165 来俩极品
等云叶把多量芥菜切好、揉好、装好，淘米水也晾得差未几了，倒入刚才装好酸菜的坛子里，用一块洁净的石头压在芥菜上。盖上坛盖，凹糟处加水便好了。
云叶边做边教给秦氏她们，“尽量填满，有些裂缝就把芥菜切小一些塞好。”
但是，想想小翠……
腌咸菜，乡间妇女几近都会，也没有过来看。穆氏故意过来瞅瞅趁机偷懒，又恐怕被那几个嘴快、话毒的女人数落，只得老诚恳实干活儿。
小翠跟金娥两人把芥菜洗净，沥干水分，挂在朝阳处的绳索上晾晒。
“先做中午餐吧，我不是买有五花肉吗？天冷，又有豆腐，我们中午便炖个大烩菜吃，又好做、又好吃、还和缓。等吃完了午餐，再洗芥菜。”
云叶看也不看穆氏一眼，“腌咸菜！”
金娥在家年纪最小，从小便是家里的宝贝疙瘩，脾气也给惯出来了。
说着，秦大姨竟然“啊啊啊……”地哭了起来。
云叶倒也落得清净。
芥菜腌出来，阿谁色彩翠绿、阿谁爽口酸辣，做个酸菜鱼甚么的，哎呀，那味道，岂是腌白菜能比的？
油豆腐做法也简朴，便是把白豆腐切成小块，放入油锅中炸。金黄光辉的，香不说，在锅里也耐煮，比较合适炖菜。
看着面前的云家，两人吃惊地张大了嘴巴，半天都合不拢。
云争家的烩菜天然是肉多多，云叶技术又高，哪是其他盖屋子的主家比得上的？
云叶大怒，“停止！”
看到小翠，俄然想起曹记牙行的三个女孩子，心中一突，“也不晓得她们几个被卖掉了没有？”
云叶一边揉芥菜一边喊金娥：“金娥，烧火，把淘米水煮开，等晾至半温喊我！”
大烩菜便是多种菜烩在一起炖，有五花肉、白菜、粉条、豆腐等，讲究些的也能够放鸡块、小酥肉乃至鱼块、鱿鱼……
云叶悄悄给本身定了个前提，“等本身挣够了四百两银子，便去曹记牙行一趟。如果她们三个还在，便是她们和云家的缘分，如果已经被买走了，那便算了！嗯，就这么办！”
金娥红了脸，怒道：“二婶，你胡说甚么？！我大姐只会挣金山银山，断没有败光的事理！”
“腌制七天摆布便可。”云叶道：“云争过来，把这些坛子都搬到屋里去。”
秦大姨不顾得接小翠递过来的茶杯，指着面前的六间新瓦房，问：“这是谁家在盖屋子？”
秦大姨一听这是云叶家的屋子，顿时便黑了脸，心中的火气蹭地窜上来！
“腌咸菜你腌白菜也行，倒费钱买这芥菜，多贵啊！真是，有钱也不能乱花！”
“福祥居给本身揽了承办宴席的买卖，照这速率，不到过年，家里便能够攒下三四百两银子，买下她们三个倒是够了。”
夏季风大，明天太阳大很暖和，芥菜没结冰，不到傍晚便干瘪了。
“叶子姐不是在福祥居干过吗？我便当这里是福祥居了！吃个嘴流油，干活儿也有劲儿！张婶子，叶子姐放了油豆腐，我倒看你吃不吃！”
云二家接待工匠的烩菜，除了白菜便是萝卜，就连粉条都舍不得放，更别提甚么五花肉、油豆腐了，油也少，那么一大锅，跟白水煮的差未几！
……
云叶记着秦氏的话，世人面前不跟云二家人吵嘴，此时见金娥伶牙俐齿的，心中暗笑。
“大姐！”金娥跟穆氏斗了几句嘴，搬完了东西，过来问云叶，“娘问明天中午你筹算炒甚么菜？另有，你买的那些芥菜筹算甚么时候腌？”
“倒要我们这借主深一脚浅一脚、喝风吃灰的过来要！你们欠钱的倒成了大爷！乞贷的时候如何不嫌路远，还钱的时候倒嫌路远了？”
云叶拿过来，从中间劈成两半。晾干的芥菜装在一个大盆子，用盐几次揉搓，搓得流出翠绿的水，便可装进坛子。
金娥不过才十二，事情倒是看得清、说话也利索，今后定是个无能的。倒是小翠，闷葫芦普通，只晓得干活儿，话也未几说。
云叶直起家，看着一摇一晃走过来的大姨、跟在身后东张西望的大表哥陈畅旺，皱起了眉头，“事情是有多急，连下午不走亲戚的忌讳都顾不得了？”
看看位置，是云争家没错，面前这青砖瓦房又让人不敢信赖！
一个奸刁的半大小子，喊道：“叶子姐，你此次不要放白豆腐，放油豆腐……”
云争腿快，当即便飞跑过来，猛地把秦大姨拉到了一边儿 ，吼怒：“大姨，你干吗打我娘？！”
屋里一来阴凉，二来也便于把守。家里没有院墙，吃食不能放在屋外。
“小姨，真是你家的屋子？你们家那里来的钱，盖这么好的屋子？我们村的地主家也只要六间呢！你们家一下子就盖了六间！”
腌制酸菜也不难，只要菜和坛子洁净，别沾上油、掌控好流程，没有不成的。
世人一听，便喝彩起来。
“家里东屋、西屋盖了六间，屋子也够住。等开春买卖干起来，有帮手多摆几个摊子也不是不成。”
云叶提早让小翠淘好了米等早晨熬米汤，淘米水留下。
见秦氏不睬她，穆氏忙屁颠颠地跑过来，一眼瞥见地上的芥菜，便大声叫：“叶子，你买这么些芥菜倒是干甚么？白菜多便宜啊！”
小翠是个脾气好的，就跟秦氏差未几，见穆氏脏手乱摸，虽心疼却也不好多说甚么。只是，本身加快了脚步，从速着往屋里搬。
听世人说到豆腐，小翠走过来问，“大姐，这些豆腐还冻起来吗？”
抬手就打到了秦氏的背上，边打边骂：“你这个死丫头！欠着我们家的钱不还，却有钱盖这么好的屋子！倒害的我们家里吃不上、穿不上的，百口十几口儿，都快喝西北风了！”
虎子娘便笑骂：“你这混蛋小子，倒跑来叶子这里点菜来了！觉得这是福祥居呢！美得你！”
金娥脆声承诺，蹦蹦跳跳地到厨房找秦氏汇报去了。
“是我家盖得。”看着自家大姐满脸震惊和羡慕，秦氏还是有些高傲的。
见穆氏在肉菜上翻来翻去，云叶没好气隧道：“腌白菜没有腌芥菜好吃！”
实在，云叶利用的体例跟她们的不一样，不来看倒是她们的丧失。
秦大姨见院中人都瞋目而视，两手一拍，指着秦氏骂道：“妹子，你们百口可真是没有知己！妹夫死了去不了，是你不能去还钱？还是云叶、云争不能去？啊？”
“我这是为了谁啊？我统共就你这一个妹子，真是为你操碎了心，也没小我心疼，哎呀……”
世人正在筹办晚餐，金娥俄然叫道：“娘，大姨来了！另有畅旺哥！”
见穆氏不干活，乱翻东西还敢当着世人说大姐乱费钱，便活力了，“我大姐想买甚么便买甚么！我娘都不说话，二婶你管那么宽干甚么？”
淘米水必然要没过酸菜，不然，露在水上的酸菜会变黑。
云叶又有些踌躇了，“她们这么大的女人，又有几分姿色，如果被卖到那种处所……真能到了本身家，倒是她们的大造化。”
秦大姨比秦氏大了四五岁，身高身形跟秦氏都差未几。脸上、额头上尽是皱纹，手上都是口儿。穿着也很陈旧，家里又是农户，没甚么钱 ，那里进过这等青砖瓦房？
“上帝呀，本身真要在这里……买卖人丁？！”
“早晓得如许，当初就不该借给你！让妹夫早些病死，你也好再走个好人家！”
穆氏撇嘴，“你这小丫头电影晓得甚么？女人不会过日子，家里金山银山也能败光了！我这是为了云叶好，等今后你们到了婆家，本身掌家过日子，还是如许不晓得节流，看到时候受婆家的气！”
秦氏手重，便去洗泡菜坛子。
前次吃了一回烩菜，世人便惦记上了，听云叶说中午炖大烩菜吃，世人都喜好的不得了，干活儿更来劲了。
秦氏忙迎出来，“大姐。”
午餐吃完、清算好，一家人便开端洗芥菜。
“嗯，找个篮子，挂到屋檐下吧。”
这群人提起这事儿，不是给云二家尴尬是甚么？！
在乡间，下午是不会走亲戚、串朋友的，上午去不了，宁肯比及早晨。
“家里有些秘方，不能等闲流露给外人，如果本身买下的人，又完整分歧。”
酷寒的夏季，大锅炖出来，多多的放上辣椒，一人盛上一碗，肉香菜辣，吃起来都冒汗！不晓得多痛快！
见世人喜笑容开，穆氏跟云二两人齐齐黑脸，天然是想起了本身的大烩菜。
夏季，青菜很少，豆腐、豆芽、豆腐皮都是好菜，乃至豆腐还算是荤菜。没有肉吃的时候，有豆腐上来，大师都感受很初级了呢！
固然本身的这个大姐也不是甚么好亲戚，到底是本身一母同胞的亲姐姐。
看着一排溜泡菜坛子圆滚滚的，金娥喜滋滋地问道：“大姐，甚么时候能吃？”
虎子娘笑骂：“都干活儿，我凭啥不吃？莫非我不晓得油豆腐比白豆腐好吃！”
