第四百三十七章 美式与中式结合的烧烤（下）
鱼肉非常滑嫩，比起牛排和猪排来，口感要好上一大截。并且在混入蔬菜碎后，味觉的层次也更加丰富。一咬下去汁水四溅，妙不成言。
热气喷薄而出！鱼皮将馅料的味道锁住，在炭火的烘烤下渐渐酝酿，就等着在这一刻绽放。
“周老，你别急，大师一起来想想体例。”刘芒赶紧扶着周瑞明坐下，说道。
周瑞明拿起遥控，翻开墙上的电视机：“这是我录下的，你看看。”
“帅哥，现在能够吃了吧。”琼斯坐在桌子上，看着面前的烤鱼，眼睛已经挪不开了。
“我们低估了这些韩国人的无耻程度，此次不止是饺子，就连元宵、面条、粽子，他们都当作了一个韩国面食系列，筹办一起上报结合国教科文构造申遗。”
持续烘烤了大抵半个小时，鱼皮的色彩终究变得金黄酥脆。在这期间，刘芒不断的将油刷上去，制止鱼皮因为过分的烘烤而变焦。
“刘芒，你不要急，元宵、面条这些东西都是中国人发明的，不是那么好胜利的。”琼斯说道。
红的番茄、黄的土豆、绿色的罗勒叶和薄荷、再配上外皮金黄、鱼香四溢的烤鱼，真是让人过目不忘。
“对的，我们现在能够谈谈合作了。”琼斯点点头：“刘芒先生，这类菜品能停止量产化吗？”
……
琼斯看着盘中表皮金黄，馅猜中往外渗入出汁水的烤鱼，顿时眼睛发亮。
为了更切近这两位美国吃货的口味，刘芒还特地在烤架上烤了削皮的土豆和小番茄，筹办用来当作配菜。
先将烤好的小番茄和土豆摆上，然后刘芒才将烤架上的鱼整条移到大个的金属烤盘中。
“量产化？”
电视画面上，几个身穿韩服的中年妇女正在教几个金发的美国人包饺子，看起来应当是一档美食节目。
接着再咬，脆顿时又变成了弹，这是来自鱼皮本身的质地。最后牙齿完整的咀嚼，鱼皮饱含的胶质感在口腔中化开，共同着鲜嫩多汁的鱼肉，让人的味蕾都喝彩雀跃起来。
“韩国人比你们早来了一个月。”周瑞明一脸烦恼：“我的动静太慢了。他们一来就录制了节目，明天已经开端在纽约的电视台播出了。”
用餐刀悄悄统统，很轻易的切下一块，然后用叉子送入嘴中。
“出了点事，我们要顿时赶归去。”
“甚么节目？”刘芒问道。
刘芒将草鱼分牛排普通的大块，别离送到三人的盘子中。
刘芒和李若男是在早晨七点多钟回到中原楼的。
“他们来多久了？”
“若男，翻译一下他们的对话。”
世人边吃边谈，敲定了接下来合作的各种细节。等了一会，刘芒的电话响了，他拿起接听了一下，眉头皱了起来。
入口给人的初度感受是又脆又香。脆是鱼皮颠末炭火的烘烤，收干外层水分的结果。香则包含了黑胡椒、罗勒叶以及淡淡的烟熏味道。
“嗯……嗯……”琼斯咀嚼着烤鱼，嘴里收回阵阵的呢喃。
“没题目，我顿时送你们去机场，你们能够搭乘卡耐尔先生的私家飞机去往纽约。”
“甚么事？”
“她们说，饺子是韩国的传统食品，在韩国有很悠长的汗青。并且是从她们韩国传播出去，传入中国的。”
“恬不知耻！恬不知耻！”固然已经看过一遍，但周瑞明还是气得直颤栗：“如果然让这些棒子们得逞，我们这些人今后另有甚么脸孔去见地下的祖师爷！”
“琼斯蜜斯，不怕一万，就怕万一，你得立即送我们归去。”
“谭会长获得动静，韩国人也派出了一个代表团来到纽约，筹办为饺子申遗。”
“当然能够了，请渐渐享用。”刘芒微微一笑，拿起刀从草鱼的中段切下去。
“如何了？”李若男问道。
“若男，烤鱼好了，帮我拿个盘子。”刘芒拿过一把牛排刀，说道。
“前次韩国人不是输了吗？天下第一饺的名号并不属于他们啊，这是他们本身承认的，有当时的录相作证，这个做不了假吧？”琼斯惊奇道。
“环境就是如许了。”谭石端起桌上的茶水润了润喉咙：“韩国几大餐饮个人构造了一个代表团来到纽约，我也是明天看到电视才晓得的。”
此次的烤鱼，刘芒没有采取中式的摆盘法，而是用西餐常用的摆盘，用食品本身的光彩来营建出令人赏心好看标结果。
“那就太好了。”
“好的。”李若男盯着电视看了一会，气得将手里端着的水杯在桌上狠狠一顿：“太可爱了，就没见过这么厚颜无耻的民族！”
“没题目。”
“那就没题目了！”琼斯镇静的打了个响指：“我卖力搞定当局那些官员，争夺到最大的补助，你们卖力研制菜品，让它更合适美国人的口味。等统统筹办伏贴，便能够开厂了。”
刘芒忧心忡忡，如果真让韩国人胜利，别说是中国厨师了，就是中国老百姓们也会骂声一遍。
更特别的是，比拟鲜嫩的鱼肉，外层的鱼皮又是另一种截然分歧的味道。
“琼斯，站在你面前的本来就是一名厨神。”李若男咽下一块鱼肉，挤了挤眼睛：“刘芒不但是中国的厨神，我信赖在不久的将来，他也能成为天下的厨神！”
“意义就是说能不能让工厂来出产，做成半成品的东西。”李若男解释道。
中原楼内的一间包厢里，此次来美国的厨师们都参加了，连林萧也赶了返来。
“应当能够。”刘芒思考了一下：“这个题目我也想过，有些菜品确切能够让工厂来出产。比如现在这个鱼丸和烤鱼。能够做成真空包装，门客买返来只需本身加热就行了，就和火腿肠一样。”
“干杯！厨神先生！”古维举起酒杯：“如果这类鱼的做法能推向全美国，信赖美国群众必定会爱上亚洲鲤鱼这类鱼类的！”
“如何了，那些妇女跟美国人说甚么？”
“太好吃了！”琼斯忍不住大声赞叹：“如许的甘旨，必定只要厨神才气做出！”
“甚么？”李若男一脸愤恚：“这些韩国人也未免太不要脸了吧，前次的失利没让他们接收到经验吗？还敢来？”
