086 臭豆腐
小林子抿了抿唇，拍了他一把，瞪眼道：“少胡说！那里有说本身店主脑筋有题目的？”
无法，小林子只幸亏林媛目光的威胁下，艰巨地动了动嘴巴，忍住胃里的不适，闭紧眼睛硬着头皮咀嚼起来。
以是，林媛就把这个四喜福袋重新打造了一番，并且从这道菜上生长起来，做成了一个系列菜，把这个系列菜统称为四喜福袋，作为福满楼的第一招牌菜。当然，为了凸显福满楼的总店职位，这个系列菜在别的分店里是没有的。
只是，这类东西，当然不是普通人能够接管的啦。
在小林子期盼的目光中，林媛嫣然一笑，接道：“只好让你做不成君子了！”
小林子撇嘴，哼哼唧唧地被她重新按到椅子上坐好：“甘愿跑掉，也不要吃这个恶心的东西！君子君子，才不会吃它！”
“是吗？那只好。”
臭豆腐就是如许，闻起来臭吃起来香，并且是闻着越臭，吃起来就越香。
小林子一巴掌拍在小六子的脑袋瓜子上，一脸嫌弃地哼了哼：“少咒你大哥我！去，把阿谁吃了！”
小林子白了她一眼：“君子一言快马一鞭，那种偷偷跑掉的事，才不是我这类君子君子所为！你太小瞧我了！”
为了出新，林媛还在一个盘子里分红了荤素两种馅料，荤的是猪肉沫和大葱的，素的则是用了豆腐和粉条，别的还加了少量胡萝卜，蒸熟今后也非常甘旨。
“少来！不会我刚放开你，你就偷偷跑掉吧？”不怪林媛不放心小林子，这小子，别看他常日里不苟谈笑的，实在滑头得很，贼精贼精的。
“来喽，臭豆腐出锅喽！”林媛兴高采烈地端着方才出锅的还在冒着热气的臭豆腐奔出来，一边走还一边用筷子连着夹了三四块臭豆腐放进了嘴里，津津有味地咀嚼起来。
就在几人呜哭泣咽地捧首痛哭的时候，戏剧性的一幕刺激了世人的眼睛。
只是，她前脚松了手，或人后脚就化身矫捷的泥鳅，蹭的就往中间窜去。
如许做出来的元宵是硬邦邦的，吃起来有些嚼头。并且元宵外边的面儿会不稳定，煮的时候很轻易掉下来。
汤圆毕竟是新品，林媛还是采纳老体例，在店里煮了一大锅出来，然后让主顾们咀嚼。如许获得的结果公然是惊人的，第一天做出的两千个汤圆，被大师一扫而空。就连林媛筹算送到福满楼的汤圆也被临时拿来卖了。
“哼！还君子君子，你方才信誓旦旦的话，都去哪儿了？”
如何让主顾接管，实在是个大困难。
林媛却一点自知之明都没有，把盘子往桌上一放，伸手号召着大师：“快来快来，可好吃了！你别看它闻着臭，吃起来可香了！我还专门熬了浓稠的汤汁呢，里边放了香菜、花生碎，可好吃了。真的挺好吃的，我不骗你们！哎，小林子！快来，给姐点面子！”
这可把刘丽敏给乐坏了，还一个劲儿地说要给小永严专门酿制两坛子状元红，等他长大了考中状元今后再翻开来喝。
如此一来，不但是稻花香的买卖节节爬升，就连刘家酒庄的买卖都前所未有的好。做买卖嘛，最讲究的就是人无我有，人有我精。此次之以是能够获得胜利，多数都是占了人无我有的光了。当然，若只是我有必定不能悠长，以是林媛才会在质量上精益求精，力求完美。
“唔，放，放开！我我，我本身吃。”小林子双手乱摆，从速向林媛告饶，既然都要吃，那还是本身吃的好，起码男人的庄严不会被粉碎。被一个女人勒迫着吃屎，那才叫丢人！
别的，林媛又大胆出新，把臭豆腐给做出来了。臭豆腐这东西，实在就是把豆腐给捂得发霉长毛，固然长毛了但是又别有风味，炸出来今后又臭又香，非常好吃。
说着，一块臭豆腐已经被她眼疾手快地塞进了小林子的嘴里。
稻花香和福满楼都推出了新菜式，豆腐坊也不能掉队。林媛在之前豆干的根本上，生长出了成品豆干，把豆干做熟后增加各种辅料，做成了麻辣、鲜香、鸡汁等各种味道。如许的豆干不但能伶仃作为一道菜，还是小孩子们非常喜好的零食之一，非常受大师欢迎。
固然没说出口，但是小林子也感觉林媛必定是脑筋出题目了。
跟大嗓门子等人说了汤圆的包法以后，林媛就动手筹办汤圆的馅料了。黑芝麻馅是最浅显的，把黑芝麻炒熟后碾磨成粉，拌入白糖和油就行了。这类馅的汤圆吃起来特别香，并且芝麻这类东西在乡村里非常遍及。
本来她还担忧老烦也会跟小林子等人似的，难以接管这类东西。但是，她较着是低估了或人的吃货本质。
“呕！”
小林子傲娇地抬了抬下巴，甚么叫大哥真好吃？是臭豆腐真好吃！
“臭小子！”林媛一喝，抬脚就是一踹，眼看着就要踢到了或人的首要部位，小林子惊叫一声，双部下认识地一捂。
内心无数动机闪过，小林子的眼睛猛地一睁，乌黑的眸子都将近爆出来了，一张小脸儿也红彤彤的。
最后一个是状元红，不是菜，而是酒。固然孟家酒坊和安家酒庄的酒非常着名，但是让林媛非常光荣的是，他们没有一家做出的酒叫做状元红的。以是林媛就让刘丽敏伶仃酿了一种烈酒，而后取名为状元红。
老烦不体贴店里的买卖，刘掌柜和几个大厨却不能不体贴。他们承认这东西上市今后必然会跟豆干甚么的大卖的，但是让主顾们接管它，还是需求一个极冗长的过程的。
就像之前的桂芝嫂子家一样，瞥见芝麻在前年大卖，以是就种了很多，谁知成熟今后竟然没有人收，好好的芝麻全都砸在了手里。大师又不会做，很多人还用来喂鸡了。
早就推测这家伙会吐出来，林媛赶紧用手捂住了他的嘴，迫使他不能再张嘴吐出来。
这一尝不要紧，林媛带到福满楼的统统臭豆腐都被他给尝了出来，要不是林媛眼疾手快抢救下来了几块，只怕刘掌柜和几位大厨徒弟都没得尝了。
小林子脚步今后错了错，也没了平常的淡然神采，被她指名点中后，炯炯有神的眼睛里顿时闪过一丝慌乱。
前人将“久旱逢甘霖，他乡遇故知。洞房花烛夜，金榜落款时”作为人生四喜，而林媛的这四道菜的名字就是从这四喜化来。
福满楼也推出了几道新菜式，说是新菜式实在也不算很新了。之前福满楼的招牌菜叫做四喜福袋，听着很好听，实在就是跟饺子差未几的东西。因为厥后林媛接踵推出了水晶虾饺和烧麦，以是这四喜福袋的职位反而变得难堪起来，说是招牌菜却已经不那么有引诱力了，把它从招牌菜上划掉吧，又感觉非常可惜，毕竟这福满楼发财就是因为这道四喜福袋。
“吓！找打！”
既然是元宵佳节，就必必要有元宵吃了。间隔正月十五另有好几天的时候，大街上就已经有很多小商贩开端摆摊卖元宵了。元宵实在就是把各种馅料混到一起，然后切成拇指盖大小的块儿，再放进装满糯米面儿的大箩筐里，然后闲逛大箩筐，让馅料来回滚，把面儿都粘到馅料上就行了。
“啊！不要啊不要！我不要吃屎啊！你本身有特别癖好就算了，为甚么还要逼迫别人也去吃啊！放开我啊，放开我啊！”小林子瞪着大眼睛死命挣扎，但是越挣扎仿佛林媛拎得越健壮了。
双舞燕的名字，是化用了“洞房花烛明，燕余双舞轻”这两句诗。固然有燕，但是这道菜却不是荤菜，而是素菜。是用鸡蛋和土豆泥异化今后，再做成了两只恩爱的小鸟的模样。这道菜不但卖相讨喜，味道也非常好，就连老烦这个无肉不欢的吃货，都最喜好这道菜。
躲在小林子身后的小六子悄悄拽住了小林子的衣摆，恐怕他一个鬼迷心窍，就去吃了阿谁不晓得是不是用屎尿泡出来的肮脏东西！
“呀呀呀！丫头！你竟然让我吃屎！”老烦暴跳如雷，不过也仅仅是抱怨了几句，就在或人震惊的目光中，将那臭烘烘的东西塞进了本身嘴巴里，“老头子我这辈子甚么东西没吃过，香的辣的，甜的酸的，还真就没吃过这类臭的！来来，让老头子我尝尝！”
因为时候紧急，此次的元宵节只是推出了这三种馅料罢了。实在除了这些还能够有很多别的款式的，比如各种生果的啦，鲜花的啦，并且还能够把汤圆的糯米面儿做成各种带色彩的。当然，这些她临时还不筹算推出来，新奇东西如果一次性推出，会给主顾一种审美颓废，太多了就不奇怪了，以是这几种新品她筹算比及来岁的元宵节再渐渐推出。
小林子咧嘴呲牙，还没来得及躲，就被大踏步追来的林媛一把拎住了衣服领子。
林媛一把将小林子扔到了桌边，横眉竖眼哼道：“怪不得你们都跑的那么远！哼，现在说实话了吧，甚么吃屎，你丫才吃屎！你百口都吃屎！”
林媛愁眉苦脸想了一整天，才俄然想起了上辈子曾经见过多次的美食大赛。她完整能够鉴戒美食大赛的情势来给本身的臭豆腐做鼓吹啊。
不但如此，她还让她在刘家酒庄的后院里挖了一个地窖，把做出来的状元红埋到里边，并且标明酿制时候。这烈酒是埋得时候越久越好喝，以是这些酒将来都会是非常值钱的好东西。
看着林媛吃得又香又欢的模样，小六子忍不住打了个寒噤，压下翻涌上来的不适感，凑到小林子耳边，指了指本身的脑袋，悄声问道：“大哥，店主，店主是不是这里出题目了？我们之前当叫花子的时候，就算再饿也没有吃过这类又臭又恶心的东西啊！你说店主她有的是银子，吃啥吃不到啊，如何就专门喜好吃，咳咳喜好这类东西呢？”
只是，这臭豆腐的味道固然好，但主顾们不必然买账啊，毕竟这东西闻起来实在是太难以接管了。
提及元宵佳节，这但是个大日子，过了这一天，这个年才算是圆美满满地过完了。并且，这一天另有猜灯谜赏花灯的风俗，比八月十五还要热烈。固然现在还是夏季，外出还能把人给冻得面庞通红，但是也抵挡不了大师的兴趣。
林媛在考查了市道上卖的元宵以后，决定把汤圆推入市场。汤圆实在是南边人的吃法，就跟包饺子一样，把馅料包进糯米面皮里边。跟元宵比拟，汤圆的馅料柔嫩很多，煮熟今后，一口咬下去，馅料会变成黏稠的汤汁流出来，非常好吃。
对策有了，接下来就是详细实施了。择日不如撞日，眼看着元宵佳节就要到了，林媛就把这个大赛安排在了元宵节的早晨，就在福满楼的门口，人来人往的，既能鼓吹臭豆腐，还能给福满楼拉主顾呢。
嗯？嗯？嗯？
提及这个系列菜实在很简朴，只要四道菜罢了，别离起名为：杨枝甘露，千里相会，双舞燕，状元红。
当林媛在厨房炸臭豆腐的时候，底子就没有人敢靠近厨房。不为别的，就是那股子臭烘烘的令人作呕的味道，都熏得大师头晕了。
别开打趣了，让他吃这类跟屎一个味道的东西，打死他也不能就范！
小林子等人捂着鼻子躲得远远的，见她吃的这么欢实，只感觉本身胃里的早餐已经开端翻江倒海了。乃至已经有个小女人实在是忍不住，弯着腰捂着肚子，扒在墙角吐得稀里哗啦了。
“呜呜，大哥，你那么聪明短长的人，竟然变成了傻子！那你还不如直接被熏死得好啊！呜呜。”小六子抹着眼泪，一把鼻涕一把泪地哭诉着。
除了芝麻馅的，林媛还筹办了花生的，为了让花生更香，里边也适当地掺了一些芝麻出来。除了这些，另有桂花的，稻花香本就卖桂花糕，干桂花存了很多，直接拿来用就行了。
杨枝甘露，本来是用西柚和芒果做成的一道甜品，但是这里没有如许的生果，以是林媛就把里边的生果改成了非常浅显的苹果。为了做出酸甜的口味，她又在汤里适本地加了一些山查汁，固然未几，但是吃起来，又会有一种说不出来的淡淡的酸味，非常令人喜好。
哪知，林媛只是虚晃一脚罢了，手已经再次抓住了或人的衣领。
林媛耸耸肩，固然不是很信赖他，不过还是松开了手。
说着，拿起筷子来，一只手钳住或人的下巴，另一只手就要将夹起来的那块臭豆腐塞进他的嘴巴里了。
“啊？”小六子嘴巴张的都能塞出来一颗大鸭蛋了，眼泪唰地一声又出来了，并且越来越澎湃：“大哥啊，小弟晓得错了，小弟不该咒你变傻！大哥，你就饶过我吧，不要让我吃屎啊，大哥，求求你啦，呜呜，别给我吃，别给我吃啊！啊！啊！唔！真，真好吃，大哥真好吃啊！”
正嘀咕着，林媛又冲他们招了招手：“哎，你们倒是来啊！再不来，我这里可就吃完了啊！这不，另有一半，小林子，来，给你吃！”
只见小林子冲动地挥动着本身的手，一会儿指指本身，一会儿指指桌上的臭豆腐，还不忘冲着远处躲着的小六子几人挥手。另有那嘴巴，明显林媛早就已经松开了捂住他的手，为甚么他还是不开口把那坨臭烘烘的东西吐出来？难不成，已经被熏得脑袋痴钝，变成了傻子？
小六子咽了口口水，就差把屎字说出来了。
林媛想出来的这四道菜可谓是独树一帜，有荤有素，有汤有酒，刚一上市就遭到了大师的欢迎。菜品不说，单是那酒，就已经让很多人奇怪了。特别是林媛特地把状元红的寄意鼓吹出去今后，全部驻马镇里边，只如果家里有儿子的人，都去刘家酒庄买来存起来等自家儿子高中状元的时候喝。
不但是豆腐坊里满溢着这类味道，就连隔壁的几家都被这类味道给熏出来了，纷繁找上门来，问是不是他们把家里的恭桶给掀翻了。要不是周掌柜在门口亲身挡着，只怕大师都冲要出去帮手把“掀翻的恭桶”给清算洁净了。
小林子这幅模样，早已把小六子等人惊得目瞪口呆了：大哥这是，这是被熏得要死了啊！呜呜，大哥，你放心吧，不消担忧我们了，我们必然会好好活下去的，必然不会重蹈你的复辙，绝对不会靠近这臭气熏天的东西的！
他如何忘了，这个女人但是个泼妇啊，落入了她手里还能有的跑了？
以是林媛想要的芝麻，只是一天的工夫就已经收到了很多。
千里相会是林媛本身想的名字，菜品相沿了之前的四喜福袋，只是把面皮改成了豆皮，薄薄的豆皮里边包上经心调制好的馅料，再用韭菜叶子拦腰绑成了一个胡蝶结的形状。上锅蒸熟后，把做好的调料汁浇上去就行了。
