第五百七十九章 油包咕噜肉（续）
比及鲜红的酱汁均匀将油条段包裹后，刘芒敏捷起锅，用筷子夹起在盘中摆好。最后撒上一点翠绿的葱丝做装点。
“这道菜我还是第一次吃。”这个叫孙的年青人伸出筷子，从盘中夹起一截油条段：“用油条来代替咕噜肉，非常成心机的创意。”
“当然能够了。”刘芒返回灶间，再次给年青人盛上一碗‘猪骨煲芭蕉’。
酱汁的味道非常不错，甜中带着酸，诱使舌下的唾液大量分泌，充盈着全部口腔。
诱人的油香扑鼻而来，还带着酸甜的味道，那是酱汁中增加的醋和糖在高温平分化，在氛围中传播的香气分子。
“普通人必定想不出来。”年青人摇点头：“我长这么大，还是第一次见到有人将油条重新加工，变成一道菜品的。并且，味道还那么棒！”
炸好的油条捞出来，刘芒安排在一边的网兜中，沥干多余的油分。
“哦？”刘芒淡淡回了一句。
“不考虑。”刘芒昂首笑了笑，将吧台上的碗筷支出到后厨。
“只要老板你点头同意的话，我能够投资开设一家初级餐厅，由你来担负餐厅总厨，以你现在的烹调水准，要不了多久，这家餐厅必定能成为大陆第一家中式米其林！”
“老板，你能奉告我，你是如何想出这个创意的吗？”年青人夹起一段油条，猎奇的问道。
“老板……我有一个建议。”年青人思考了一下，说道。
汤有点烫，只能小口小口的品，烫烫的汤汁化解了吃完油条后，残留在口中的那一丝油腻，让整小我都神清气爽起来。
喝完汤，年青人站起家来，从兜里取出一叠大钞放在吧台上，推到刘芒面前。
“这是我的名片。”年青人从兜里取出一张名片，递给刘芒。
“老板，能当你的猫真幸运。”约翰接着将筷子上的油条送入嘴中，含混不清道。
“尝尝这个汤吧。这个季候比较枯燥，喝点汤能去去会火。”刘芒将两碗‘猪骨煲芭蕉’送到吧台上。
“这不算创意吧。”刘芒笑了笑：“油条恐怕是中国最常见的一种早点，我只不过换个吃法罢了。”
“喝汤吧，凉了就不好喝了。”刘芒打断了年青人的话。
“孙，看起来真不错，对吗？”约翰舔了舔嘴唇，喉咙里收回‘咕噜’一声。
“有点意义。”年青人搓了搓手：“本来就炸过的油条包上肉馅再回锅，那该是个甚么滋味呢？”
当牙齿堵截酥脆的油条，打仗到软嫩的馅心后，馅心中包含的鲜美汤汁，立即在牙齿和舌头的挤压下溢了出来。
“猫？”年青人一愣：“这关猫甚么事？”
“但是……我真的不是骗子……我……”年青人觉得刘芒不信赖他，还想劝说。
“好吧。”年青人悻悻的垂下头，放心喝起汤来。
油条包裹下的肉馅鲜嫩而不柴，在齿缝间轻巧的弹开，付与了油条段除了干脆外，另一种奇妙的口感。
等年青人和阿谁老外走后，刘芒将厨房清算洁净，走到店铺内里，瞻仰着满天星空，嘴里喃喃自语。
“滋滋！”裹上面粉的油条在油锅中翻炸，一阵阵脆响声传来。
“老板，你真不考虑一下吗？”走到门口，年青人又回过甚，问道。
“或许，我真的不属于这……？”
“真好喝！老板，还能再来一碗吗？”喝完了这碗汤，年青人放下碗，问道。
“猫食啊！”年青人和约翰同时一呆，停下筷子。
“不美意义，我不需求。现在的糊口更合适我。”刘芒摇了点头，毫不踌躇的回绝了。
“太多了。”刘芒从中抽出一张，剩下的又推了返来。
“这汤……也很好喝啊！”年青人咽下嘴里的油条，用勺子舀起碗里的一勺汤送入嘴中，又忍不住感慨起来。
夹起一缕悄悄咀嚼，有点嚼劲，又带点甜美，口感和黄花菜近似，但更加清爽。
感染上鲜红酱汁的油条段在盘中码放整齐。透过微薄的酱汁，能瞥见油条本身金黄光辉的光彩。
包裹上面浆的油条颠末二次复炸，的确酥脆非常，悄悄一咬就在嘴中碎裂开来。
“请用吧。”
“咔嚓！”牙齿切入油条段，顿时收回清脆的响声。
“想啊！”年青人定定的点点头。
“真鲜啊！”年青人的嘴里收回一声近似嗟叹普通的呢喃声。
“星辉个人副总经理，孙朝辉？”刘芒接过名片扫了一眼。
“老板，我们走了。非常感激你明天的接待。”
“你们放心好了，固然创意来自这，但你们现在吃的是我特别制作，并不是给小六筹办的。”刘芒笑道。
“好吧。”刘芒看了一眼正在墙角和阿福打闹的小六：“你看到我养的猫没有？”
“噢！孙！的确太棒了！”约翰大口咀嚼，忍不住赞叹起来：“你说的没错，这个年青的厨师，公然有着非同普通的技艺！”
碗中的汤汁乌黑如牛奶，这是大骨棒中的胶原蛋白经太长时候炖煮的成果。
“哦，对了，另有汤。”刘芒将这道‘咕噜油包肉’放在吧台后，顿时回身去了后厨，取过一个汤勺，往灶上的桶中添入盐和胡椒调味。
“啰，就是它。”刘芒指了指四肢朝天，如同躺尸普通的肥猫，说道。
乌黑的汤汁中漂泊着一缕缕如发丝般的淡黄丝状物，用筷子一搅动，便在碗中泛动开来，煞是都雅。
接下来锅中留余油，放入姜蓉、蒜米爆香，插手番茄酱和糖醋汁调成一个薄芡。然后将炸好的油条段放入，略微翻炒。
“你真想晓得？”刘芒沉吟了一下，问道。
“哦，我的猫有个特别的癖好，喜好吃油条。为了不让它挑食，我只要将鸡肉和鱼肉塞入油条中。”
“甚么建议？”
“以你的烹调水准，底子就不该该窝在如许一家小店里，应当具有更加广漠的六合！”
“小六，小六是谁？”年青人又问道。
