162 偶遇陌文
“我看曹府的菜单里没有哇！别华侈了食材，等会儿真正要用的时候不敷用，那可就给主家找费事了！”
此时已是寒冬，院中花木叶落花败，非常冷落，只要腊梅另有几朵残花在枝头扭捏，实在无甚风景可赏。
眼睛却不时地看看云叶，学个好菜出来，万一福祥居上了海参，本身岂不是又能够露一手？
公然，张大厨一到，便抉剔上来，“云女人，你把这好好的南瓜都挖成球，这是要做甚么菜？”
南瓜烧海参摆盘标致、配色绝佳、味道鲜美、营养极高。
丁陌文“咳”了一声，冲着云叶点点头，回身走了。
他是跟张大厨一起从第一楼过来的，刚踏入二进院的玉轮门，抬眼便瞅见院中正忙着的云叶，双脚当下便钉在了原地。
云叶很奇特，“本身穿戴成如许，只暴露俩眼，这么远他竟然还能认出本身来？也真是奇事一件！”
丁家又是永安城首富，曹家宗子结婚，天然是给丁家下了喜帖的。
仓促吃过了午餐，云叶被丫环领着去下人房歇息。
不拿这话堵他们的嘴，这些人还不晓得要啰嗦到何时！
实在，忙了一中午，大师虽饿，却没有太多胃口。任谁被油烟熏了这么长时候，另有食欲啊。
顾府厨房里，张大厨的放肆放肆和自发得是，两人还影象犹新。这两天又要跟此人同事，想想就愁闷。
又谈笑了一回，有新客到，丁陌文打了个号召，便跟几小我出了大堂，在曹家闲逛起来。
“在这永安城里，我这老脸还值几个钱，便去给你做个冰人，没有不成的！”
云叶找了个板凳，坐了下去，大师也多停了下来。
云叶见丁陌文神采阴晴不定、欲言又止，心中也有些惊奇，见他迟迟不开口，只得轻声问道：“丁老板，但是有事？”
前边小厮、丫环们开端传菜，厨师和帮工们当即忙得不成开交！
一想到阿谁能够，丁陌文心中五味杂陈，又惊、又怒、又喜、又疼……当下恨不得拉过云叶问个清楚。
丁陌文对那丫环道：“你且归去，我有话跟云女人说。”
幸亏，云叶服膺分量，根基不尝菜。以是，身材还是很苗条滴！
云叶虽不喜曹家，但是于做吃食美满是两码事，不能因为本身愤恨主家，便在吃食上惫懒；或者明显能够做的好却用心糟蹋食材。
中午时分，宴席正式开端了。
“另起菜锅，入少量油，三成热时下葱末煸香，加酱油、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开，放入海参，中火烧一会儿，淋麻油收汁便可。”
看曹家人来人往、眼多嘴杂，丁陌文只得耐下心来，只等有机遇了再说，一时半会儿云叶也走不了。
张大厨内心等着看云叶做甚么南瓜烧海参，便领着世人去做清炖甲鱼。
切墩、翻炒、出锅、摆盘……
云叶却没瞥见丁陌文，正忙着教厨师们做那南瓜烧海参。
“丁家二老爷诚乃永安之表率，我等汗颜！”
一下子筹办三十桌酒菜，还真是个应战，体力跟不上真不可。
“御史大人日理万机，还不忘操心子侄长辈，丁老板有福啊！”
“丁老板乃永安城第一才俊，要娶谁不得？只怕天下女人无可入眼者！”
很快，前面开端陆连续续地撤下盘子碗筷，帮工的小厮们开端洗濯。
张大厨便去做甲鱼了。
云叶见张大厨对本身所说的南瓜烧海参不颁发定见，却不吭一声地去做甲鱼，便晓得此人不欢畅了。内心悄悄撇嘴，“这厮跟丁正豪一样，都是气度局促之人，真是不利又碰上他！”
不过，因为不爱尝菜，云叶今后竟吃了大亏！
张大厨放下筷子，正要说话，眼风俄然扫到玉轮门处的丁陌文。正要号召，见丁陌文痴痴地看着云叶，张大厨吃了一惊！
世人都笑了起来，纷繁打趣丁陌文。
“把已经蒸熟了的南瓜球、小油菜都拿过来。”云叶边说边脱手摆盘。
“是啊！是啊！他家老爷子等抱孙子都等急了！”
要不，小家庭里做饭的多是女人、饭店里的大厨却多是男人，便是这个启事了。
提及来做海参一道，实在他也稍欠。
“……”
“海参盛入盘中，四周摆上南瓜球。最外圈把汆烫熟的小油菜头尾相连，围城一圈，看看，这便能够上桌了。”
世人都松了一口气，能够歇歇了。
心下惊奇不定，“宁寒那话，清楚是定下了云叶。数月不见，云叶即便不入宁府，也不会再干这行，怎地此时竟在这里？莫非……”
因为这两样食材不是很特长，张大厨便用了最简朴的做法，一个清炖、一个葱烧。
再说，大厨们烹调过程中尝菜的次数很多，虽没有正式用饭，总也不至于饿得饥肠辘辘。以是说“饿死的厨子二百斤……”
老贾跟云叶扭头一看，公然是第一楼的张大厨！
正想着，曹老板听小厮报第一楼的老板跟大厨到了，忙迎出来，丁陌文便跟着曹老板走了。
丁陌文压抑着满腹的苦衷，提及话来便有些心不在焉，曹老板天然看出来了，忙打哈哈道：“丁老板，这是睹物生情了吧？”
“你家老爷子没少抱怨你吧？丁老板，啊？哈哈哈……”
丁家买卖多、流派广、家业大，常常会有雇佣帮工、伴计，买卖小厮、丫环之事，跟这曹记牙行没少打交道，是曹家的大客户。
“丁家代代秀士辈出，这辈以陌文为首！”
幸亏柱上红绸缠绕、廊下彩灯浪荡、主宾喜笑容开，欢畅的氛围还是很浓的。
那丫环天然也认出丁陌文来，那但是丁家大少爷！忙回身走了。
这甲鱼和海参是曹家要上的，至于如何做，却提早就教了张大厨。
“……”
张大厨便有些讪讪的。
“丁老板，看中哪家女人了？”
出了二进的玉轮门，拐过耳房，绕过假山，顶头碰上丁陌文！
世人再看那盘中，翠绿的小油菜围边、中圈金黄的南瓜球环抱、正中紫黑的海参软糯咸香。
整道菜看起来赏心好看、闻起来馋涎欲滴、尝起来滑爽筋道，果然人间甘旨！
厨师们再次起家，开端筹办厨房世人要吃的饭菜。
丁陌文笑笑，“陌文的毕生大事，恐我家二叔要管的，就连我父亲也过问不得。各位的美意我心领了。”
以是，瞥见海参这可贵的好食材，便想着做个更好的菜出来。没想到竟然惹了张大厨的肝火。
忙而稳定、快而不慌，统统有条不紊，至汤也上完，没出任何不对！
没想到这乡间丫头还会甚么南瓜烧海参，哼！你做便做，如果出了岔子，可跟我无关！
云叶手里不断，对张大厨道：“我看海参已经发上了，又有南瓜、油菜，便做个南瓜烧海参就好，比红烧海参喜庆。”
见云叶的眼睛看过来，丁陌文的眼神有些躲闪，偷看人家却被人撞个正着，实在有些不安闲！
本想着葱烧海参制作简朴，味道也还不错，大师又多未吃过，定能讨个好。
“把这些南瓜球上屉蒸熟。油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉。”
“云叶这乡间女人果然有两下子！看看老贾，便不如她；本身竟也有不及之处，真是奇了怪了！”
厨师是个技术活，也是个别力活。
两人相互看了一眼，只得跟张大厨号召道：“来了！”
把手中的南瓜皮往废料篓里一扔，云叶一昂首，猛地瞥见玉轮门处，丁陌文正呆呆地看着本身！
张大厨低下头，心中悄悄考虑，“云叶流派低，就算大少爷喜好，也当不了主母。如果放到第一楼，以云叶的技术，本身哪另有出头之日？！”
世人一听，更加阿谀。
张大厨用筷子夹起那正中的海参尝了一口，不由得悄悄点头，“公然比本身纯真葱烧的甘旨多了！摆盘的模样也极其美妙！”
“发好的海参打上花刀，深切却留一层皮相连。放入开水锅中焯烫，稍停便可捞出。再如高汤半碗，滚锅煮半刻种捞出。”
张大厨斜睨了一眼云叶，“不过，如果因为她误了少爷的姻缘，大老爷会……且忙过这两天。”
夏季午后的阳光没精打采，院中喧闹、不见人影，想来宾客都已告别。
丁正豪虽是家主，却因为王洲的一顿鞭子至今也倒霉索。这不，丁陌文赴宴来了。
老贾听二人言语，便也猜出了个大抵，却不好说甚么，只是做本身的事。
云叶道：“不会是张大厨吧？”
这恰是“君子开阔荡、小人常戚戚”了。
张大厨嘲笑了一声，表情便镇静起来了。再昂首看丁陌文，已然不见了。
这是云叶的职业品德所不答应的。
“本身是个成了家的男人，岂有看不出来的？大少爷看云叶，竟是男人看敬爱女人的眼神！痴迷、倾慕……”
话音儿未落，一个男人的声音便高喊了起来：“老贾！云女人！”
猛昂首，丁陌文又瞥见云叶在院中厨间繁忙。这才惊觉，不知何时竟又来到了二进院！
世人的吹嘘、恭维，令丁陌文有些不耐烦，每次见面便是这些话……
“是啊是啊，后生可畏吾衰矣！”
