第四百五十一章 烟熏金腿(下)祝大家节日快乐!
并且,跟着牙齿的高低的活动,红色的脂肪和红色的瘦肉在口腔中异化,那股颠末沉香熏过的烟熏香气,垂垂从肉质中披收回来,几咂之下,令人回味无穷。
“我非常附和您的观点,也很乐意参与到此次拍摄中来。”刘芒回道。
“不止是沉香,菜品的味道也一样出彩!”麦克斯也夹了一块细细咀嚼,一样赞不断口:“这道菜品,仿佛不是给人尝的,而是像最好的红酒一样,只要细细咀嚼才气体味到此中的妙处!”
“是拍摄记载片,而不是综艺节目吗?拜尔德先生?”李若男问道。
“这么奇异?那必然很贵重吧?”麦克斯瞪大眼睛。
“但是刘芒,记载片对我们来讲,有点分歧适吧。”李若男忍不住提示道。
“拜尔德先生,这内里放的是沉香,而沉香在我们中国,本来就是一味贵重的药材。它的香气芬芳芳香、清醇醉人,具有提神醒脑、舒缓情感、澄净心灵、理畅呼吸、帮助就寝、调度内分泌等诸多摄生保健的服从。”刘芒笑着讲授道。
“如何说呢?这类香气并不是很浓烈,可闻在鼻端,却有一种让人表情愉悦的感受。”拜尔德也说道。
要晓得,拍摄一部记载片所破钞的资金远比一档综艺节目要高很多,并且所需的周期也非常的长。当然,拍摄出来的结果和影响力,也远远不是一档看过就忘的综艺节目能对比的。
切成薄片的火腿片带着微微的嚼劲,悄悄咬下,除了入口味道咸香,脂肪敏捷在口中溶解,给人的味蕾带来一丝津润的感受。
固然烟雾是往下贱淌到盘中的,但还是有一些逸散到氛围中。
“没错!你们两位说的都很对。”刘芒点点头:“我的这道‘烟熏金腿’,并分歧适拿来下饭,而是应当配上我们中国特有的黄酒,一口肉一口酒,那才是人间极致的甘旨。”
黄酒入口有微微的辣感,另有淡淡的苦涩,但等那酒气在喉咙中一过,顿时就有一股甜美从舌根处涌出。
“等顶部的香料燃烧得差未几,便能够吃了。”刘芒预算了一下时候,回道。
好说歹说,林萧终究同意了,可但他当看到已经变成一堆粉末的沉香手串后,气得腮帮子都在颤抖。
“哇,这香味,好特别啊!”麦克斯微闭着眼睛,一脸沉醉的神采。
插手白糖和香油的沉香,扑灭后会产生大量的颗粒物,这些颗粒物比氛围要沉,以是才会让烟雾不上升,而是下坠。
肉香!酒香!这两种味道一综合,正如刘芒所说——真是人间极致的甘旨!
“非常幸运。”刘芒笑着伸脱手:“能将本身国度的文明向天下传播,是每一其中国人应尽的任务。”
“完美!真的很完美!”拜尔德忍不住鼓起掌来:“厨神先生,我现在感受本身像看了一场出色绝伦的歌剧,从菜品的形状,到制作的过程、再到咀嚼的味道、一步步循序渐进,出色万分!”
“各位,请用吧,这道菜品并不是随随便便就能制作的,因为它必须用到沉香中最好的黑格油沉香,而这类沉香现在越来越少,几近已经绝迹了。”
等了大抵十五分钟今后,沉香的烟气垂垂淡薄,而盘中本来被烟气覆盖的火腿肉片,现在也暴露了它的庐山真脸孔。
为了做这道菜,刘芒瞄上了林萧盘玩了七八年的沉香手串。没体例,现在是美国,想临时去找上好的沉香根本来不及。
“两位先生,尝尝我们中国的酒吧,它比你们西方的红酒要浓一点,但味道却更加醇厚,像极了我们中华民族哑忍、固执、外向的脾气。”
火腿残留在口中淡淡的油腻感,被杯中的黄酒一冲,瞬息间烟消云散,取而代之的又是另一种全新的滋味。
“是的!厨神先生,不晓得您有没有兴趣,帮我们拍摄一档有关中国美食的记录片,在全美国播出呢?我信赖统统的美国观众,乃至是全天下的观众们,都会喜好这档节目,并且爱上中国美食的!”拜尔德必定道。
说完,刘芒揭开灶台上一个陶瓷小罐,那边已经用开水温着一小壶黄酒。
现在安排在山岳顶端的圆形香球并不是浅显的‘倒流香’,而是刘芒明天早晨,遵循厨神空间给出的菜谱特制而成。
拜尔德看着桌上小酒盅里黄橙橙、冒着微微热气的酒液,端起一饮而尽。
“让那些综艺节目见鬼去吧!”拜尔德有些不屑:“真正的艺术是不能被拿来文娱的,它是我们全人类共同具有的财产!应当永久传播下去。”
除了能带给人视觉上的奇特感受外,还能给菜肴熏上一层特别的味道,让切成薄片的火腿更添风味。
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“太舒畅了!我整小我都有一种懒洋洋的感受,仿佛全部身心都放松下来。”拜尔德一脸的欣喜:“莫非这就是贵重的沉香,在此中所起到的感化吗?”
本来红白相间的火腿肉片,被这特别的烟雾一熏,顿时染上了一层金黄油亮的光彩。
它是用沉香插手糖和各种别的香料,然后细细研磨成末,再用香油调和而成。
“嗯,真正上好的沉香是和黄金等价的,因为它的发展周期常常需求一两百年,真是可遇,而不成求。”
“厨神先生,那这道菜要等多久?”拜尔德围着桌上的菜品左看右看,问道。
“总裁先生,如许的美食如果不让更多的人晓得,必定是我们哥伦比亚公司的丧失。”麦克斯说道。
这类让人沉醉的感受,拜尔德只要在接收那种古巴顶级雪茄的时候,才会感受获得。
就像《舌尖上的中国》这部国人大赞的美食记载片,为了一两个镜头的取景,偶然乃至需求等候一到两年的时候。这对急于想要在美国打响中华丽食名誉的赴美团来讲,明显有点远水解不了近渴。
“好的。”听到刘芒这么一说,拜尔德的神情变得有些慎重。他拿起筷子,从盘中夹了一块火腿肉片,谨慎的送入嘴中。
“你的担忧我晓得。”刘芒冲李若男点点头:“但此次机遇可贵,何况中华丽食的传播不是一朝一夕,而是需求耐久的对峙。至于此次申遗,我们能够再想想别的体例。”