082好吃的不得了(求收藏)
这过程中,夏铁树脚下的碎蘑菇已经能够够中午煮一锅大汤了,被送鱼返来的松子笑了好一会,还是自家娘打圆场,才免了哥被弟笑的这场难堪。
这蘑菇要整朵的晒,但采返来不免会有些泥土和杂质,以是这洗是第一道工序,但也是最难的一道工序,因为这蘑菇很轻易碎,以是,得轻拿轻放,洗的时候最好是漂洗。
并且这还得用小火微微加热,可这火又要烧得有技术,因为整口锅的受热都要均匀,而不是与炒菜那般只要锅底热了就行,这但是憋得夏铁树一身汗,幸亏这统统拿捏的还算过关。
像剪蚕豆,夏木槿都是手把手教的,就连做这些未曾见过的鱼网和弓弩也有图来提示,并且她本人还在一旁指导并提定见,可这个...对于他一个未曾下厨过得青年来讲还真不是轻易事。
而夏大娘这也是技术活,因为她得给鱼翻面,油未几,如果这鱼一熟就会粘锅,她眼睛不好使便用鼻子来闻,当鱼收回焦香味便第一时候给翻面。
-本章结束-
当这小鱼给焙出两面黄时便用东西给盛了出来,然后铺平在了夏铁树做的一块大木板上,随即又将木板端出去晒。
而夏木槿也不让他们喝生水,以是,又做了两其中大的桶子,一个用来装开水,一个用来装田螺。
见夏大娘为鱼加了盐,夏铁树有些不美意义的摸了摸后脑勺,随即红着脸说道。
清理完那些蘑菇,天已大亮,松子将鱼送返来,喝了些水便有提着桶子去了,前几日夏木槿买了些钉子返来,让夏铁树做了两个小桶子,说是专门给松子用的,可乐坏了他。
盛出锅时夏铁树忍不住捏了一条放进嘴里,随即立马睁大眼眸,说道:“娘,这鱼好香,好脆,好吃的不得了。”
“婶,叔,您们快去看看,王老爷带了几十小我去您家田里收谷子了。”
夏大娘端倪间尽是慈爱的笑,低头闻了闻那鱼的香味,非常对劲的点头,想到自家几个孩子的无能与懂事,嘴角的笑意更大了。
夏铁树往灶里升了火,夏大娘将鱼用沥子沥干,见锅已烧红,便加了少量油,这油不是一起倒入锅子里的,而是用刷子刷上去的, 直到刷满整口锅,才渐渐沿着锅子铺上清理好的小鱼,夏大娘铺得谨慎翼翼,并且还是一条一条给摆上去的。
随即,两人便开端动手做干鱼。
获得自家娘的同意,夏铁树便竖着拐杖插手了晒蘑菇的行列。
夏大娘也晓得这大儿子的设法,毕竟这鱼来之不易,都是松子每日里顶着炽热的太阳给弄返来的,她固然不是很清楚将鱼这般弄干会是甚么样的味道,但夏木槿开口,他们就会照做,现在,听了下铁树的发起,二话不说便点头,归正这鱼也要腌制一段时候。