第四百二十六章 蝲蛄豆腐
这年初，敢张口就要五千块，那真成狮子大张口了。
伎俩有点生，这里又没有效来练习的模型，最后还是小五主动请缨，在他身上先练习。
不过到家以后，两个小丫头又立马生龙活虎，叽叽喳喳地吵着方法奖，然后一人捧着一本课外读物，美滋滋地看去了。
刘青山也皱皱眉：这是费钱请个大爷吗？
不过山溪内里的都是冷水鱼，发展迟缓，味道确切够鲜，做鱼汤确切不错。
她们也带返来一些岛国出产的成品，不过人家可不供应配方，全得本身揣摩。
小五俄然一声惊呼，抬起手臂，在半空用力甩着。
第二天，刘青山便开着车，把大姐和老姐他们送到县城，至于郑小小，明天早晨就已经跟着郑红旗归去了。
就你最出息！
有点像豆腐脑，就是色彩泛着点粉红。
拐子爷爷也来了兴趣：“蝲蛄啊，好东西，这玩意最滋补了，老首长，中午叫大帅给你弄个蝲蛄豆腐尝尝，那小子技术还不错”
娃子们这才皆大欢乐，一窝蜂地下山领奖去了。
……
不过蝲蛄对发展环境的水质要求非常高，必须是没有一点净化，特别是没有农药化肥之类的水域，才气保存。
“俺还一个没找到涅。”
等到家的时候，他们后背上的小老四和山杏，已经都睡着了。
用小勺舀着喝一口，那味道，就是一个字：鲜！
他正帮着张阿姨做饭呢，就听到远处传来小五的呼喊声：“青山，快点把大木盆拿过来，好家伙，总算赶上这波了，好多鱼。”
“石徒弟，您估摸着，能不能调出来人家这类口味？”
杨红缨也皱皱眉，然后向刘青山望去。
“呜呜，俺要自个找。”二牤子这货一边抹着眼泪蒿子，一边又在四周搜索起来。
蝲蛄豆腐，普通人还真不会加工，真得大帅叔亲身脱手呢。
“就是这报酬嘛，哈哈哈，小杨啊，我也不找你们多要，我们一共五小我，你给五千块就成。”
“甚么态度啊！”
李铁牛这家伙看着那些低头沮丧的娃子们，他还咧着大嘴嘿嘿乐：
“小五哥，这是蝲蛄，很好吃的！”
小五嘴里咋咋呼呼的：“主如果多装点溪水归去，熬鱼汤喝。”
看看大木盆里已经装了二三十只，刘青山就赶紧把埋头苦干的小五给叫住，这小子明显还没有学会适可而止。
“这个铁牛啊，太不靠谱，老四老五，你们咋不叫大熊帮手呢？”
刘青山感觉，今后有机遇能够把蝲蛄资本开辟出来。
刘青山畴昔一瞧，只见面前有一截粗大的断木，按照山杏的判定，这截大木头，较着有被挪动过的陈迹，上面必定压着纸条儿。
这点儿鱼，可不就够熬鱼汤的吗？
“哈哈，真有一个纸条！”小老四手里抓着个纸条，乐得大眼睛都眯成两条缝。
刘金凤脾气急，可看不惯这个。
娃子们互通有无以后，才勉强算是达到了人手一张纸条。
二牤子最干脆，直接扯嗓子开嚎。
比及下午，哑巴爷爷就开端给武老配药，而宋一针，也开端揣摩新学来的针法。
刘青山因而就用脑袋顶着个大木盆跑畴昔，郑小小也领着老四老五，光着小脚丫，在山溪内里玩呢，溪水刚没过她们的波棱盖。
饭桌上除了蝲蛄豆腐以外，另有新采来的石耳，洗濯掉上面的泥沙，又焯水以后，清炒了一盘。
直到双脚踏上坚固的大地，范理事和宋一针这才感受内心结壮下来。
小五甩甩手指：“中午就吃你们啦，敢夹我！”
但是这木头好几百斤重，娃子们小胳膊小腿儿的，真跟蜻蜓撼石柱似的。
郑小小固然也累，不过还是硬撑着，帮着刘青山背了一个。
也正因为如此，以是又被称为水源唆使剂，是绝对的纯天然无净化食品。
这条大腿可必然要抱紧。
小老四赶松散上去，把方才找到的阿谁纸条，塞进二牤子手里。
小老四看到刘青山，便立即大喊大呼。
只见大帅叔把蝲蛄清理洁净，再用石磨碾碎，用纱布过掉渣子。
在他的手指上，还耷拉着一个东西，大抵有十厘米摆布的长度，跟动手指来回摆动。
刘青山尝了两勺，也赞不断口，后代已经很少能咀嚼到这类传统美食，并且当时候蝲蛄也已经贵得离谱，一斤就将近二百块，并且还根基是有价无市。
溪边，拐子爷爷和武老坐在小板凳上，悄悄地听着溪水淙淙，另有孩子们咯咯的笑声。
两小我捶捶腰腿儿，感受一阵阵酸痛，再瞧瞧哑巴爷爷，底子就啥事儿没有，这就是差异啊。
而刘金凤更是立起丹凤眼：“没有张屠户，还吃带毛猪不成。”
木刻楞不远的处所，就有一条弯曲折曲的山溪，估计小五他们在那边摸鱼呢。
“就这还用大木盆？”刘青山不满地嘟囔一声。
“还好小杨你们找到我，不是我吹牛，我们碧水县的那些厨子，哪个不是我老石的徒子徒孙。”
石耳能够清热解毒，但是因为性寒，以是也不易多食。
只可惜产量有限，本身吃吃还成，想要大量出售，临时是不成能的。
别看叫蝲蛄豆腐，实在跟豆腐一点不沾边。
刘青山则对活动停止总结：必定了娃子们降服困难的意志品格，最后宣布，归去以后，每人两本小人书，一本课外读物。
杨红缨又号召两声，那位石徒弟才撩了撩大眼皮：“呵呵，此人老了就轻易犯困，小杨啊，你刚才说啥？”
不过遵循刘青山的打算，是筹办每人三张的。
“哥，哥，你快点来！”
别的还炒了几盘青菜，熬得鲜鱼汤，大伙连吃带喝，都有点吃撑了。
“到时候，我再找几小我打动手，有三五个月的时候，必定能把配方破解出来。”
刘青山就领着老四老五，留在木刻楞这边吃午餐，另有郑小小也一起留下。
至于抓到的鱼嘛，就十几条一寸多长的小鱼，用罐头瓶儿都能装下。
等刘青山他们回到木刻楞这边的时候，娃子们的寻宝活动，还是在如火如荼地停止着。
山溪内里的蝲蛄还很多，翻动几块石头，根基就能掐到一只。
刘青山瞧瞧也没他啥事，就领着老四老五他们回家了。
一向到中午，寻宝活动才算是很不美满地结束了。
锅里烧水，水开以后，把过滤完的蝲蛄汁儿往锅里一倒，很快就凝成脑儿状。
只见哑巴爷爷荡着绳索，在崖壁上闪展腾挪，很快就汇集了几十片石耳，大伙这才一起上了绝壁。
这玩意长得和小龙虾近似，外壳乌黑锃亮，前面一对大钳子。
刘青山也脱了鞋子，迈进山溪内里，帮着一起翻石块，蝲蛄凡是都埋没在小石块的上面。
“哎呦，这啥玩意，还咬手！”
杨红缨眼巴巴地望着那位饭店退休的教员傅，后者正老神在在地靠在椅子上，圆乎乎的大脑袋耷拉着，仿佛睡着了似的，底子没吭声。
他们这边，现在已经不消农药化肥，只要保持下去，在山溪和水沟内里，便能够适当多滋长一些蝲蛄。
范理事也一边打着饱嗝，一边夸奖：“这才是真正的食补呢。”
这时候，又有几个小娃子搜索过来，看到刘青山，可下子看到亲人了，围上来七嘴八舌地嚷嚷：
刘青山嘴里唠叨着，找了个比较轻易着力的处所，双手搭住大木头，气沉丹田，猛的用力，把巨木给挪开。
顺道去厂子瞧瞧，有几个教员傅已经在那翻看申明书呢，就是上面勾勾巴巴的笔墨，看得他们有点头大。
这也叫大伙对小五有了新的熟谙，这小子固然看上去不如何着调，但是在孝敬方面，真没的说。
想想传说中的药王活了一百好几十岁，而哑前辈明显也有这类趋势，两小我心中悄悄下定决计：
不过呢，便利面和火腿肠的口味，就得本身停止调试。
最后再装点少量的盐，加点葱花和韭菜，蝲蛄豆腐就完工了。
一沾水，蝲蛄立即松开钳子，然后被小老四又捏出水面，直接扔进岸边的大木盆里。
“奉告你们，俺这还用心放水了呢，要不然，叫你们一张也找不着！”
要不是这家伙个头太大，娃子们都想围上去揍他一顿才解气。
为此，杨红缨还特地请了一名国营饭店退休的教员傅，帮手把关。
山杏则给大哥解释：“大熊帮着我们找到很多纸条，然后就被铁牛哥给撵归去了。”
小老四离他比较近，率先凑上去，伸着小手，捏住蝲蛄，然后批示着小五，把手指伸进溪水里。
不图内销，只要比及旅游业鼓起以后，能满足自产自销，就能赚够本儿。
刘青山感觉如许也不错，哪有那么多一帆风顺的事情，偶然候叫娃子们尝尝苦头，也何尝不是一件功德。
李铁牛这货可不像刘青山那么照顾娃子们，他是专门把纸条藏到那些有难度的处所，搞得娃子们怨声载道。
刘青山和郑小小对视一眼，嘴角都闪现出一抹浅笑。
比及十几年后，渐渐就越来越少，最后差点灭尽。
“青山哥，铁牛哥太欺负人，下回说啥也不能叫他藏宝！”
等杨红缨又说了一遍，石徒弟这才吧嗒吧嗒嘴：“这事可难喽，配方儿这类东西，谁不藏着掖着。”
中间另有岛国的两名技术职员，卖力详细的安装。
那位石徒弟嘿嘿一笑：“女人，那你们就另请高超，我明天这话撂到这，只要我一句话，在碧水县，你们就别想请动任何一名厨师。”
两个小丫头也累坏了，到厥后都走不动了，刘青山就背一个抱一个。
就连武老都胃口大开，比平时多吃了半个大饼子。
石耳因发展在绝壁峭壁的石缝中而得名，采摘不易，营养代价也高，算是一种比较贵重的物产了。
乡村的小孩子，都会抓这个。
