第14章 红枣糕
初夏点点头,便叮咛各做各的事情。
文宝当即便极小声的拽着初夏的袖子道,“大姐,我晓得这东西是用来卖钱的,但能不能给我尝一小块,就这么一丢丢。”
将东西放在门口的院子处晾着,初夏便带上文宝和秋叶筹算去他们住这后山瞅瞅,看下这时候能不能在后山找些东西吃。
秋叶心急的拉着初夏道,“大姐,我们这就开端弄吧,多弄些去镇上卖,这东西指定挣钱。”
说干就干,初夏把一家子都喊来,开端叮咛他们做事情。
第14章 红枣糕
秋叶点点头,带着初夏去了他们娘几个和苏香住的屋子里,从角落里拖出好几麻袋晒干了红枣,道,“瞧,有这么些呢,娘也舍不得扔,也不知何时才气吃完。”
约莫一会的工夫,闻到锅里披收回一阵阵红枣的香味。
说完,她又回身跟一向盯着红枣糕咽口水秋叶和林元柱他们说,“大哥,秋叶,你们也都尝尝,看看味道咋样,能不能卖出去。”
瞧见一个个圆乎乎的红枣,初夏嘴唇一弯,想到一个挣钱的体例。
小家伙说着,还比了比本身的手指甲,意义只要给那么一丢丢给他尝味就好。
并且就说红枣这东西,那在当代也是个摄生的好东西呢。
林元柱和林元宝先去镇上买些冰糖和近似土豆淀粉或者玉米粉这些东西返来。
本来做这红枣糕用马蹄粉最好,但初夏不肯定这时候会不会有马蹄粉这类东西卖,便临时用土豆粉代替。
但土豆粉做出来的红枣糕,其味道和卖相也是不错的。
他们日日把红枣做饭吃,天然腻的慌,但如果能换个花腔,比如将红枣制成红枣糕,枣花酥如许的糕点,那但是个顶好的东西。
吃到嘴里,他们这才晓得,甚么叫做人间甘旨,本来不是红枣不好吃,而是他们不会弄。
明儿是第一日去卖,初夏也不敢做太多,先做了二十来斤,看看这时候的人接管才气如何样。
直至两样东西都煮到全数熔化,再将买返来的土豆粉倒如净水中,搅拌均匀后,再把早已煮滚的红枣汤额和如土豆粉种一起放到碗里蒸。
初夏翻开蒸笼一看,见碗里的红枣糕已经成了固体状,便把蒸笼端出来,将红枣糕用刀切成小块,等完整冷却后,就成了简朴轻易做的红枣糕。
初夏见状,忍不住笑起来。
一家人之前和江氏他们住一起,日子过的也苦,一年到头都吃不到甚么好东西。
方才见到这般都雅的糕点,早就在咽口水了,不过都顾忌着这东西要卖钱,不美意义开口罢了。
东西买返来以后,初夏便把早已洗洁净的几斤红枣去核,接着将红枣和冰糖益气放入热水中煮。
不到一刻钟的工夫,初夏做的几斤红枣糕被一家子全数干光。
人多力量大,一家子同心合力,不到半个下午便把明儿要买的红枣糕都做出来了。
吃饱了,倒也没健忘挣钱的事情。
听初夏这一说,秋叶和林元柱两人早就忍不住了,喝彩一声,便迫不及待的夹着红枣糕往嘴里塞。
她拿了碗筷给文宝夹了两块,笑着道,“今儿做的都是给本身家人吃的,让你们尝尝味道,明儿才正式送去镇上卖。”
一块块晶莹剔透微微带着些红色红枣糕,摆在盘子里就让人食指大动。