011 系列菜谱
“蔡少爷是聪明人,想必你已经晓得我说这些话的目标了。我能够说,我手上的菜谱是这个净水镇,乃至这全部州府都没有的,并且不是一道,是一个系列。”
“那大嫂要让我如何信赖呢?是想要露一手,还是说先容人来用饭呢?”蔡铭仍然一幅不在乎地模样,“本来我这醉仙楼之前是净水镇上买卖最好的一家酒楼,之以是现在暗澹,我也是很明白启事的,这不,我已经派掌柜去府城里请好厨子了,我信赖掌柜的带厨子返来后,这醉仙楼的买卖天然就会好起来的。以是,”
“大嫂尝尝!”
“大嫂还没用过午餐吧?”
蔡铭一一地尝了每样豆腐,越吃越惊心,真想不到这简朴的豆腐还能做出这么多菜式,另有这大嫂的技术真不赖。看来得交好这位了,指不定醉仙楼还能达到畴前的高度。
婉娘看到蔡铭的神采就晓得,这“系列菜谱”的买卖成了。
婉娘点点头,叮嘱道:“别吃多了,一会儿吃不下饭。”
“如何?蔡少爷不信赖?”
鱼香豆腐条,煎烧豆腐,豆腐香菇丸子,翡翠豆腐羹,豆腐塞肉,虾仁豆腐泥,酸辣回锅豆腐,浇汁豆腐,家常豆腐。
蔡铭听得眼睛一亮。
叶儿跟着婉娘一点也不怕生,完整看不出是没有走出过凤凰村的女人。
“嗯。午餐倒不急,我这另有事要跟蔡少爷筹议,不知蔡少爷可偶然候?”
“蔡少爷是做买卖的,多的也不需求我说,一个酒楼的买卖并不满是希冀厨子,最首要的还是吃食。同一级别的厨子,做出来的东西,大师都是一样的,以是,这吃食还是关头!”
“不知蔡少爷可否借厨房我用,我光说,也是没有佩服力的,总要拿出成品,到时候蔡少爷看我说的是不是失实。”
说到这儿,蔡铭停下来。
蔡铭带着婉娘去了厨房,厨房里的人都挺不对劲婉娘的,大师都是如许想:村妇一个,还对他们指手画脚,不晓得少店主哪根筋打错了,信如许一个女人。
“大嫂的意义是,你有独家秘方?”
“蔡少爷别恼,我此人就是有甚么就表示甚么的,一点不会藏在内心。贵酒楼的菜式真的难以入口,怪不得买卖这么不好。”
他不知这村妇能有甚么话能够跟他这酒楼的少店主说的,随即便坐到椅子上,做出一副不觉得意但你请说的模样。
婉娘对着世人轻松的说道。
婉娘也不介怀,没人情愿帮手,婉娘就让叶儿烧火。
蔡铭早已闻到香味,见婉娘从厨房出来,忙带着一众伴计上前。
婉娘早就想好了卖菜谱这个赢利的体例,也是穿越种田文的一种到处可见的赢利体例。
婉娘的确是没有筹算就如许就走了,并且也没筹算在酒楼用饭的。
“你!”
并不是他藐视婉娘,实在是婉娘的模样并不敷以让他信赖。
蔡铭来了兴趣,叮咛小二上茶。
蔡铭做了一个请的姿式。
婉娘打断蔡铭,接着说道:“就拿这豆腐来讲,我能够给你做十道不一样的菜,并且每道都比你这好吃!另有这黄瓜,这凉拌的口味也不咋地,就跟我们平时本身拌的没有辨别,另有这肉汤,肉太老,汤不鲜……”
“大嫂还没用饭吧?不然我们一边用餐一边商讨。”
“娘亲,你甚么时候会做这么香的饭菜啦!叶儿都不晓得?”叶儿见世人都去吃豆腐去了,拉着婉娘的衣袖,猎奇地小声问道。
“哦?”
“十样豆腐,要不是时候来不及,我一小我又忙不过来,还能够再做十样分歧的。你们来尝尝吧!看看如何样?”
婉娘明白,蔡铭这是要她试菜,以是也不讲理。夹了一块豆腐。
蔡铭朝着婉娘点点头,第一个走上前去,然后再是厨子,杂工。
小叶儿没有拿,而是看向婉娘。
“莫非都没有一道菜能勉强入得了大嫂的口?”蔡铭这时说话就有点酸溜溜的了。
然后又是一盘凉拌的黄瓜。
固然原主的影象里没有酒楼的消耗程度,可婉娘倒是晓得的,这酒楼用饭随随便便都要花上一两银子。
“小女人,吃点糕点垫着肚子吧!这菜另有一会儿才好。”
那边蔡铭叮咛酒楼的伴计将菌子送回府上后,回身见婉娘坐着没有筹算走的意义,便随口问道。
婉娘不晓得这道菜叫做甚么,但这还真不是普通的难吃。
大伙儿都跟着蔡铭站到门外,蔡铭也不说甚么。
蔡铭轻笑一声。
婉娘说到这里停下,端起桌上的水喝了一口,然后持续说道:“如果醉仙楼有别的酒楼没有的菜谱,并且是独门的,复制不来的,那你说醉仙楼的生领悟如何?”
对于蔡铭这类不觉得意的心态,婉娘也不介怀,很淡定地说道:“如果我说我有体例让醉仙楼的买卖变好,蔡少爷信赖吗?”
他还真不信赖一个村妇能够常常早退这些的。
获得婉娘的同意,小叶儿便拿了一块桂花糕小口地尝着。
婉娘笑着问道。
十样豆腐,半个多时候就做好了。
蔡铭从内里端来一盘桂花糕放到小叶儿面前,这要人家的秘方,也得哄好人家的家人,是不?
蔡铭有点不欢畅,任谁对自家的招牌菜全不对劲都不会高兴的。
每一种她都试过后,便放下了筷子,然后摇了点头。
蔡铭深知婉娘说的是个事理,也深怕错过了这个机遇,以是忙叮咛小二去厨房叫几个招牌菜,然后迎着婉娘和叶儿去包间。
宿世的时候她可演过一个当代的美女主厨,对做菜以及菜谱那是相称的熟谙。婉娘宿世接戏的时候有个风俗,那就是让本身开机之前就要提进步入角色,以是她能够说是多才多艺的。
蔡铭不成置信地看着婉娘,他觉得婉娘大抵就是祖上传下来的菜谱,看她模样应当不是常吃这些的,没想到还能说得如此的详确,这下蔡铭的心中又是多信了婉娘几分。
不一会儿,厨房就炒了几个菜端上来。三素两荤一肉汤。