第400章 尝试果酒
“我看这酒就要比本来买的酒好多了，本来的阿谁味道固然浓，但是没有这个香。”
她本身把洗好的果子切开，然后把水沥干，再放到买返来的酒里，又往酒里加了白糖。
钟钟想着，如果直接就用水家糖、沙糖那模样酿的话，应当也是能够，那葡萄酒不就是这么酿的么。
等过几天周少青和柳清过来了，就恰好再尝一尝第三次过滤以后的酒。
这一回也是分作几坛子，每坛子内里加的糖量也是不一样。
钟钟看着他们喝完，然后本身也喝了她的那一杯。“如何样，哪一种最好？”
这第二种嘛，男人们都这么喜好，那天然是主推男性这一方了。
惊一与他定见是差未几的：“我也感觉这酒没啥窜改，但是那果香闻着到时还不错，妇人们应当会喜好。”
酒一分下去，大师就开端当真的尝了。
也就是在这一次的根本上再研讨一下，究竟加多少糖才是最合适的。
这一种的度数应当是没有第二种的高，以是喝起来挺暖和的，口感实在也还能够。
另有那些没有加酒的，她也要多花一些心机。这些没有加酒的，她现在估计是十五天以后开坛先尝一点儿，看看酒味儿够不敷。 不过要完整能够喝的话，恐怕一个月是不成能的......
不然按现在的温度、时候，就那么点糖，早就应当发酵完整了才对。
嗯，的确是要比本来的淡一些。
这酒也分歧适他们大老爷们儿喝，不敷劲儿，太淡。
的确是有些甜，那就真的是证明本来的酒内里的酵母菌真的是很少。
就看看过几天以后哪一坛是比较合适的，到时她就遵循这一坛子的比例来做就对了。
秦大将军砸吧砸吧嘴，回味了一番才说本身的设法：“丫头，你别怪我说话直啊。我感觉这酒吧，跟本来的没甚么不同，就是多了一点儿果香味儿。”
大师尝完以后，都一一颁发了定见。
和尘子签了这个和谈以后没两天，钟钟就和钟大上尘子的果园摘了一些果子返来，她筹办先尝尝，以是摘得数量都未几。
许是加的糖不敷，又或许是本来的酒里酵母就未几，再加上时候也没有多长，味道才会这么淡。
大师说完以后，钟钟本身也尝了尝那酒的味道。
她摘的是自家院子里没有的果子，本来也没吃过如许的果子，以是她本身也不晓得要如何酿。
这六天里，钟钟会偶尔的翻开坛子放一放内里的气，不然会不平安。
但是因为没有酒曲，酿的时候必定要长一些，因为果子上带有的酵母少。
“来，大师再尝尝第二种。”钟钟把第二种分给了大师，让大师持续品。
其他人也道：“没错，这第三种太甜了。”
秦大将军他们见钟钟的酒能够试一试了，个个都摩拳擦掌。
在这第二种的根本上再细分一些，极力把酿出最好的酒来。
她这一次只是大略的确认一下哪一种是最好的，等确认了此次的糖量，她就要停止下一次的细分。
等大师喝完第一种以后，她就问：“如何样？这酒比拟本来没有加果子的，是不是要好一些？”
钟大毫不踌躇的说：“媳妇儿，我觉着第二种的味道更好。这一种，味道偏甜，我不喜好。”
如果得出来的成果还是如许的话，那就真的把重点放在第二种酒上。
这么一想，钟钟就立即把自家院子里的果子摘了下来。除了一些是留着本身吃的，剩下的她全数都酿了酒。
“我看一定，这有人喜好烈的，也有人喜好味道比较温和一些的。正如你所说，这酒是挺合适女子的，我看也是一个不错的方向。”惊六道。
但是这果香的确是挺好闻的，或许卖给那些女子真的是一条不错的门路。
钟钟小抿了一口，尝了尝以后本身内心稀有就给大师把第三种也分了。“这是第三种，也是最后一种。等大师尝完以后，奉告我这三种酒哪一种最好便能够了。”
钟钟等了六天，就把坛子里的的酒过滤了一遍，把内里的果肉给滤出来了。但是这并没有完，接下来还是要持续让坛子里的酒发酵。
过滤以后的酒，色彩有点方向果肉的色彩，酒香倒是比刚买返来的当时候要浓一些。
钟钟把盛出来的酒分给大师，每一种就方才好一人一小口的模样。
“这个......味儿是好了一点儿，但是不敷醇厚，还是差了点儿意义。”
她筹算将这一种酒推向女性群体，如许的话也不至于华侈。如果到时销量不好，那停止出产也就是了。
而那些本来的酒，则能够持续发酵。能够看看到底是不是发酵的时候越长，过滤的次数越多，酒的品格就会越好。
这颠末两次过滤的酒已经是很廓清了，她将每一种都盛了一碗出来，筹算让大师尝尝味道，看看哪种更加好喝。
这要酿出好的酒来，天然是不轻易的，不然官家也不会紧紧掌控着酒这一行。
钟钟汇集了大师的定见以后，就决定侧重研讨第一种和第二种。
但是他们嘛，就真的是不喜好如许式的。
“嗯，我也是这么以为。这个很好喝，又有果香，口感也好，很不错。”
本来大师都嫌外边买的酒不敷烈，不敷醇。现在这果酒的反而比本来的还要次，那就真的是拿不脱手。
“媳妇儿，我也感觉这酒的味道很好。”这酒比上一回买的还好喝。
惊六更是全程帮着钟钟过滤、摘果子，现在酒能够试一试了，他天然是更加想要品一品。
因为钟钟本身向来就没有酿过酒，以是她也不晓得这糖应当加多少。她就只好多试了几坛子，每一坛子加的白糖的量都是不一样的。
这一次，就想当因而实验了。
那些用酒直接酿的，钟钟等了五六天以后又过滤了一次。
这是第二坛的酒，内里加的糖是第一坛的两倍，味道应当是会比较好一些。
