第237章 香糯的糖炒栗子

插手了糖以后，翻炒的速率就要快一些才行，因为糖再受热了以后，就会渐渐熔化，开端有粘性，如果不翻炒的话，轻易把盐都粘成一坨一坨的，并且也会沾在板栗上，到时候味道也会不均匀。

田氏点了点头：“难怪你明天找那甚么沙子的就找了好久呢，本来是如许，不过那甚么沙子的我还真没有传闻过。”

“明天我们没有买到石英砂，就只能用食盐来代替了，如果用石英砂，我们这个板栗便能够开一个口儿，如许到时候吃起来也便利剥开，并且味道会更香糯，不过现在没有石英砂，用食盐也行，只是千万不能切开口子，不然到时候炒出来的板栗就该咸了。”

田氏从速点了点头。

闻声，田氏顿时瞪大了眼睛：“十八？！”

小丫现在但是林小叶的忠厚粉丝了，有个这么会做饭，还会这么多新奇技术的姐姐，她真是感觉本身太幸运太荣幸了，那里还会在乎林小叶之前做了甚么事情？

说着，林小叶就开端筹办脱手了，田氏却在这个时候说道：“那没有阿谁甚么石英砂，用外头这些沙子能够？”

想着，王氏不由叹了一口气，见灶火里的火现在也不消看着了，便默不出声的出去了。

第237章 香糯的糖炒栗子

固然她已经不是本身的女儿了，不过，现在的林小叶乃至比本身的女儿还要孝敬本身，更是让本身的日子都好过了很多，现在还对本身娘家人这么上心，本身却还事存在芥蒂。

而林小叶，天然是看到了的。

想着，林小叶就说道：“必定不是一个个卖的，到时候你就……十八个铜板一斤吧。”

林小叶起首就跟田氏把这些步调甚么的都讲了一遍，这才脱手。

她就想着，这盐很多贵呀，如果她今后也要一次性买这么多盐，怕是到时候卖的板栗的钱还不敷买盐的呢。

不过现在还是做板栗要紧，等会儿再去找王氏说说好了。

说着，田氏俄然想到了一个题目：“那你说着东西，卖多少钱一个合适？”

林小叶一边把板栗和盐倒进锅里，一边说道：“那沙子如何行？不过你如果然的想尝尝我也不拦着，不过到时候如果吃得满嘴的灰尘我可不管的。”

小丫此时忍不住咽了咽口水：“姐，板栗炒好了吗？好香啊！”

想着，林小叶就说道：“舅母，你还学不学了？”

但是现在看到田氏，她才明白，这类事情还是要因人而异的，就像田氏，这两天相处下来，她才晓得，田氏的性子确切豁达很多，并且也自傲很多。

“舅母，起首把板栗和盐都放出来炒，盐的量就要以淹没板栗为边界，不能太多，也不能太少，然后不竭的翻炒。”

“那不是你们之前不晓得吗？现在好了，你也吃了这个，味道不错吧？固然费些质料和时候，不过只要你能炒出跟我这个味道差未几的，到时候必定能赢利的。”

而王氏，看着林小叶，内心也不晓得是个甚么滋味儿，按事理来讲，本身如许，对林小叶是很不公允的。

林小叶本来没感觉有甚么，不过见王氏没有开口，转眼就看了畴昔，就见到王氏正看着本身，看起来，仿佛有些难以开口。

这代价，都快赶上猪肉的代价了，这么贵，会有人买吗？

田氏此时手里已经拿了好几个板栗了，正吃着呢，转头一看林小叶，顿时瞪大了眼睛。

看来王氏还是没有真正的把本身当作她的亲生女儿来对待的。

王氏卖力升火添柴，田氏便在一旁帮手打动手，主如果这个东西是要让田氏学会的。

没一会儿的工夫，这一家人就把板栗都剥得差未几了，剩下的就给几个孩子去剥着玩，林小叶便开端升火炒栗子了。

说完，田氏转眼就看了看王氏：“你传闻过？”

林小叶一笑，也拿了一个剥了放嘴里。

不过本身也能了解，毕竟是本身的女儿，如果没了，本身也会难以接管的。

这句话实在田氏一早就想问了。

还不等田氏把内心的迷惑问出来，林小叶就开口了：“你明天先用这个代价去卖了尝尝，如果别人感觉贵了，销量不好，到时候你再降落一点，卖个十六十五都行，不过千万不能低于十五了，不然到时候你就赚不到甚么钱了。”

如果王氏也能如许，在林家的时候，也不至于被欺负成如许了。

王氏抬眼就摇了点头，天然是没有传闻过的。

林小叶想了想，在当代的时候，糖炒栗子普通是十二块摆布一斤，不过在当代这个糖炒栗子也不算希奇，根基上很多处所都有。

“好，那我明天再去山上多捡些返来，到时候就遵循你说的炒，转头我再拿去镇上卖。”

林小叶笑了笑，便将筛子拿了畴昔：“你个小馋猫，甚么东西到了你的鼻子里，就逃不畴昔了，炒好了，拿出去给外婆他们尝尝吧。”

等着糖差未几炒化了，又没有沾在板栗上的时候，差未几就好了，再盖上锅盖焖个五分钟的时候，再用筛子把板栗筛出来就完成了。

都说物以稀为贵，在这个镇上和村庄里还没有糖炒栗子呢，代价天然要定高一点。

田氏一边说着，还不忘把板栗放进嘴里。

王氏一听这话，顿时内心怔了一下。

之前她还不如何信赖呢，现在本身吃了这个板栗是真的信赖能赚大钱了。

田氏倒是学得很当真，等着把盐翻炒变色了，成了棕色，再把糖倒出来，持续翻炒。

田氏这才循分的转过了脸用心看林小叶做。

“好的！”小丫欢乐的抱着盆子就出去了。

“小叶，这味道，真的是太香了，比那镇上卖的肉还香，我之前咋不晓得这东西竟然这么好吃？”

闻声，田氏转眼就看了看王氏：“妹子，小叶的嘴现在如何这么短长了，之前，可不是如许的呀。”

莫非大嫂发明了甚么？

林小叶就说道：“没有也没有干系，用盐是一样的。”

顿时，这屋子里就飘出了香糯的板栗的味道，让在院子里的几个孩子立马跑到厨房门口，瞪大了眼睛看了过来。