1018【落难公子】
周维烈就像是几天没用饭的叫花子，狼吞虎咽的吃了三碗米饭，把桌上的几盘菜风卷残云般干掉，最后干脆把饭倒进菜盘里滚油水。
重生学着须生不断敲碗，传说这是在联大用饭的必备技术。周维烈也就教了一下此中诀窍，但初度利用很难把握，最后只用筷子渐渐地把杂物捡出来。
十二三岁的年纪，恰是长身材的时候，一碗米饭是必定吃不饱的。
已经欠了六次洗衣服差事的彭旭，很有些幸灾乐祸地说：“陈米煮的米汤就是如许酸，开胃健脾，越喝越饿。”
对于周维烈的做法，大部分门生都挑选接管美意，但也有少部分同窗以为他是在邀名出风头。仇富心机在哪个期间都存在，不成制止。
门生们还是很有自发的，都只抓了小半把。因为这些零食数量较着不敷分，抓得太狠的话，前面的同窗就没有机遇了。
一口米汤喷出来，周维烈惊道：“这是米汤还是醋？酸死人了！”
彭旭吃着花生回宿舍，坐在周维烈中间说：“小学弟，今后别如许了，影响不是太好。”
“晓得了。”周维烈有些愁闷。
“能体味就好，你很有前程。”吴宓点头赞成。
“我去看看。”周维烈说。
周维烈完整没了胃口，但从小的家教让他不肯华侈粮食，闭着眼睛把碗里剩下的饭吞完。米汤是不想再喝了，那玩意儿的味道跟喝醋没啥辨别，他放下碗筷问道：“黉舍里有商店吗？”
等他分开以后，同桌的门生才开端群情起来：
费正清在回想录里写道：“中国人有两种极度的教诲后代的体例，一种是宠嬖，恨不得把统统的统统都给后代享用；另一种是让孩子刻苦，吃得苦中苦，方为人上人。周赫煊先生的挑选我不敢苟同，因为他的儿子正在发育的关头期间，不该该每天处于半饥饿状况。但不成否定，这类培养体例非常胜利。我和当时只要12岁的周维烈有过一次深谈，他的思惟比很多成年人更加成熟。他表示本身之前只存眷数学，而进入西南联大今后，开端存眷社会政治题目。或许恰是这一期间的思惟窜改，才会促进他厥后的挑选……”
“难说。”
拉了两回肚子就风俗了，周维烈已经学会了敲碗筛石子的技术，酸得像醋一样的米汤也甘之如饴。只可惜油水太少，见甚么吃的都馋得流口水，每天都处于半饿半饱的状况。
周维烈低头看着碗里发黄带黑的米饭，以及掺杂在饭里的石子和老鼠屎，顿时感受一阵阵反胃。固然梅贻琦和华罗庚家的米饭也很糙，但起码淘洁净了，不会分外的加一些特别“营养品”。
沈从文的支出也很高，但他的钱都用来买陶器和册本了，请门生汪曾祺下馆子也只吃一碗米线。
周维烈捧着用废旧报纸装好的炒花生米，边吃边走，优哉游哉地返回宿舍，他第一次发明花生是如此甘旨。
彭旭佩服了：“不愧是周公子，风雅，豪气！”
一大一小，两人下馆子，足足点了三菜一汤，丰厚到近乎豪侈。
……
下午去领了讲义，第二天正式开端上课。
“你现在的任务是放心学习，不要胡思乱想，晓得吗？”吴宓严厉道。
把纸板放在筐前，周维烈便自个儿回宿舍去了，留下数百个看希奇的门生。
“不客气，不客气，地主老爷赏饭吃了，哈哈。”另一个门生也开着打趣抓取一把。
礼拜一凌晨终究吃到煮鸡蛋，周维烈边吃蛋边记念家里的炊事，同时看着狼吞虎咽的同窗们如有所思。
吴宓斥责道：“谁说数学没用？数学是统统天然科学的根本，它能动员其他理工科的生长。”
周维烈快步走到校门口，公然看到几个正在卖零食的老乡。他也不问代价，走到一个卖炒花生米的面前说：“给我来两斤。”
吴宓笑着说：“哟，你还挺懂大事理的。”
“这位周学弟看来吃不惯食堂的饭菜啊，周先生家的炊事必定丰厚。”
“小同窗，你有那么多钱吗？”一个老乡笑问。
周维烈嘀咕道：“华传授也如许说，上周还给我爸写了封信告状。”
回到宿舍，彭旭指着内里等待的那些老乡，问道：“小学弟，你这是干吗呢？”
大抵过了半个月，周维烈的零费钱就用完了。只要每周一三五的凌晨能够吃鸡蛋，周末再去梅贻琦家打牙祭，其他时候都被迫接管了黉舍那猪食普通的饭菜。
“吴叔叔。”周维烈恭敬问候。
“到时候让你爸请我，归正我不会亏损。”吴宓开打趣道。
因为黉舍师生都很穷，一筐花生胡豆好几天都卖不完。现在有人直接包圆，老乡们大喜过望，背筐挑箩的簇拥着周维烈往门生宿舍而去。
“哭鼻子喊着回家找妈妈啊。毕竟才12岁，又是没遭过罪的，哪会受得了？”
食堂。
吴宓跟周赫煊的私交颇深，常常被梁启超拉着在清华园一起打麻将，他还被周赫煊请来做了《至公报》副刊半年多的主编。有段时候吴宓从外洋返来，住在天津三乐堂整整半个月，维烈这小子跟他也是很熟的。
又有门生说：“都省着点抓，别一下子吃完了，图书馆里的同窗还不晓得呢。”
“……”
周维烈艰巨地刨了几口饭菜，感受喉咙噎得慌，赶紧端起米汤润喉送饭。
吴宓不是独一给周维烈改良炊事的，凡是前提答应，很多传授都会站出来帮手。比如沈从文，根基上每个月都要请周维烈下两三次馆子，或者让老婆张兆和给维烈做酒酿鸡蛋。
周维烈说：“我正在考虑，是不是该转专业，去学物理、化学或者是机器。”
费正清得知了周维烈的环境，当即请这小子去吃大餐，还留下了200美圆的红包。
“甚么对峙多久？”
“数学对国度没甚么用处啊，”周维烈道，“自开学以来，我们班已经有两个同窗转系了，别的几个同窗也有如许的筹算。”
刚开端没人美意义脱手，彭旭比较会来事，笑着抓了一把说：“大师别客气，这是周公子宴客。记得把布片盖好啊，免得花生胡豆都回潮了。”
“你说他能对峙多久？”
明天的菜又是水煮云豆，50张大桌子的菜只用了半斤油，吃不出来有半点油水。
又是一天放学，吴宓站在课堂门口喊道：“维烈，快过来！”
“没有，”彭旭笑道，“你想买吃的？校门口有卖东西的老乡，炒些花生米、胡豆之类的来兜售。”
“呸！”
“请大师吃东西。”周维烈笑道。
吴宓点头苦笑：“你爸也是狠心，好好的日子不过，非把你扔到昆明这鬼处所受穷。今后嘴馋了，就来找你吴叔叔，必定让你吃饱吃好。”
周维烈道：“之前在天津和重庆的时候，爸爸也常常给我说这些，但当时都半懂不懂，现在终究切身材味到了。”
吴宓非常讨厌传授们的种菜行动，陈岱孙开垦的两块菜地就在吴宓屋外，每天把他吵得不可――“自晨至夕，皆在宓窗外伏地种菜，宓殊厌恨之”。
周维烈对此无所谓，他说：“我的零用钱也快用完了，今后想买都买不起。”
酒酿鸡蛋是张兆和的特长好菜，用朱自清的话来讲，那的确是世上最鲜美的食品。
“没钱你还买这么多？”彭旭惊奇道。
周维烈取出一叠钞票：“我点钱不敷，但我宿舍里另有些现大洋。对了，我再买几个框，连同框里那些防潮的碎布也一起卖给我。”
“感谢吴叔叔，”周维烈把盘子里的最后几粒米饭夹到嘴里，擦嘴道，“我明白我爸的意义，他是让我见地一下中国的真面孔。”
“别说周先生家了，我家的饭菜也没这么难吃。”
“能够过几天就风俗了吧。”
这时候，朱紫呈现了。
被伶仃甚么的底子不存在，周维烈在黉舍的职员出奇好，不管是教员还是同窗都对他照顾有加。一方面是看在周赫煊面子是，另一方面也是因为他春秋太小，洗衣服之类的杂活常常有同窗主动帮手。
吴宓勾着周维烈的肩膀，笑道：“走，叔叔带你吃好吃的。”
周维烈下认识的咽口水，说道：“比及了重庆，我再回请吴叔叔。”
吴宓问道：“你数学那么好，转专业做甚么？”
“钱本来就是拿来用的啊。”周维烈完整没有理财的观点。
从箱子里翻呈现大洋付款，周维烈的零费钱已经用了三分之二。他又拆了个番笕包装盒，在纸板上写道：“零食免费，凭君自取。因数量有限，每人限供一把。”
全部抗战期间，吴宓是西南联大的头号大款。此君来昆明时方才仳离，一人吃饱百口不饿，并且兼职多多，每月能有六七千元的支出。他每天下馆子，乃至同时请三个干系含混的密斯一起吃联谊餐，日子过得不要太萧洒。
开学第二个月，费正清作为美国特使拜候西南联大。这位老兄跟周赫煊就更熟，之前但凡是来天津，费正清两口儿都住在周家，还在上海周第宅住过几个礼拜。
周维烈越吃越不得劲，人太多不敷分，吃独食又感受不好。思来想去，干脆再次前去校门外，对那些卖零食的老乡说：“你们的东西我都买了，费事帮我搬到宿舍去。”
这一票人浩浩大荡穿行在校园中，引来阵阵侧目。
“两斤28元。”老乡说。
同宿舍的门生陆连续续返来了，闻到炒花生米的香味，一个个都看着周维烈咽口水。
周维烈把花生胡豆混在一起，每排宿舍楼的屋檐下安排一筐，连女生宿舍也没有落下。
