第五百五十一章 冰镇小龙虾（续）
“再来嘛，就是如许悄悄一扭，令虾头与虾成分离。”
“老板，这就好了吗？”瘦子舔了舔嘴唇，问道。
看着这俩人，后厨的刘芒俄然心有感到，忍不住笑了起来。
“这有甚么，会做当然要会吃了。”刘芒放下虾壳，把手套从手上取了下来：“你们渐渐吃，不敷了再叫我。”
“咔嚓”一声，刘芒将虾尾从虾头处抽了出来：“看到这坨黄色的东西没有？这是虾脑，也是小龙虾最为精华的部分，千万不能错过了。”
“好的。”一声轻响，啤酒瓶又撞在一块。香沫从瓶口溢出，醇黄的液体顺着喉结“咕噜咕噜”而下。
“嗯，咸淡恰好。”刘芒点点头，重新盖上锅盖，回身走到冰箱前，将内里一早就筹办好的碎冰块倒入一只大碗中。
“接下来呢，再捏一捏虾壳，另有虾尾。”刘芒吃完两只钳子里的肉，双手捏动了起来。
“如许做的好处是能让虾肉和虾壳分离，等会更好剥壳。”
“嗯，应当差未几了。”又等了差未几十来分钟的模样，刘芒揭开锅盖。
“爽！真爽！”老张吃完一个龙虾，顿时拿起啤酒瓶：“龙虾配啤酒，太爽了！”
“我已经提示过你了，刚才你如果咬了一口，估计嘴巴都会肿。”刘芒笑道。
“哇，另有这套路？之前我吃小龙虾，钳子都是抛弃了呢。”
“咦，很热吗？我如何看你一脸的汗？”瘦子看了老张一眼，惊奇道。
“嗯，好了。”刘芒点点头，递过两双塑料手套。
“那如何美意义？你不是每个月都要寄钱回家吗？”老张用手摸了摸额头，说道。
“等等，你晓得精确的吃法吗？”刘芒问道。
送到嘴边悄悄一抿，刘芒将虾尾上方的虾黄吮吸洁净：“最后就简朴了，将虾肉抽出来，吃掉就行了。”
锅中的炖煮的小龙虾汤汁已经收得差未几了，一股股带着微微呛鼻辣感的香气劈面而来。
“甚么啊，谁还能记得？再说了，现在这个年纪哪另有诗噢，有得只是柴米油盐和糊口的重担。”老张一脸落寂。
锅中的小龙虾冒着‘咕噜噜’的热气，刘芒用炒勺舀起一点汤汁，尝了一口。
“好吧，好吧，那我等着。”瘦子悻悻的放下筷子，直勾勾的盯着面前的龙虾，喝起啤酒来。
瘦子和老张一边吃着龙虾，一边喝着啤酒，还一边吹着牛，到最后竟然肩膀都靠在一起了。
虾尾入口，先是微微的清冷，虾肉弹嫩鲜美，仿佛还带着活性，只是一咬就在牙齿间蹦开。
“当然不是了。”刘芒摇点头，本身取过一双手套带上：“看好了，我只树模一次。”刘芒捏起一只小龙虾：“第一步，先剥下虾钳，沿钳末的枢纽扭开，先吃掉内里的虾肉。”
“没事，我这个月事迹还能够，帮你个几千没题目。”瘦子抿了一口啤酒，回道。
“老板你真是里手！天生的大吃货！”瘦子和老张感到由衷的佩服。
“嘶，上了老板的当了。”老张劈手夺过瘦子手里的啤酒，咬开瓶盖满满灌了一口。
“精确的吃法？”瘦子一愣：“不是把尾巴扭下来，吸一吸，然后剥壳吃吗？”
“来，老张，我们再走一个。”瘦子举起瓶子。
“得等多久，我能不能先尝一个？”瘦子本身拿起一双筷子，盯着大碗里的龙虾，都有些迫不及待了。
“嘶！真的很辣！不过确切过瘾啊！”瘦子美的眼睛都眯了起来。
“你真是的，老那么悲观。”瘦子嘿嘿一笑，复兴举起酒瓶。
“能够开端吃了。”等过了半个小时候，刘芒说道。
“那就多谢了。”老张举起瓶子和瘦子碰了一下。
“真讲究！”老张赞了一声。
“这有啥，我妈是存钱帮我娶老婆呢，一个月不寄没干系的。”
这过程如同令人经历了一场冰与火的浸礼，的确拍案叫绝。
说完，刘芒用手捏着小龙虾的钳子出一扭，一段粉红的虾肉就露了出来。
“哎，别提了，这个月事迹不好，估计得去芝麻上先贷点款了。”
“老张，给！”瘦子递过一双手套给老张，本身赶紧带上另一双，从盆子里抓过一只小龙虾。
“老张，酒买返来了。”这个时候，瘦子提着一捆啤酒从内里走了出去。
小龙虾是好吃，但先要剥去生硬的外壳，就像人与人之间，起首也得卸去相互的假装，才气心无隔阂吧。
“瘦子，我感觉吧，当年我不去当甚么墨客是精确的。”从刘芒的小店出来，老张搂着瘦子的肩膀，说道。
“好嘞！”瘦子应了一声，顿时伸手从碗中取过一个小龙虾，学着刘芒刚才传授的吃法，先吃钳子然后吸吮虾黄，最后将剥下的虾尾送入口中。
刘芒把锅从灶上移开，将内里的龙虾一古脑的倒入放满了冰块的碗里。
“老张，你mm的学费如何样了？”瘦子在吧台上坐下，用牙齿直接咬开一瓶啤酒。
“为……为甚么？”瘦子有些喝多了，大着舌头问道。
“还没有，得等会。”刘芒将这碗龙虾送到吧台，看了看墙上的挂钟，说道。
当佐料的味道和那股清冷的感受在舌尖上消逝后，那股埋没在虾肉中的辣感顿时便在舌根处升起，直冲鼻腔。
“嗨，那是上大学瞎写的。”老张推了推眼镜，回道。
“老张，我听别人说，你之前还写过诗？”
“啊，终究好了吗？”已经和老张干掉两瓶啤酒的瘦子搓了搓手，镇静起来。
“因为如许浅显而浅显的糊口，就像老板的小龙虾一样，比诗和胡想更加贵重，也更有味道，它们才是我们最贵重的东西。”
“念两首来听听呗。”瘦子笑道。
“不可！”刘芒很干脆的回绝了：“冰镇小龙虾为甚么叫冰镇？就是要用冰块将龙虾完整降温，比及龙虾的肉质颠末骤热和骤冷后，才会令它的口感充满弹性，佐料的味道也才气渗入出来。”
可巧，这两件事都在这几丈见方的处所，因而就这么天然的产生了。
