美食:我继承了一个美食加工坊

第87章 第二场对决

但是陈瑾却一向抱着双手一动不动的看着。

“好好吃啊~”

一块块晶莹剔透的碎猪蹄落入盘中,鲜甜的酱汁,也在瞬息间,将乌黑的包子涂满了浓烈的酱色。

而陈瑾端上桌的,只不过是一个小巧小巧的碗,普通环境下,是用来装米饭的。

约翰只是对陈瑾这类小儿科的程度赶到不屑罢了,乃至于还感觉本身是被戏耍了。

约翰的脸上,始终挂着自傲的笑容,仿佛此次的对决,他胜券在握。

陈瑾不予置否,转头看向小紫,“没事小紫,你就放心的试吃,然后给出你最实在的定见来。”

但也有些人,独钟如许的肥腻口味,一口咬下去感遭到肥油在口中翻滚,相称享用那样甜腻的口感。

阿谁场面,就像是火山口喷洒熔浆那般,别致风趣!

毕竟,水晶包内里的水晶,就是肥猪肉!加上白沙糖和少量叉烧碎制作而成。

小紫只感觉惊奇,好半天没能反应过来。

当然,他需求的并非是任何人的评价,只是纯真地想要让陈瑾看到罢了。

陈瑾微微一笑,将盖子揭开。

想着是不是西方那边的饮食文明,小紫也没有多思疑,拿起筷子,悄悄地伸向那盘中乌黑的包子。

“来吧!陈瑾,就让我看看你到底会拿出甚么来应对我!”

心中的绝望和失落,早就盖过了先前的胜负心。

“这就是你的面点?”约翰只看了一眼,便忍不住地发笑,“我还深思着是甚么创新作品呢,不过就是芋圆糖水嘛,这算是甚么面点?”

这不是很浅显很大众化的包子吗?并且,她最讨厌吃的就是肥猪肉了。

当然,只如果此中的主料是用面粉做的,那就是面点!

味道上更是一绝!

各种酱料他都是现场调制,一时候,厨房便浓香四溢。

就在这时,隔壁的陈瑾终究开端有所行动了。

小紫都有些不知以是,猎奇问道,“陈哥哥,这碗是……”

一个半小时的时限刚过,约翰和陈瑾同时完成了这一次摒挡对决所筹办的菜品。

“我做的,水晶包子,包管你向来没有吃过。”

常常吃到美食,她仿佛就会变幻出第二小我格,滚滚不断起来。

约翰的试吃结束,接下来就该轮到他的了。

“这是……”

成果端出来的倒是这么一玩意。

“猪蹄馅料的包子?”小紫有些吃惊。

“馅料的比例方才好,没有占有太多包子的口感,并且加热过程中,还能够使得酱汁被完整接收,在筷子触碰到的一刹时,内里就像是火山发作一样,让酱料全数从包子里爆炸出来……”

约翰从冰柜内里搬出来一块猪蹄,砸在了砧板上,然后拿起剔骨刀,停止了第二步加工。

获得了小紫的必定,约翰内心别提有多高傲了。

入口第一感受,便是猪蹄的软糯,本来的筋骨被措置得恰到好处,搭配着酱料和包子的坚固口感,二者连络可谓是一绝!

起首完成的是约翰,他将一个蒸笼摆在了小紫面前,插着兜嘲笑,“尝尝看吧,这就是我亲手做的水晶包子。”

可就在筷子一端触碰到包子大要时,奇特的事情产生了,包子柔嫩的皮就像是被挤开那般,跟着筷子稍稍夹紧,从中间竟然裂开了一条缝,下一秒,此中包着的馅料,全数从缝中溢了出来。

败在同一小我手里两次,对他来讲的确就是一种热诚!

不如说,他不得不赢!

可陈瑾却叫住了他,“现在试吃还没有结束,胜负也都还没分,你就这么焦急筹算走了?”

“哎呀,时候已经不敷了呀,陈哥哥如何现在才开端脱手呢?”小紫急得直顿脚。

要用筷子?

第八十七章第二场对决

面前,是一碗糖水,在大要,漂泊着一个个乌黑色的圆点。

哒哒哒——

小紫站在厨房外头,一向看着内里的环境。

小紫抿了抿嘴。

小紫还是第一次听到如许奇特的要求,吃包子不都是利市拿着吃的吗?这要用筷子还真是第一次。

陈瑾默不出声,似笑非笑地点了点头。

约翰已经将面粉团给捏好了,醒面后也开端筹办馅料。

有了陈瑾的鼓励,小紫这才谨慎翼翼地拿起勺子,舀了一勺送入嘴中。

只见他云淡风轻地将面粉倒在案台上,插手少量温水,开端像是按摩一样悄悄地揉抓。

啪!

前段时候陈瑾所制作的宫保鸡丁,让贰心心念念了好一阵,本日过来,也是为了能够再看看陈瑾有何本领。

她内心不晓得有多焦急,很想上去提示一声,无法本身现在身份是评委,不能插手二人的对决环境。

他转头看向陈瑾,挑衅地挑了挑眉,“如何样,我的这一道水晶包子,还能够吧?”

约翰给小紫递上了筷子,笑道,“这道面点,请利用筷子来试吃。”

她虽不算是吃尽天底下的各种美食,但在得知了约翰要制作包子以后,也不由得为他筹办的馅料而感到惊奇。

“算了!你让我太绝望了,刚才一个半小时,你就做了这么一道甜品?”约翰哼了一声,回身就要走。

水晶包?

“这就是我明天制作的摒挡,名字嘛……我没有想好。”

眼看着一个半小时的时候已经畴昔了三分一,这才开端第一步,明显是有些赶不上的。

小紫忍不住夸奖。

“就你做的这碗糖水,胜负已分!如果如许都还能赢,就只能说这位小女人,底子就是一心方向于你。”

“为甚么陈哥哥还没有脱手啊?时候都畴昔三分之一了?”

遍及的包子馅料,不是猪肉馅就是菜馅,再不然就是甜包子。

就在小紫迷惑时,约翰将蒸覆盖翻开,一刹时,里头的白净软嫩的包子,占有了小紫的视野。

……

而是用猪蹄制作的包子馅料,小紫还是第一次见到。

此时,约翰已经将蒸笼取出,将面团置入此中,再将剁好的猪蹄放入锅中插手热油停止爆炒。

酱料的味道,浓烈到让她几近没法呼吸,舔了舔嘴唇,悄悄地夹了块放入口中。

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