第四百五十四章 美式与中式结合的成功
“噢,这个代价确切有点高,不过你的寿司味道不错,信赖也会有很多人去咀嚼的!”史女人说道。
“你的意义是说,美国当局需求不竭的增加投入,来补助你的这项打算,而你甚么本钱都不要,就能大把挣钱啰?”
“嗨,中国朋友,你做的都是美国菜吗?”史女人走了过来,看了看盘中的菜品,问道。
“我的寿司就不一样了!我只供应初级摒挡店和初级超市,一人分量的寿司就需求几十条亚洲鲤鱼来制作。这是你这类布衣化食品完整没法比的!”小平次郎有些对劲道。
“请尝尝吧,史女人先生。”李若男做了个请的手势:“统统的奥妙都包含在我们的菜品中。”
刘芒的建议是对的!比拟东洋人用米饭做成的寿司,现在这类美式的传统食品,明显更受美国人欢迎。
并且,中间夹着的鱼糕切成薄片后,用平底锅煎过了,再配上新奇的生菜叶和酸黄瓜,糖心的煎鸡蛋,每一次咀嚼都能在口腔中产生丰富的层次感。
如许一来,蛋清和蜂蜜会在吐司面包的表层会构成一层焦脆非常的薄壳,一口咬下去能清楚的闻声齿缝间传来的嚓嚓声。
刘芒现在做的三明治和美国传统的三明治有稍许的分歧。传统的美式三明治是将吐司面包切片后烤成两面焦黄,然后抹上黄油或者果酱,中间再夹入生菜、火腿片和煎蛋。
烤鱼糕刘芒参照了美国人常吃的BBQ,将鱼糕切成小方块后,串上木签。一起串上的另有洋葱、红椒、甜椒等蔬菜。
为了照顾这些美国人的口味,这类烤串在烤制的时候不是撒上盐和孜然,而是带着甜味的烧烤酱料。
“我看不见得吧。”小平次郎凑了过来:“终究目标并不是研制几道让美国人都喜好的菜品,而是最大限度杀死亚洲鲤鱼。我想叨教一下刘芒先生,一条亚洲鲤鱼能制作多少这类糕点呢?”
史女人又拿起一个三明治,特地将内里的鱼糕伶仃拈出里,送到嘴里:“嗯……非常的滑嫩,完整没有一点的腥味,乃至比鳕鱼饼的口感还要更好。”
“我想叨教一下,你的寿司一份要卖多少钱?”李若男插话道。
比拟只插手了薄薄一片鱼糕的三明治,热狗中增加的鱼糕分量要更足,口感也更加的丰腴。
“没错!我们的定位就是建立大型工厂,用亚洲鲤鱼出产这类食材,让它走进美国的千家万户。”李若男接话道。
“您再尝尝这个。”李若男递过一个长条形状的热狗:“这内里也插手了我们特制的亚洲鲤鱼肉。”
“是如许算的吗?那你的寿司呢?”刘芒冷着脸反问道。
“是吗?”史女人看动手里的热狗。
“好的。”史女人点点头,先号召着别的的官员和名流过来,接着本身在这几样传统的美式小吃起挑了挑,最后拿起一个三明治。
“这个口感……实在是太丰富了!”一大口咬下,史女人的声音都在颤抖。
这个时候,刘芒菜品的制作已经靠近序幕了。汉堡、热狗、美式烤串、三明治分门别类摆放在面前的托盘里。
“现在这个热狗非常合适我的口味,我想它好吃的奥妙,是不是来自于这类红色的糕点?”史女人几口就咽下一个热狗,然后指着案板上刘芒还未措置的鱼糕问道。
“是的!”刘芒和李若男相视一笑。
“在这!”刘芒拿起一块三明治,揭开上面的吐司面包,指着内里夹着的鱼糕片说道。
“也就是说,它就像午餐肉罐头一样?能衍生出各种做法,并且浅显人也能制作啰?”史女人又问道。
“但是在西式餐饮,特别是美式餐饮中,底子就没有摒挡亚洲鲤鱼的体例啊。”史女人越来越奇特了。
“一条七八斤重鲤鱼大抵能做这么大一块。”刘芒指着一块四四方方,约莫两三斤重的鱼糕说道。
“不对,阿谁中国人仿佛做的不是中国菜?”史女人往那边一瞄,惊奇起来。忍不住抬脚朝劈面走去。
“这……这……”小平次郎被李若男问得哑口无言。
“我也如许以为,实在是太甘旨了!”阿谁金发女郎吃完一个汉堡,边吮吸动手指上沾着的酱料,边说道。
“哗!哗!”李若男这一段慷慨激昂的发言,让在场的美国官员们看到了这类用亚洲鲤鱼制作的食品在美国广漠远景,都情不自禁鼓起掌来。
“我们当然需求,不过这是前期建厂的投入。”李若男顿了顿:“当美国群众完整喜好上这类食品,销路在美国翻开了以后,我们能够不要州当局的补助,乃至还能够上缴大笔的税赋!增加大量的失业岗亭!这个你能做到吗?”
“太完美了!这是我吃过最棒的三明治!”史女人由衷赞叹起来:“只是我有一点小小的迷惑,亚洲鲤鱼它放在那里呢?”
“是的,我们中国有句古话,叫做入乡顺俗。来美国当然要做传统的美餐了。”刘芒抬开端来笑了笑,将最后一个三明治切好,放入托盘。
“当然有辨别了!”李若男连珠炮式的连续串发问,将小平次郎给问懵了,他赶紧解释起来:“杀死鲤鱼的本钱完整由美国当局补助就够了,剩下的由我们本身承担!”
“看到没有?如许大的一块鱼糕能够让一个美国度庭吃上一个礼拜!”小平次郎轻视的摇点头:“遵循这类做法,甚么时候才时令制亚洲鲤鱼在美国湖泊中的数量啊!”
“这真是用亚洲鲤鱼的肉做成的吗?”史女人有些不敢信赖:“我还觉得是一块上好的鳕鱼饼呢,因为它的口感实在是太嫩了。”
而刘芒现在则是将吐司面包上抹了一层蜂蜜和蛋清调和而成的酱汁,最后再停止烤制。
“那我再问一句,既然花了那么多钱,我凭甚么要去吃一种低档的鱼类,而不去吃顶级的金枪鱼或者深海石斑呢?你觉得有钱人都是傻瓜吗?”李若男嘲笑起来:“另有,杀死那么多鲤鱼也是需求本钱的吧?这跟美国当局出钱补助公众去捕杀鲤鱼有甚么辨别?”
和美国人常吃的插伎俩兰克福腊肠的热狗分歧,现在夹入面包中的,是一根长方形的红色棒状物,上面淋着黄色的芥末酱和奶黄的美乃滋,配上鲜红的番茄和翠绿的黄瓜条,光是从食材色采的搭配上,就给人极大的享用。
“如果是在初级超市,一份大抵要卖30美圆,如果是在初级的寿司店,那么会卖到80美圆,乃至更高!毕竟需求初级的摒挡师来制作,本钱上要高一点。”
蒸好的鱼糕切成丁再烘烤,除了表皮脆嫩外,并且还富有弹性,咬在嘴里像是吃虾仁普通。
悄悄咀嚼,口腔中全被鱼肉的鲜嫩填满,略带微微辣感的黄芥末和酸甜口味的美乃滋酱刺激着味蕾,让人产生一种按捺不住的吞噬欲望。
“厨神先生,你能给我们介简朴绍一下这类用亚洲鲤鱼制作的糕点吗?”一名西装革履的男人咬着一串烤鱼糕,赞不断口。
“那你们呢?莫非你们就不要当局的补助了吗?”
“我们的这类糕点,它的制作体例在中国已经有几百年的汗青,它除了是一种菜品外,更是一种百搭的食材,能够制作各种百般的菜品。”