第一百三十六章 猪头焖子
因而他点了点头，转移了话题：“青山，听小小说，你期末测验成绩是年级第一，偶然候可得帮手教诲一下她啊。”
“这是师父的钱，妈，你先给存着。”
“刘青山同窗，仿佛你还欠我十二块钱学费呢，都半年了，利钱甚么的，是不是都要好好算算？”
刘青山又诘问一句，他晓得郑红旗不是本地人，详细是哪的人，没聊过这个题目，他也不晓得。
第二天早上，已经是腊月二十九，早上吃的是豆包馒头，另有苞米碴水饭。
等刘青山回到家，天早就黑了，当院里，灯笼杆上的灯笼，把院子照得亮堂堂的。
刘青山也吃了几片猪头焖子，爷爷的技术确切不错，猪头焖子内里多余的油脂都压出去，肥而不腻，真香！
刘士奎架了几块砖头，内里烧着木头，将猪头和猪爪摆在砖头上面，用火燎得黑黢黢的。
这类事，在当下并很多见，刘青山也不好说甚么，只能欣喜了一句：“郑大哥，我们的心应当永久神驰着将来，不是吗？”
他太体味本身的这个mm，在学习上，一贯要强，此次考了第二名，就是被面前这个青年给压了一头，内心必定是不肯伏输的。
他也算是这里的熟客了，找了个办事员一问，说是郑县长没走，仿佛也不筹办回家过年。
蓦地间，刘青山脑筋里灵光一闪：“郑大哥，小小同窗，要不你们去俺家过年吧，恰好俺也趁便把负债还上？”
猪巧舌就是一小条，实在就是猪的上牙膛子，也就是上颚，都是由脆骨构成的，吃起来嘎吱嘎吱的。
别的一个启事，也跟本身脱手有干系，亲手弄出来的东西，吃的时候，感受必定跟买返来成品不一样。
中间的老四眼睛一亮：“没事，分我一半，装我阿谁罐子里，山杏你记清楚数儿就行。”
“您老不是专门管县长和书记吗，你如果不给开门，他们也进不来这院儿。”
老孙头想了想说：“仿佛还在接待所呢，你畴昔看看吧，人家县长的事儿，还能向我汇报啊？”
刘青山嘴里当然要谦善两句，看到一旁的郑小小鼓着腮帮，就忍不住又想逗逗她：
刘青山也把他那辆吉普车策动着，两辆车一前一后，缓缓分开夹皮沟，直奔碧水县。
小老四已经开端惦记大猪蹄子内里的大嘎拉哈，阿谁头比羊拐大很多，也有别的弄法。
或许是要过年了吧，郑红旗的表情比较庞大，想找人倾诉，以是跟刘青山说了很多，此中很多都是家里的环境。
闲谈一阵，刘青山也就顺势叫起了郑大哥。
“这是我大姐养的蛋鸡，开端下蛋了，给郑县长尝尝。”
开门的就是郑小小，看到提着鸡蛋篮子的刘青山，她较着一愣：“倔……你如何来啦？”
郑小小忽闪了两下大眼睛：“感觉很不测嘛，刘青山同窗，请进。”
这回轮到刘青山傻了眼。
此中一只猪头，爷爷筹办制作猪头焖子，这个绝对是下酒的好菜儿，连王传授，都兴趣勃勃地跟着上手忙活。
因而他二话不说，就用村里的电话，给县里贸易局的周局长打畴昔。
刘青山当然不客气，拿起一个就啃起来，味道酸酸甜甜的，很不错。
没等他吃完饭呢，就有人找上门来，号召他去县里买电视机。
烀熟的猪头肉捞到盆子里，趁热去骨，然后内里铺上干豆腐，再用纱布裹得严严实实的，卷成肉筒。
看着俩小丫头，你一张我一张的在那分钱，刘青山的嘴角，也不由得微微上翘。
只见爷爷和王爷爷这俩老头儿，正在当院燎猪头呢，老四老五也蹲在中间，跟着忙活或者跟着添乱。
刘青山眨巴两下眼睛，不紧不慢地说道：“你跟俺大姐不一样，她已经立室了，你还没出嫁，遵循我们这的端方，没出嫁的闺女，赢利必须上缴。”
郑小小噌一下站起来，那模样仿佛就要发作。
他将猪头切成两半，下锅烀熟，猪耳朵伶仃切下来，另有猪舌头和猪巧舌，也都伶仃捞出来。
刘青山做不好猪头焖子，以是还得爷爷亲身脱手。
因而就定下了调子，明天开着大束缚，个人去县城采办电视机。
等那边找来周局长接电话，听到刘青山要买几台电视机，周局长天然是满口承诺。
爷爷还叫山杏烫了一壶酒，跟王传授捏着小酒盅，夹一片颤巍巍的猪头焖子，抿一小口烧酒，老哥俩脸上红扑扑的，这小日子过的，美滋滋。
帮着爷爷把猪头猪爪烀到锅里，刘青山这才进屋，把几沓钱取出来，然后开端分拨。
等山杏接过一沓子大连合，有点傻了眼：“哥，我的储钱罐，仿佛装不下啊！”
他来的时候也不筹办买甚么东西，以是兜里真没揣钱。
“大姐，这是你卖白条鸡的钱。”
要整整压一宿以后，猪头肉才气完整固结成一体，弹性实足，蘸点蒜泥，吃起来口感劲道，香而不腻。
这时候的苹果，也就国光、黄元帅等寥寥几种。
然后他又抱怨mm：“小小，你同窗来了，还不从速宴客人进屋，对了，你刚才想说倔甚么？”
不可，今后兜里必然要带钱，被人追债也很难堪的好不好？
跟着，他又呵呵两声：“老姐，这钱啊，还是留着本身做嫁奁吧。”
郑红旗望着面前这个介于少年和青年之间的小家伙，却仿佛面对着多年的老朋友普通，心结仿佛一下子都放心很多。
“爷，啃完猪爪，别忘了把嘎拉哈给俺们留着啊。”
杨红缨细心数了数，竟然也有五百多，当即乐得眉开眼笑：
“郑大哥，俺这是刚巧考了次第一，算不得数的。”
感觉那里不太对劲的刘青山抓了抓头，也没多想，进屋以后，把篮子放在地上：
带沉迷惑的刘青山，敲开了郑红旗的房门，就跟郑小小阿谁房间挨着。
老支书也急着买电视，再不买的话，他那两个孙子就要大闹天宫，他这个家里的玉皇大帝都快镇不住喽。
杨红缨冲到刘青山面前，吵嘴清楚的大眼睛瞪着他：“三凤儿，我的钱就不消存到乳母这里了吧？”
到门口一问老孙头，才晓得当局这边也已经放假，除了值班的带领还在岗。
“青山，要不你打电话帮手问问？”
队部里的人，也终究散了，大伙脸上带着浅笑，兜里装着钞票，感受走路都有点轻飘飘。
郑红旗嘴里笑了两声：“青山，暗里里就不要叫县长了，叫我郑大哥或者红旗哥都行。”
一样留下一小筐鸡蛋，这才又返回酒厂，带领着村民，急仓促地奔赴县内里的五金交电商店，电视票是这个商店的。
“这是老姐的分红钱，妈，也先放你那！”
每天挤一屋子看电视，这类体验，一天两天还行，时候长了，是小我都会腻歪。
裹完的肉筒，上面还要用重物压着，如许渐渐的，便能够把多余的油脂压出去，吃起来才不腻。
毕竟这个月份，鸡蛋算是新奇玩意，浅显的小鸡都还歇窝呢，如何也得出了正月，才连续开端下蛋。
几张电视票，对他来讲，再轻松不过。
刘青山顺手抄起炉钩子，勾住猪鼻子，帮着给猪头翻了个，
很明显，说这话就是欠清算了，看到杨红缨张牙舞爪的要脱手，刘青山赶紧又抄起一沓钱：“山杏，这是你的分红钱。”
不过她又俄然嘻嘻一笑，把白嫩的小手伸到刘青山面前：
郑红旗看到mm悄悄地皱鼻子扮鬼脸，心中更是大乐。
两小我谈天的时候，郑小小洗了几个国光苹果拿过来。
就算有钱，也没处所买去。
刘青山跟老爷子开了一句打趣，在对方的笑骂声中，又去了接待所。
最首要的是，这时候的苹果不打蜡啥的，吃着放心啊。
刘青山感觉，这时候的东西好吃，一来是因为不常吃，一年到头就吃一回，那还不细品才怪呢？
不过这些东西有限，大人又怕小孩子跟着抢，以是就传播下来很多说辞：
“这是咱家分红的钱，妈，先放你那。”
“青山，村里谁会木工活啊，恰好现在放暑假，黉舍不上课，能够打一些课桌椅，人为料钱我来出。”
甚么吃鸡爪子写不好字啦，甚么吃鸡头结婚要下雨啦，吃猪尾巴怕后啦等等，搞得小娃子们都挺愁闷的，啥啥都吃不着呀。
刘青山也终究体味到，郑红旗也是都城人，家里的长辈在那段特别期间，都抱屈而结束。
刘青山先给酒厂的大老李扔下一小筐鸡蛋，然后就开着吉普车，去贸易局的老周那边去取电视票。
“等等！”
院子里，飘着一股淡淡的焦香。
这老姐还真大气，刘青山朝她竖竖大拇指：“老姐，这个不消你操心，老支书已经安排张撇子他们家做，钱从合作社的大众堆集内里出。”
下放的时候，他吃过一回猪头焖子，至今都念念不忘呢。
但是对于夹皮沟的村民来讲，就是了不得的大事，大伙都纷繁竖起大拇指，直夸刘青山有本领。
桌上除了小咸菜以外，另有一盘晶莹剔透的猪头闷子了。
刘青山当然也想给大伙帮这个忙，一来是能丰富村民的糊口，二来也能减缓一下爷爷家里的压力。
把电视票交给张队长，他又驾车去了县当局，筹办给郑红旗也留一篮子鸡蛋。
“小小同窗，放学期你尽力尽力，必定就能超越俺喽。”
到了县城，把车直接在酒厂停好，人们各自散去，就剩下买电视的没走。
正坐在床上看报纸的郑红旗也站起家，笑着迎了上来：“是青山来了，欢迎欢迎。”
比及了队部，大束缚已经策动了，车斗上都坐满了人。
猪头大要，吱吱冒着油花儿，等燎完以后，再放到温水里浸泡，用刀子把大要焦黑的处所都刮掉一层，去掉油泥味儿，便能够下锅烀了。
不该该啊，你县长一心扑在事情上，另有的说，但是你不是另有个mm吗？
除了采办电视机的人家以外，也有人筹办去县里采购别的物品的。
……
本年一共分了三套头蹄下水，除了留一套过仲春二时候吃以外，剩下的两只大猪头，八只猪蹄子，两根儿猪尾巴，都烀上了，一锅都没装下。
林芝也晓得三凤这是跟杨红缨开打趣呢，因而就把属于她的分红，给递了畴昔。
“那郑县长是回家过年啦？”
