第一百零七章 美味的河豚
“噌!”一声轻响!他从自带的厨柜里抽出一把雪亮的尖刀。
“咦?还真有!”走到安排河鲜的水族箱旁,刘芒收回一声欣喜的叫声。
但是明天,刘芒要做的是一件,说出来让人吓掉大牙的事。
“呃,还真有点像。”五眼瞄了下这段时候因为胡吃海塞,又鼓起很多的肚皮,非常无语。
公然,该来的总归要来的,明天此次比赛有点悬了。因为不管刘芒做甚么菜,李尽然的这非常是别想拿到手了。
刘芒眯起眼睛,脑海再次细心回想之前在厨神空间抽奖,抽到的那本《烹豚秘法》上,所记录的内容来。
“是会吃死人,河豚的内脏、血液、皮肤都含有毒素,它的毒性相称于剧毒药品******的1250倍,只需求0.48毫克就能致人死命。”
当然,现在野生养殖的河豚,已经从小就突破了它的食品链,堵截了毒素的来源。其毒性要比野生的低几十倍,属于低毒或者微毒。
“啊!那还吃!”五眼吓得一激灵。
“本来你也是厨师?”于洋的助手非常不测。
“那里,和前辈比起来,真的不算甚么。”刘芒谦逊的说道。
李若男可不是五眼那种没见过世面的土包子。河豚肉她不晓得吃过多少回了,并且她也信赖刘芒的厨艺。
“老迈,你肯定要做这个吗?我传闻河豚是会吃死人的。”五眼有些担忧的问道。
“此次甚么都不要你干,你帮我去把若男叫过来,我有话跟她说。”
明天杨岩没来,换了个男的,也是个天下小驰名誉的主持人,以走搞笑的气势著称。
“妈的,真碰到这只老狗了!”五眼小声的骂道。
除了鱼血、鱼籽、鱼眼和肝脏外,别的的部位都很安然。
“这是甚么鱼?真他娘的萌啊!”五眼切近玻璃箱看了看,问道。
“如何?你筹办做河豚?”李若男看到刘芒手里捧着的鱼后,问道。
刘芒先去了趟厕所,找了个没人的蹲位从空间取了点东西。
“传闻宋朝的苏东坡住在常州。有一天,有人请他咀嚼河豚,苏东坡只顾埋头大吃,一声不吭。等吃完后他口中说道,也值得一死了!你想想,连苏东坡都情愿为之一死的食材,那该是如何的甘旨。”
只要效很锋利的快刀,才气快速而洁净的去除河豚身上,那些不成食用的部位,包管食材的安然性。
“有请明天的主评委,来骄傲汉楼的主厨李尽然先生,给我们抽出明天的题目!”
“但是再毒,也抵挡不住它的甘旨啊。”刘芒将河豚在手里抛了抛。
“行。”五眼点点头,跑开了。
“不过,越是如许他越是输定了!”
“没错,放着这么好的食材不消,那不是华侈么?”
“这轮比赛的题目是――河鲜!”
“哟,看来你甚么都会啊。”于洋一脸惊奇。
“哈罗!小朋友,我们又见面了。”
“这是河豚!长江第一鲜!”刘芒从水箱里捞出一条,放在手里。
“如何回事?”刘芒奇特的往于洋那边一看,竟然发明他也是挑的河豚。
“行,你渐渐挑,我去那边看看。”于洋点点头,带着本身的门徒走开了。
“小伙子,筹办拿甚么做菜?”于洋笑眯眯的问道。
“河豚的肉是没毒的,只要措置恰当就完整没事,再说了,现在的河豚大多数都是野生养殖,没有颠末洄游,体内毒素不颠末堆积,和野生的比拟已经减弱太多了。”
跟着拍照师镜头的拉近,大厅里响起了一阵窃保私语的声音。
“可徒弟啊,人家是你敌手啊。”小伙子苦笑不得。
“如何了?刘芒?”李若男很快就走了过来。
他对于洋还是很有好感的,觉的他为人很驯良,并且确切是有真材实料的人。
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摒挡河豚不但需求一个厨师好的刀法,同时措置河豚的刀具也很首要。
“小五,你看它像不像你?”刘芒笑了起来,用手悄悄一捏,本来就有些胖乎乎的河豚立即鼓起气来,变成了一个大圆球。
“看到没有,做人就要如许,要谦善,要有规矩。我看这个小伙子就很不错,今后要多向人家学学,别动不动就跟人吹胡子瞪眼睛。”于洋边走边跟本身门徒说道。
“河鲜么?那就成心机了。”刘芒笑了起来:“走,小五,我们去挑食材!”
“我明白啦,师父。”
“嗯!加油!我看好你。”
“临时还不晓得这有甚么食材,先看看再说。”刘芒回道。
“于洋徒弟好。”刘芒打了声号召。
“厨神大赛半决赛第三轮,四时阁刘芒对阵全味楼于洋,现在开端!”
“老迈,那我们做甚么菜?”五眼问道。
来到遴选食材的地区,五眼流里流气的朝于洋阿谁年青门徒挥了挥手。
“这个半决赛用本身的东西不违规吧?”刘芒问道。
“就算再好吃,可那也是要性命的东西啊。”
他要保存河豚身上这些有毒的部位,并筹办将它们烹调成绝世甘旨!
李尽然慢悠悠的走上圆台,意味深长的看了刘芒一眼,然后开端转动圆盘。
“嗯,首要食材不能,但配料和东西能够,这个法则到决赛就没有限定了。”
“哦,我明白了。”刘芒点点头。
然后他返回水族箱边捞了几条河豚,又去蔬菜区转了一圈,挑了点配料。这才回到圆台,筹办脱手烹调了。
这个时候,于洋带着门徒,也挑好食材返来了。
“此次就真的成心机了。”刘芒真的没想过,于洋会用和他一样的食材。
“别慌,评委又不是只要他一个,做好我们的菜,打动别的人,让他无话可说。”
“不利!恰好还是碰到他了!”李若男内心一格登。
“好吧,老迈,你说做啥就做啥吧,需求我干甚么?”
“敌手如何了?我带你来插手厨神比赛的目标,是为了交换经历,晋升本身,又不是上疆场拼个你死我活!”于洋眼睛一瞪,怒斥道。