第六百六十八章 巴萨德的餐厅（中）
“活的啊？”单简一愣。
和蜗牛一起上的，另有一整套蹭亮的银具。有顶端为圆盘状的夹子、另有两个齿的小叉子。
“侍从说没送错，这道菜是他们餐厅的特性，名叫‘万物发展’，传闻是巴萨德从中国获得的灵感，比来才缔造出来的。”问完侍从，林萧讲授道。
“如何了？”刘芒问道。
“那好，再给我们每人多加两份。”一份蜗牛也就五个，底子就不敷吃，因而林萧对着身后的侍从说道。
吃完生蚝，侍从又接着奉上菜品，此次倒是一道装在小碗中的浓汤。
“咦？这类感受很奇妙啊！”
刘芒学着林萧的样，叉起壳中的蜗牛肉送入嘴中。
此次端上来的菜品不是用盘子装的，而是一个近似花盆的器皿中。各种新奇的花草和蔬菜嫩苗，直接长在玄色的泥土中，如何看都像是一个小型的盆栽。
“不错！一向就传闻法国蜗牛和我们的鱼翅、干贝和鲍鱼并列为天下四大名菜。明天一尝，公然冷傲。”贺东临赞道。
“嗯，确切不错！别有一番风味！”贺东临也拈起一个生蚝送入嘴中，一样连声奖饰。
听到林萧回话，侍从提过一个水壶，沿着盆子的边沿往内里缓缓注水。
“嗯，法国的生蚝很少做熟了吃，生吃才气吃出它的原味。”林萧捏起一瓣柠檬，在此中的一只生蚝上挤了挤，然后直接用手拿起，一口吞下肚。
“这个巴萨德，学得还挺快！”刘芒抚掌大笑起来。
汤羹是典范的法度浓汤，内里加了切碎的蘑菇和洋葱、再在上面盖上芝士片停止焗制。味道还算不赖，但远远达不到冷傲的程度。
“单简徒弟，你别用眼睛看，直接放到口中嚼就行了。”刘芒笑道。
挤了一点柠檬的汁液在生蚝上，单简拈起生蚝送到嘴边，闭上眼睛悄悄一吸，等蚝肉吸入嘴中，她狠狠心咬了下去。
入口的生蚝肉身光滑，味道鲜美且庞大，入口鲜香味扑来，长久的爽利后，是超等丰盈软滑的奶油口感。然后榛子、碘香缓缓呈现，细品后又感受有微微烟熏和淡淡酒香……
她能接管中国的鱼脍，也能接管日本的刺身，但那是因为食材已经加工过。可现在面前盘中生蚝是活的，还在微微爬动，如许直接入口，内心总感觉有个坎。
“很简朴。”林萧拿起夹子，从盘中夹起一个蜗牛。然后用叉子从蜗牛壳的出口将肉挑出，送到嘴中。
“法国人吃蜗牛一样讲究文雅，哪像我们，直接用嘴一嘬就行了。哪用那么费事。”
“从中国获得的灵感，植物会本身发展……老刘，你想到了甚么？”林萧略一思考，问道。
吃完两份蜗牛，侍从又续上了一轮酒，接下来的菜品却让世人吃了一惊。
“我还是第一次吃蜗牛，但味道真的很不错！”
未吃之前，刘芒觉得蜗牛肉会和田螺、海螺肉差未几，口感带着韧性，有稍许的甜味和腥味。可没想到等真正咀嚼后，才发明味道完整不一样。
“想当年我在法国，一天就得吃上三四打，那日子。”林萧举起酒杯：“另有，吃生蚝必然要配上白葡萄酒，它的味道偏酸，能更好的中和海鲜腥味。”
“总厨，这如何吃啊？”单简又犯起了难。
“不是吧？”世人都有些思疑。
“和你说的一样，味觉很丰富，除了本身的甜美，还带着海水淡淡的咸腥味，非常润口。”
蜗牛远比螺肉要鲜嫩，并且包含丰富的汁水，和生蚝肉有些相像，但细心咀嚼，却又比生蚝多了一丝肥美，并有一种黏口的感受。
“巴萨德晓得我们来了吗？”林萧用小勺搅动着碗中的浓汤，悄悄啜了一口，皱起眉头。
“先生，开端吧。”
等了一会，侍从推着小车过来上菜了。起首端上桌的是生蚝，放在方形的小碟中，每人一份。
“我……”单简有些游移。
“猎奇异，这是如何办到的？”单简顿时都呆了。
“头盘生蚝看不出吵嘴，这道汤吃起来也还不错，但达不到巴萨德前次在节目上的水准。”林萧回道。
“嗯，我也喜好吃。”单简点点头，又夹起一个。
“各位，这道‘法度焗蜗牛’如何样？”林萧扣问道。
“更短长的还在前面呢，侍从说这道菜，它能本身发展。”
“我明显点的是蔬菜沙拉啊？”林萧用法语问道。
“真爽！”生蚝下肚，林萧长长哈了口气：“单大美女，法国的生蚝被以为是天下上味道最丰富的生蚝种类，能吃出来前、中、后神韵、讲究after-taste……很多蚝农为了让本身的生蚝有更多口味，还会把本身的蚝苗送去分歧的海岸接收分歧的营养，这是其他国度没法比的。”
大师喝完这份汤，接着上来几份蜗牛。蜗牛并没有去壳，而是放在烤盘中直接烤制而成，出口处还冒着咕噜噜的热气。
“万物发展，有点意义。”刘芒用叉子在盆里的泥土中沾了沾，送入嘴中一抿，顿时笑了：“本来是朱古力粉，这个障眼法短长。”
令人惊奇的事情产生了，在倒入水后，等了大抵不到十秒钟的时候。花盆中的植物竟然以肉眼可见的速率，渐渐从用朱古力做成的泥土中拱了出来，真的开端发展了。
“这汤能够是别的人做的吧，巴萨德毕竟是这家餐厅的主厨，不成能每样菜都亲身脱手的。”刘芒也尝了口，说道。
“林萧，他们是不是搞错了？”贺东临惊奇道。
碟子中放着三个大小不一的生蚝，撬开的蚝盖中仿佛还残留着海水，乌黑的蚝肉上别离撒了黑鲟鱼子、松露碎、柠檬片做装潢。
“如何样，好吃吧？”林萧打了个响指，号召身后的侍从给大师倒上一杯白葡萄酒。
“好吧，我尝尝。”看到林萧和贺东临都吃得津津有味，满脸沉醉的神采，单简心中悄悄也有些意动。
