第五百九十九章 菜包饭（上）
菜包饭说是一道菜，实在也是一道主食。天下各地有很多做法，比如说东北菜包饭，海南菜包饭等，而刘芒对于菜包饭的影象，则来自于他的母亲。
“是的。”
“喜好，不过不要太辣。”年青人回道。
“好吃！真好吃！”一口咬下后，年青对这道菜制作时候稍长的抱怨，瞬息间就烟消云散了。
“老板，我不是赶时候，而是你做的‘菜包饭’实在太好吃了。我在故乡也吃过很多菜包饭，可从没有吃过味道那么好的。”年青人嘴里含混不清道。
“刚从蒸箱中拿去来，有点烫。”刘芒提示道。
“噢……”年青人点点头，用筷子夹起一个菜包，吹了几口气后，送到嘴边咬了一口。
“白河市？那牛角镇你晓得吗？”刘芒一愣，问道。
“老板，费事你快点，我还要赶时候。”年青人端起杯子喝了一口，说道。
本来这道‘老蚌怀珠’刘芒筹办收500块的，这是明天刘芒买甲鱼的代价。
刘芒用剪刀剪开虾尾，去除虾线，取出内里的虾肉。
等孙朝辉和卢天明走后，刘芒看着吧台上的一叠群众币发楞。
“老板，你这里是饭店吗？”
“不可，不能再如许下去了。”刘芒内心莫名的一阵烦躁。
空间出产的白菜取下内里的菜叶，用刀尖挑去内里粗的筋络，然后用开水烫软。
“老板，你晓得为甚么那么多菜品会式微吗？就是因为现在不懂行的门客太多，口味才气降落。有些菜品卖不贵，利润低，这才没人去做，更没人情愿传承下去了。”
小宝捉来的是淡水虾，个头挺大的，每只都有半个巴掌大小，虾头中的虾黄刘芒可没放过，谨慎的用剪刀挑出，放在一旁待用。虾仁则切成和五花肉普通大小的丁。
“哇……”比及这道‘菜包饭’端到吧台，年青人一愣。
包好的菜包放入盘子，刘芒拉开蒸箱的柜门，放入出来开端蒸制。
“那好，给我来一份。”
“噢……”
外层的菜叶很脆，咬在嘴里有‘嘎吱嘎吱’的响声，内里包裹的米饭很香，有股米饭特有的香气，而暗含在内里的虾仁、腊肠粒、和别的的蔬菜则丰富了口感，再配上辣油微微的辣感，让每一次牙齿的咬合，都给人极大的满足感。
“是啊，我故乡在长白山脚下的白河市。”年青人抬开端，回道。
“你渐渐吃，时候有的是。”刘芒又奉上一杯水，忍不住提示道。
“30一份。”
“嗯，还是太单调了一点。”刘芒咂巴了一下嘴：“小宝，帮我从湖里逮上几只大虾过来。”
“行，请稍等一下，先喝杯茶吧。”刘芒倒上一杯热茶，送到吧台上。
“你是筹办赶车对吗？”
“多少钱一份？”
“现在只要菜包饭，你要吃吗？”刘芒想了一下，回道。
“明白。”刘芒取过一罐红油，在每个蒸好的菜包上点上一点。
“这是好东西，不能华侈了。”
年青人几口就将一个菜包咽下肚，顿时又夹起一个。
“请慢用。”
出去的是一个年青男人，打着领带，穿戴一套便宜的西装，身上背着一个双肩包，手里拖着一个观光箱，混乱的头发垂在额头，显得有些怠倦和蕉萃。
“好的，仆人。”
“哦，好吧。”
“嗯，我会很快的。”刘芒走进后厨，将明天上午从空间里采摘的蔬菜拿到案板上，又从冰箱中取了一小块猪五花肉，从灶台边取下一根广式腊肠。
白河市，不恰是本身前次插手《荒漠大冒险》时去过的阿谁都会吗？
统统筹办安妥后，刘芒将锅架在灶上，烧热后放入少量的油，先将五花肉丁放出来翻炒，比及炒出油脂后，再顺次放入广式腊肠，虾仁、各色蔬菜，虾黄、最后放入中午吃剩的米饭。
调味的话，刘芒放入了盐和胡椒，还特别加大了酱油的用量，让炒出的米饭呈红褐色，闪动着一层晶莹的油光。
鹅黄的菜叶、翠绿的香葱、鲜红的辣油、这三种色彩搭配得恰到好处，给人一种视觉上的愉悦感。
“有甚么吃的？”年青男人将手里的箱子靠在吧台放好，问道。
记得小时候，刘芒的母亲因为要照顾自家的买卖，一忙起来就会做给他吃。用新奇的菜叶烫软，包上炒制的隔夜剩饭，既当菜又当饭。
“老板，还要多久？”一杯茶喝完，内里的年青人催促道。
有些人吃菜包饭喜好裹上新奇菜叶，但刘芒现在用的是白菜，如果生吃的话会有股青气，不是特别适口，还是略微蒸一下比较好，并且也能通过蒸汽让米饭和菜叶的味道融会，口感比较润一点，不会那么干涩。
“晓得啊，我就住在牛角镇边上。”
菜是做了很多，可他并不是想挣钱，而是想感悟‘圣厨之心’，好早日能兑换到厨神空间的菜谱，让李若男醒过来。可现在每天都做无勤奋，真是白白华侈时候。
“好吧。”刘芒收起桌上的钞票，走到门前。
“仆人，你不要急。圣厨之心感悟是需求机遇的，并没有那么轻易。”小宝安抚道。
“是啊，我10点的火车。”
“我也好久没吃过了，多做一点吧。”刘芒内心想道。
“你是北方人？听口音仿佛是长白山一带的？”刘芒问道。
蒸制的时候并不需求太长，五六分钟足以，刘芒掐定时候，很快就端了出来。
可孙朝辉和卢天明死活不依，说这个代价的确是欺侮这道菜品。
“10点？”刘芒看了看墙上的钟：“时候充足了，我这里到火车站只需半个小时，门前的公交车10分钟一趟。”
对此，刘芒也不好辩驳，因而孙朝辉和卢天明俩人凑了一大叠现金，直接扔到吧台跑人了，追都追不上。
米饭炒好，刘芒把烫好的菜叶平铺在砧板上，用勺子将米饭放在上面，包成近似春卷的模样，最后用小葱捆扎。
“你喜好吃辣不？”
很快，三只还犹自跳动的大虾就呈现在刘芒的手里。
五花肉和广式腊肠切成石榴籽大小的丁，韭菜、红椒切成小段，青豆、芹菜丁焯水备用……
