第四百三十五章 美式与中式结合的烧烤（上）
“芒，底子不消东西，一会你就晓得亚洲鲤鱼的可骇了。”古维回道。
刘芒的话还没说完，顿时又有几条大鱼跃出。有一条还直接从船舷飞过从世人的头顶上飞畴昔。
“芒，我返来了。”剥了两条鱼的鱼皮，古维提着篮子走了出去：“幸亏我的邻居是一个勤奋的好人，他家菜地里有很多新奇的蔬菜。”
“噢，你这是用‘煎酿鲮鱼’的体例吧？”看到刘芒取下草鱼的完整鱼皮，李若男明白过来。
“嘭！”一条三尺多长的草鱼从船舷边窜出，狠狠的撞在李若男的头盔上。其力道之大，让李若男一个趔趄，差点都掉入河中。
“谨慎！”刘芒赶紧一把拉住她的胳膊。
这才短短的几分钟，就有七八条慌不择路的大鱼落入船舱，在船面上冒死蹦跶。
大师此次来美国，带了很多东西，包含刀具、锅灶、各种佐料、等等……装了一大个集装箱。
“你是说烤鱼吗？”李若男有些奇特：“可如许一来，就表现不了中国菜的特性了啊。”
“是吗？”
篮子有很多蔬菜，胡萝卜、土豆、扁豆、西芹……并且另有很多西方常用的香草、比如说薄荷、罗勒之类的。
刘芒三人搭上了古维的一艘小快艇，朝密歇根湖中驶去。
“芒，随便挑。”古维一边掌控着船舵，一边拿起船上的一个铁钩子，狠狠扎入这些大鱼的脑袋。
“若男，他们美国人是不是特别喜好吃烧烤？”刘芒想了一下，问道。
不过这些东西走的是托运，估计现在还在美国海关等待查抄呢。
“当一种生物数量达到必然程度，就会产生质变，每年被亚洲鲤鱼撞断骨头的人可不在少数啊。”
“不错！是挺新奇的。”刘芒往篮子里瞄了一眼。
刘芒看了看古维厨房中的厨具和佐料，皱起了眉头：“应当很难，中国菜只要效中国的调料才气做出它的味道来，你现在甚么都没有……”
“没干系，我会插手中国菜中的一些技能，再连络美式的烧烤，看能不能做出合适美国人丁味的菜品。”
一起上波光粼粼，水波泛动，湖面上的风吹得人非常舒畅。
越往河口内里走，河道也就越窄，鲤鱼的密度也就越高，像是炸开了锅普通。并且这些大鱼跳起的力道可不小，有几次都撞到刘芒脸上，火辣辣的疼。
“确切挺多的。”刘芒点点头：“这是花鲢，一但遭到惊吓或者缺氧时，就会成群结队的游动。”
‘煎酿鲮鱼’是凤城的一道传统名菜，属于粤菜系。大抵做法是将鱼肉与骨刺剥离后，再插手极细碎的马蹄和冬菇及陈皮，与精淀粉一起搅拌，然后重新装入鱼皮内，再停止烹制。
“够吃了吗？”古维问道。
“呃……太忙！我平时都是点的外卖。”古维有些不美意义。
“嗯，没错。”刘芒点点头：“老外们都不喜好带刺的鱼，这个风俗我们要逢迎，何况刀叉也不比我们的筷子，底子不好挑鱼刺。”
跟着马达的轰鸣声越来越大，‘噼里啪啦’的水花声不断于耳，无数条大鱼从河道中跃起，此中不乏将近一米多长的超等大鱼。
“够了！古维先生！我们归去吧！”刘芒挡在李若男和琼斯的面前，说道。
小艇在大湖上行驶了二十多分钟，筹办拐入一条三十多米宽的小河。
船面上已经躺满了鱼，花鲢、草鱼、鲤鱼都有，开端预算都有上百斤了。
将刀磨快后，刘芒取过一条四五斤摆布的草鱼，先刮去鳞片去除内脏，然后从它的尾部下刀，将鱼皮全部剥了下来。
“芒，你筹办如何摒挡这些亚洲鲤鱼？”古维一脸镇静：“还是和前次一样吗？”
“够了！充足了！”
“古维先生，你是多久没有做饭了？如许的刀还切得动肉吗？”刘芒从厨房的刀架上抽出长而锋利的西式主厨刀，用手拭了拭刀锋后，笑道。
“好吧。”刘芒有些好笑，做了几年的厨师，莫非还会怕几条鲤鱼不成？但他还是依言将头盔和护目镜带上。
做好的鱼其形状与真鱼完整一样，但是内里满是鲜嫩的鱼肉，没有一点鱼刺，省去了人们吃鱼还要吐刺的费事。
看来，古维要大师戴上头盔和护目镜确切是一个明智的挑选。
“各位，请将安然帽和护目镜带上，重视抓好船上的绳索，不要掉下去了。”来到河道口，古维提示道。
“天啊！这条河里除了水就只剩下鱼了吗？”李若男收回一声惊呼。
“古维先生，你这没有蔬菜吗？”刘芒翻开冰箱，发明除了面包和啤酒，并没有发明别的东西。
“太壮观了！这那里是河啊！的确比鱼塘中的鱼还要多！”刘芒也啧啧称奇。
“没错，美国人的饮食以烤和煎为主，蒸和炒很少，几近没有。”
“是的，等会你们就晓得了，非常可骇。”琼斯也有些严峻，将安然帽和护目镜带上。
古维说的没错，来这里捕鱼底子不需求任何东西，只要将船往河道中一开，天然就有大鱼会跳到船上。
“你等会哈。”古维一愣，提着一个篮子走了出去。
“古维先生，我们只是抓几条鱼罢了，用不着这么谨慎吧。”李若男笑道。
小艇驶入河口，受马达声音的影响，立即就有一条两三尺摆布的大鱼从河道中跃出，‘啪’的一声落入水中。
“好吧，我也来帮手。”李若男脱下本身的外套，撸起袖子。
因而，世人驾着小艇回到了研讨所。研讨所的前面有一栋小楼，这是古维的私家居处。
刘芒接着又找出一根磨刀棒，将这把钝到不可的刀细细磨快。
“古维先生，你不是捕鱼吗？我如何没看到你带的东西呢？”刘芒猎奇的问道。
“那好吧，我就用美国人的体例，来制作明天的菜品。”
“大师谨慎了！”古维喊了一声，加大马力朝河道内里冲畴昔。
