第六章 便宜无好货
我在房间里打了几通电话，给家里，给杂毛小道，给阿根，说了然我现在的环境，最后，我踌躇了一下，还是给顾老板挂了一个电话，扣问麒麟胎的环境。顾老板说他问了好多珠宝贩子，都说不知。不过有人说缅甸那边倒是有这方面的传言。自93年起，缅甸对玉石的出口就加大了管控，只要在每年的2月、10月有两次大型的生领悟，当然，每个月也会停止一次中型的拍卖会，他会托朋友盯着的，如有动静，必然会奉告我。说完这些，他又跟我说，偶然候务必来一趟香港，给他那远方亲戚看一看。
我说好，等明天签条约了，我去看看阿谁李徒弟，劝一劝他。
我点头，说能够。然后我们谈出资额度，阿东主导全部餐馆的运营，倾尽了产业，占65%，而我将手头节余的钱也全数投入出去，占35%。如此谈妥，我们开端打算起了餐馆前面的筹算。
他说果然如此！
以后便是谈代价，就这地段和全部餐厅的运营环境而言，我感觉必定是一个很让人难以接管的代价，没成想于老板报出了一个数字，让我很吃惊。这数字不是太高了，而是低了，比我估计的心机价位，还低上半成多。阿东对劲地看着我，而于老板则拍着阿东的肩膀对我说，这个小老弟很会做买卖，这些天把嘴皮子都说破了，他感觉就阿东最故意，以是才决定如此的。
他说这餐馆一向都很红火的，在这一带算是no-1，但是自从翻年龄后，就开端各种不利了，菜内里呈现了虫子、锅灰、苍蝇，食材莫名减少，饭菜没味道，匾牌掉下来差点砸到客人，在餐馆里守夜的同事早晨睡觉的时候听到鬼抓门，以及醒来时莫名其妙睡到了门口……一向到李徒弟生了莫名其妙的病，大师就开端民气惶惑起来。
变态必为妖，阿东你是明眼人，诚恳讲。
如许便好。
到了地头，是一个不小的餐馆，高低两层，一楼大厅和厨房，二楼包厢，装修得古韵古香，门口还竖着两个大酒坛子，我一看心中格登，这盘口，公然不小，我和阿东能搞得下来？我有点思疑。阿东路上已经告诉了，老板在大厅等我们。这是一个四川人，四十来岁，唇间留着一撮胡子，看一眼就晓得是个标准的夺目贩子。
这里的装潢也要变，弄得民族风情一点，办事员全数少数民族装，女式的要透露一点，参考春节联欢晚会的外型，露肚脐……
他是一个矮个子，身高还不敷一米六，站在我面前尤其的矮小肥胖。不过他固然表面如此，人倒是非常的夺目无能，要不然也不会把江城的阿谁快餐店搞得红火，并且还惦记取一步一步往上走，跑到洪山这边来生长。自从春节别离以后，我们差未几有三个多月没有见面了，好是一番酬酢。
阿根说他想把餐馆的名字改了，那餐馆本来叫作蜀香楼，主打的是川菜，这东西太遍及了，川菜湘菜，全部洪山各处都是，没有一点点特性。他想好了，叫苗疆餐房，主打少数民族风情。菜色除了持续川香辣味以外，还要凸起我们那边的酸香，社饭、桐叶粑粑、发蒙酸鱼、血粑鸭子、蕨菜炒隔年腊肉、酸汤鱼、臭豆腐、油茶……这些特性小吃和菜品，都要搞起来，搞出花样。
阿东看着我，我点点头，同意了。
我们坐下，阿东给我和老板做先容，我才晓得他姓于，于文于老板。
另有，打告白这一块，要多联络黉舍、工厂、写字楼内里去，主动承办会餐、生日宴会和喜筵，还要推出典范外卖办事；我们乃至能够在午间和晚间推出流水席的用饭形式，就是凑齐八个陌生人拼桌用饭，aa制，如许既能够吃获得很多菜品，并且破钞还少；与此同时，还要推出实惠大众型的木桶饭情势，主动招揽四周的商户和行人出去处理中晚餐……
事情差未几谈妥了，于老板便提出来，要不然明天早上就把条约给签了吧?
就才气而言，我不以为我会比他做得更超卓。
我问果然如此？
第二天早上我们把条约签了，正式成为了这家店子的老板。
到时候还要弄到网上去，打名誉。
说实话，如果能够把他留下来，人为再高，我都乐意。
但是几近没有聊几句，他便提出，要不要先去店子里去看看？
出了店子，阿根邀我去他租的屋子先拼集一早晨，明天再找屋子，我点头，没同意。我身边带着两个小东西，天然不好跟阿东混在一起。因而在四周找了一个商务旅店。进了旅店房间，我将心中的疑问提起，说为甚么会这么便宜？
阿东奉告我，说那家餐馆昔日里的买卖很火爆的，于老板也大赚了一笔。之以是卖掉，一是他父亲沉痾，家中需求人顾问，二则是因为比来他的大厨出了一点事情，住了院，厨房的二把手厨艺不精，以是买卖才逐步淡薄，老于本就想回家生长，这两件事情一起来，干脆就把店子盘出去。阿东呢，他在江城有一票人马，好几个老兄弟，都能够顾问，以是恰好。
聊完这些，阿东告别。
我看向阿东，他点点头，表白他晓得这一个环境。
我看着大街上人来人往，说不错，看着人流量是够了。我坦诚地跟阿东讲，说我时候有限，不成能一向盯着这个店子，详细的运营还是要落在他的头上，我只卖力投资。阿东说晓得呢，莫得事，实在如许最好啦，他一小我光着膀子干，最耍得开，不过我这个股东，必然要监督到位才是。
“陆左，你终究来了……”
我眉头一跳，如何我走哪儿都有这破事？
阿东欢畅地拉着我的手，长长地舒了一口气，神采雀跃。
于老板说与阿东已经谈了好多天了，一向因为资金不到位，以是完不成买卖，明天我来了，恰好，看一看这个店子，若感觉合适，明天就去工商局办理让渡手续。我说好，然后他起家带我大抵走了一圈，谈了谈餐馆的运营状况，又将比来的帐目翻给我看。这处所团体还不错，设施也齐备，我感觉有生长空间。坐下来时，感受如何好象人比较少，问办事员和厨师呢，如何就这几个了?
我跟阿根谈了近两个钟头，他对餐饮行业的熟谙远远超越我，只是之前的店子太小，很多运营形式遭到范围限定，以是没有阐扬出来。他滚滚不断地讲，头头是道，让我感觉很放心。看来他的市场调研事情做得很不错，熟谙也深。
这才是于扒皮卖店子的真正启事！
我迷惑，问如何这么急？
琐事不谈，当我们问起餐馆内里本来的事情职员是否情愿留下来时，竟然没有一个同意。这一点倒也蹊跷，问为甚么，都说筹办另谋前程，不想再在这里干了。阿东无所谓，没人留下来最好，他本身就是做这个的，熟谙的人也多，随时能够找来一票人马。盘点好餐馆的财务，阿东就开端构造装修，他是个有才气的人，也精干，从江城又找来了几个弟兄，实在不消我劳累，我闲来无事，便去病院看望阿谁李徒弟。
阿东说他也去病院看了李徒弟，大夫说是消化道传染，腹中鼓胀，两个多月了，没见个好，是死是活都不得而知呢，如何请？当然，能请来天然是最好的，能够保存了本来的一部分特性。但是，凡事老是要做两手筹办的。
我撇了下嘴，公然，便宜无好货。
于老板说他家里有点事情，以是筹办把店子盘出去，以是便先把大部分人给斥逐了。
带我去病院的是餐馆的一个工头小张，他还没有分开古镇，与李徒弟又是熟人。去的路上，我问他到底为甚么不肯留在这里，是因为不熟谙新老板脾气，还是嫌人为太低？他点头说都不是。他欲言又止，我便让他直说，他踌躇了半天，说最首要的启事，是因为餐馆闹鬼。
我说我正在洪山这边搞一个买卖，一旦事情完成了，便打电话告诉他，看不看得好另说，面子是必然要给的。顾老板很欢畅，说好勒、好勒，到时候叫秦立过来接我。
要晓得我这一天展转江门、东官、洪山等地，车轮胎都磨薄了很多，到这里时都已经是早晨九点了，这个时候去谈，是不是有点儿分歧适？他说没干系，他跟阿谁老板很熟了，啥时候去都能够。我点头，让他带路，我开车载畴昔。很快就来到了四周一个贸易地段的从属地区，阿根路上跟我先容，说这个处所实在还蛮不错，四周有个黉舍，另有工厂，办公大厦也有，做好了不愁客源。
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谈到人事题目，他说厨房方面，他已经从我们市内里请了一个很驰名誉和口碑的老厨师，过两天就到。帮厨的小子他在江城有几个，大旗一招便过来。帐务方面他亲身搞，办事员，原店保存一些，现招一些，实在不可回家里去招兵买马。他说得镇静，我不得不提示他，这店子本来的大厨，是个技术很不错的徒弟，之前的蜀香楼，名誉也是他打出去的，能留下来，最好留下来。
