第188章
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张惜花含进嘴里，入口一咬就嘎嘣响，很脆很香，糖味也适中呢，她抿嘴笑道：“很脆很好吃呢，倒是比在娘家时，我跟我娘一起做的还要好。”
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此时并不但何家一户在做，村里家家户户都是这个时候炸油果子，按照自家前提吵嘴，做多做少罢了。除非是那家里实在贫困的，也就舍不得破钞掉这点粮油了。
她这可不是阿谀话，除了揉面，调味，油炸这一道工序也是很磨练人的，自家婆婆火候把握得好，才气有这般味道。
固然非常简朴，可想把油果做的好吃，可得拿捏好几样质料的比例，这方面何曾氏是熟行，调和时她本身一小我就完成了。剩下便是揉面，何曾氏做了一会儿就感觉腿麻、腰疼，张惜花立时接办畴昔，何曾氏转而去把剪成条状的下到油锅里炸，婆媳两个时不时说几句话儿，相处得非常和谐。
“的确是呢。客岁祈升、祈源他们都说我从家里带归去的好吃。”张惜花跟着笑道：“那今后娘可要教教我，转头我也能让你轻省些。”
张惜花昂首回应了下婆婆，又垂低头揉面，才刚弄了一半，明天的任务量不轻呢。
何曾氏很快就笑了，略有点对劲道：“客岁从你娘家带返来的油果子，我尝过后就明白了。你娘炸的时候太长，再早半刻钟起锅最好。我这也是做了几十年咯，本身渐渐才摸索出最得当的时候点。”
“甚么？”何元元瞪大眼，她没瞥见榆哥的行动，只觉得本身听错了，因而空出一只手掏掏耳朵，立时俯下身，看着榆哥，逗着他道：“小鱼儿刚才说了甚么？”
何生便是在写春联，不但自家利用，下西村很多户人家都是拜托何生代笔，每年这个时候，何生都能够赚一笔小钱。因他写得好，从他这一处买，倒是比从集市上便宜，是以连隔壁几个村庄都有很多人求上门，堆集了很多需求完成，此时何生比张惜花他们还忙呢。
张惜花的双手沾满粉团，何曾氏见此，她又捏起一根油果子，走畴昔递到儿媳妇嘴边，说道：“你尝尝看？”
何曾氏听了，表情颇好，便道：“等会晤团都揉完，换你来尝尝，我在中间看着。”
灶房里婆媳两个一刻也不得停歇，而院子里何大栓蹲在一个大木盆旁，双手也没停下歇息。
待榆哥停下不动时，残剩几只零散的母鸡也跟着停下，母鸡们摆布环顾一圈，又垂了低头，还伸出一只爪子刨脚下的泥土，不时“咕咕咕”一阵叫喊。
隔着两人几步远的地儿，有两只母鸡落拓地刨着土，榆哥出声时，母鸡也正咕咕叫。
何元元怕本身呈现幻听，她一只手扶着榆哥的左胳膊，从速蹲下身子，满眼等候道：“小鱼儿再说一次，再喊一次姑姑。”
姑侄两小我正在家门外的空位上，何元元牵着榆哥的两只手，拉着他磕磕绊绊地往前走，榆哥边走边哈哈笑，两人从这条小道前一向走到尾，又从尾走回家门口。
说完，何曾氏顿时将炸好的倒入一旁的篓子里，又放入一盆出来炸，抽暇还添了一根柴火。
榆哥不负期盼，立时叫道：“咕咕……”
交来回返来回了四五次，何元元都已经气喘吁吁了，榆哥还一点儿不累，小面庞红扑扑，他手上戴着铃铛，脖子处挂着银锁，一欢畅时，嘴里哇哇哇地叫着，随即铃铛儿叮叮铛铛作响，惹得一旁寻食的鸡群惊得四周逃窜，榆哥更镇静了，张扬舞爪表示要追着鸡群跑，何元元没体例，便带着他一起追着鸡群而去。
另一厢，何生也不得余暇。村庄里读书识字的人非常少，过春节时，像何生如许读过几年书的人就很用处，起码家中的春联能够本身写。
再有几日就要过年，何家里现在一团繁忙，何曾氏领着张惜花在灶房里炸油果子，油果子与年糕普通，是大良镇过春节时必备的小吃之一。除了自家吃，亲朋老友相互拜年时也拿来待客。质料非常简朴，制作亦然，主料是用本年新收成的糯米，糯米磨成粉，加温热水、加糖揉成团，再搓成细细的长条状，用剪刀剪成小段小段的，放入烧好的油锅中炸，炸得金黄香脆时，沥干油后，冷却了便能够开吃。
榆哥咧嘴笑：“咕咕……”
“哎！”大声的应道，何元元顿觉心中乐开了花，没想到自家侄儿竟然会喊“姑姑”了，她的确笑得嘴角都歪啦。
跟着炸好的油果子逐步出锅，喷香味环抱在何家的屋子上空，有路过的人，一闻便能够明白屋里是在做甚么。
“咕咕……”榆哥抬手指着不远处的一只斑点鸡，俄然道。
爹娘、另有哥嫂每天都教着榆哥喊“爷爷、奶奶、爹爹、娘亲”，不想榆哥起首学会的是叫“姑姑”啊。公然与本身最亲呢。
家中独一不无能活的孩童榆哥，睡醒来后不肯诚恳待在摇椅中，小孩儿恰是对啥都猎奇的时候，那里温馨得下来，坐了没几刻，便哼哼唧唧的闹着，最后何元元将侄儿抱到内里到处逛逛。
灶房里油锅吱吱吱地响，光彩金黄的油果子香喷喷，何曾氏捏了一根最早炸好的放入嘴里，咀嚼一会儿，点头道：“揉的力道刚好够了。”转头便对儿媳妇道：“就按现在如许揉罢。”
木盆里盛着水装满了小鱼，种类比较庞大，多数是两根手指大小的鲫鱼仔居多，因为数量多，鱼又小，措置起来非常费事，何大栓搬了小板凳，坐着耐烦地去鳃、刨除内脏，已经弄了半个时候，仍然还剩下一大半。不过他也不焦急，等媳妇与儿媳两个将油果子炸完时，这些弄洁净的小鱼仔也要拿到灶房里炸，时候还多着呢。
