第73章 荷包酥
【这是哪个省的厨艺大赛，太炸裂了吧？好想看。】
对于糕点这一方面，肖成本身实在也体味不深。毕竟术业有专攻。
“干甚么？尝都没尝，喊甚么喊，我们才是评委。”
桃酥的特性就是酥脆，以是在蒸煮的时候很轻易呈现裂纹。
闻言，张凡也将糕点拿了出来。
韩小可雕镂得很当真，手里的笔在面团子上迟缓地勾画着。
而面前这个形如荷花，必定是五仁馅的荷包酥。
“厨子偶尔的失误，在所不免，我们不能对厨子有这么高的要求。何况，对美食的评判，不但仅是表面，另有更首要的味道。”
“我感受两个外型都很不错，不如就比味道吧，毕竟美食再都雅，也是要吃进肚子的。”
只见糕点之上，没有了飞舞的胡蝶，只要冰晶般的纹路，深深的嵌入糕点之间。
“这是荷包酥吧？我记得这是一套糕点中的一种吧！”
声音一声更比一声大。张凡也忧?的看着面前的一幕，或许，这一次他真的要放弃冠军了。
“黑幕，黑幕，黑幕。”
“是啊，凡大厨也很短长。”
又因为韩小可要在上面雕镂斑纹，以是她多插手了一些水分。
他曾经在卫津那边吃过一次。这类糕点多采取山查、玫瑰、白糖、豆沙、枣泥、核桃等馅心，外裹油面经心烤制而成。
他晓得，如何做，观众都不会信赖这个糕点没做胜利。就算让韩小可解释，大师还说不定会说张凡背景硬。
就连肖老也摸着胡子笑着说道：“这小丫头短长，今后又是个狠角色。”
看到士气低迷的韩小可，肖老安抚了两句。
张凡也在一刹时明白了事情的颠末。这锅他也不能背啊。
那些配方颠末很多人的考证，代代传播，天然不是那么轻易窜改的。
是韩小可失利了吗？
【这哪是厨艺比赛，清楚就是天赋炫技啊。面团上画画，爷只能说牛逼。】
“这是桃酥吧？”
这糕点入嘴酥松适口，不甜不腻，香味纯粹，最首要的是，上面的脆皮一碰就会剥落。
事情职员戴动手套，悄悄的将糕点取了出来。电光石火之间，他已经将身子转向了评委席。
看不出是甚么，可还是能看出制作者的别具匠心。
“如许还能看到那些庞杂的图案吗？看不见了，还是很美。”
视频一经收回，立即激发了全网热议。
对于糕点来讲，各种配料的比例尤其首要，统统传承下来的配方都是不传外人，只传弟子的。
可他对张凡又多了一丝猎奇，这个少年龄实师承那边？不但晓得失传的纸包炸鸡的做法，连糕点都有触及。
在包子画画就算了，还画的是胡蝶。画胡蝶就算了，还画胡蝶翅膀上的纹路。
关头时候，肖老站了出来，法度健旺的走到了台下。
许山平也罕见的沉默了，看着激愤的观众，他也不晓得该做甚么。
肖老先是咀嚼了一口韩小可的糕点。
这句话立即获得了大师的附和。瞥见沉着下来的观众，许山平长叹了一口气。
别人拍摄，他不放心。
【我终究晓得我有多渣滓了，我的天啊，人家在面团上画的画比我在纸上画还都雅。】
瞥见这一幕，躁动的观众都停止了呼喊，沉着了下来。
“这个也好美啊，感受就像是在飞舞的桃花仙子。”
不但馅的种类齐备，连形状也有很多，如佛手形、桃子形、荷花形等。
他倒不是不喜好吃脆皮，只是想看这落下的花罢了。
参与了这么多场比赛的拍摄，他向来没有见过这么炸裂的厨艺。
肖老笑着问道。
不但是评委和观众惊呆了，连见多识广的导演许山平都赞叹了。
事情职员有些不知所措，恐怕本身是背锅的阿谁。
肖老咬了一口，公然是五仁馅料的，浓烈扑鼻的香气钻入他的鼻孔，灌入胸膛。
肖老的眼睛一亮，他可算明白了失利的启事了。
却没有想到一丁点比例窜改，使桃酥少了酥味，雕镂的斑纹错了位。
不到一分钟，他就拍摄好了统统素材，不到半小时，经心拍摄的视频就已经上传到了网上。
镶嵌在糕点之间的核桃仁恰到好处，显得含苞待放的荷花有些害臊。
言论远比他想得强大，说的人多了，不但假的能说成真的，死的都能说成活的。
他的糕点如同一个小小的荷花，六片花瓣缓缓在糕点上绽放开来。
不得不说，作为一个导演，他的根基功很踏实，运镜、捕获镜头、拍摄什物手到擒来。
看着张凡做出的糕点，肖老忍不住点点头。模样很美，拿起一小块靠近些，还能够闻到此中的香味。
张凡靠近一看，面团子上恰是一只飞舞的胡蝶，栩栩如生。就连翅膀上的纹路都清楚可见，斑斓非常。
肖老尝了一口脆皮后，悄悄的用手拍一下，内里的酥皮簌簌落下，像随风飘落的花瓣普通。
不喜好脆皮的人，能够悄悄一拍，直接吃内里的馅。
观众瞥见那塌了的糕点，像是哪根线被扑灭了普通，纷繁漫骂起来。
韩小可有些不知所措，呆愣在原地。很较着，她失利了。
许山平有些悔怨，不该把那段剪辑画面放到网上的，确切增加了厨艺大赛的热度，却也增加世人的存眷度。
半个小时后，在大师等候的目光下，韩小可的糕点出锅了。
这也不能怪他，他毕竟是导演，不是厨子，得考虑收视率。
一笔一画，仿佛倾尽了她的尽力，现在的斑纹已经遍及了全部面团子。
只见精彩的托盘上，放着一个形状奇特的糕点。
这时，一个严肃的声声响起。
“有创意是功德，勇于尝试是功德，你的天赋很好，将来要走的路也会很长。”
此次，许山平没有喊人，而是亲身扛着拍照机了局了。
肖老将盘子上的糕点切开。
看得出来，她很严峻，只要她本身晓得，实在这是她的第一次尝试。
终究，她暴露了一丝对劲的笑容。
