第六百四十四章 乡宴结束
“那好，你帮着把汤送出去，然后叫和尚过来用饭。”
“刘叔，我们清算清算，摆桌子用饭吧。”
“顿时！顿时！”杰巴抱着一个肘子，啃得满嘴流油。
王建国度里办宴席所用的鸡都是从周遭农户家收买的土鸡，等宰杀好后，刘芒在鸡腹腔中塞入红枣、枸杞、桂圆、淮山、胡椒等配料，再淋上鲜鸡汤、放入大的汤盆中，用打湿的厚宣纸封住盆口，放入蒸笼足足蒸上十多个小时。
“在那里？在那里？”一听到刘芒悟静谈起猴儿酒，杰巴同道立即镇静非常：“芒，我们去那看看吧，看猴子倒底是如何酿酒的。”
“好饱！杰巴，你吃饱没有？”这顿饭吃了将近一个小时，悟静捂着肚子，美美打了个饱嗝，问道。
“杰巴，别的菜都上完了吧？”刘芒用大号汤勺将锅中乌黑的山菌汤舀入碗中，中间的杰巴顿时端起一盆翠绿的葱花，在每个碗中顺次撒入。
“那得去少工山深处了，前次我们取猴儿酒那处所你还记得不？”
杰巴同道直接用手抓起，埋头啃了起来。
明天厨房帮手的加上刘芒三人一共有十多个，干脆又在后院摆开两桌，将后厨中剩下的菜品都端到桌上。
“行了，我们走吧。我可说好哈，明天是最后一次，猎不到就算了。”刘芒说道。
“当然，我学过田野保存。”杰巴伸出本身细弱的手指，往阿谁绳套中一碰，构造刹时收回，上面的那根竹竿往上弹回，扯动绳套，将他的手指紧紧捆住。
“嗯！好吃！”一大块扣肉塞进嘴里，趁着那一抹油腻还留在口腔，悟静顿时扒下一大口白饭，连连赞叹。
“不准去！”刘芒很判定的回绝了：“那边是深山，我们此次又没甚么筹办，太伤害了。”
“芒哥儿，明天我们又去猎野猪吧。”悟静将背在身上的口袋往上提了提，说道。
“小刘徒弟，悟静徒弟，明天费事你们了。”等刘芒他们刚坐下筹办用饭，王建军领着一个穿戴红衣的女子，前来敬酒。
“看吧，很简朴。”杰巴接着从中间的榆树上折下一截树枝，谨慎的放在绳套下，将两根曲折的竹竿连接起来。
“芒哥儿，终究用饭了嗦！”不一会儿，悟静跑出去，大咧咧在桌前坐下。
“好吃你就多吃点。”刘芒笑着夹了一只鸡腿送到杰巴碗里。
“徒弟，你是筹办做圈套吗？”杰巴蹲下身：“这个我在行。”
“还去啊？”刘芒眼睛一瞪：“你嫌祸闯得不敷大？”
明天的肘子刘芒先用水汆过一道，再放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨。接着插手葱节，姜，绍酒，老抽、八角等佐料，用沙锅加小火煨至耙烂。
扣肉肥而不腻，经太长时候的蒸制后，完美接收了干豇豆的暗香味，配上米饭大口咀嚼，真是芳香满口。
“嗨，前次是不谨慎，此次我必然猎头大野猪给你瞧瞧。”悟静一脸忿忿，较着有些不平气。
鱼肉麻辣鲜香，内里事前炸过的脆皮颠末用骨汤小焖，再大火收干后，豆瓣酱、泡椒等佐料的味道将已经渗入此中。一口咬下，带着一点韧劲，仿佛天然给这鱼块裹上了一层皮一样。
“大师都过来坐吧。”刘芒号召道。
“快点！早就饿得不可了！”悟静端着一个大碗，盛了满满一大碗冒尖的白米饭：“等会再喝酒，先弄点东西垫垫底。”
在这十多个小时里，配料味道已经完整渗入进鸡肉中，而鸡肉则软烂离骨，汤美味美，用筷子悄悄一夹都能扯下一大块来。
“行。”刘拥国将灶台中的柴火退出，浇上几盆冷水，开端帮着摆起桌子。
“明天桌上的盘子很多都空盘了，小刘徒弟，你的技术太好！。”
“嗯……好吧。”
“芒哥儿，这鱼真不错！”
“恭喜！恭喜！”刘芒赶紧站起家，端起酒杯。
“好嘞！”杰巴帮着后厨的人端菜，看着别人吃早就饿了，听到刘芒发话，顿时端着托盘上的汤出去了。
山中的野猪可不蠢，没有放狗摈除的话，遇见人了也只会悄悄躲起来，如何能够逮到？
“咦，没想到你这都会？”悟静惊奇道。
等王建国和他新婚老婆走后，悟静夹起一块红烧鱼，咬下一口。
说完，杰巴将此中的一根竹竿两端插入泥地，弯成一个弓形，然后将另一根竹竿一头绑上绳索，做出一个绳套放在地上向后曲折，搭在另一根竹竿上面。
“行吧，那明天我们筹办筹办，再去尝尝。”见两人对峙，刘芒也只好同意了。
“当然记得了。”前次刘芒和五眼取猴儿酒，可谓险象环生，差一点就被猴群给留在那了。
煨好的肘子色、香、味、形俱佳，除了肥而不腻、粑而不烂外，肘子自带的胶原蛋白让人每咬一口，都有种黏嘴的感受。
三人再次解缆，此次他们学聪明了，将狗都套上绳索，只等瞥见野猪再放上去撕杀。
“芒哥儿，此次我们就算不猎到野猪，如何也得弄两只野兔和山鸡尝尝。”悟静踢了踢脚下的竹竿和绳索。
“杰巴，你呢？”
“过奖，这是我的本行嘛。”刘芒端起杯子一饮而尽。
“我无所谓啊。”
这袋子里装着是糖果、花生、瓜子等零食，另有一些宴席上剩下的整鸡和整鸭，都是王大锤给他们的酬谢。
“芒哥儿，你如许保守，底子不成能猎到野猪好吧。”悟静牵着狗绳，有些泄气道。
“如许，我带你们去一个处所，那边不但能够猎到野猪，运气好还能逮到麂子。”悟静一脸奥秘兮兮。
“哪块处所人少？没有村民放羊的？”刘芒想了想，如果只将狗牵在身边，也确切太难堪悟静了，便问道。
第二天一早……
“上完了。”杰巴点点头。
吃完饭，王大锤一向将刘芒三人送到山道上。
“不过你这体例套野鸡还行，套兔子就没用了。”悟静撇撇嘴：“兔子但是有牙齿的，一但套住，顿时能咬断绳索跑掉。”
