度很高。
幸亏郭超这个‘股东’很仗义，不然陈凯真的要累趴下。
他跟家里说找到了份兼职太忙没时候，但是详细是干甚么陈凯没说，因为他现在干的活十足都是跟做吃的有关，父亲晓得了必定有设法，干脆瞒着他们算了。
鳝鱼粉是米阳的特性小吃，凡是也是当过早吃的。
在这期间黉舍还放了一次月假，不过陈凯并没有回家。
但是江城大门生那么多，本身究竟要从哪方面动手呢？
可这时候白主编却活力的说：“江城大门生那么多，如何每年都是找高考状元，能不能有点创意，再如许下去就算观众们不腻，我都快审美颓废了。”
徐薇放工后盘桓在街上，明天的计划被主编当场采纳，她的内心实在很不好受。
从小到大她都是天之娇女，不管是学习还是边幅，她都是同龄人中最拔尖的，失利这两个字仿佛从不存在她的字典当中。
……