242.第242章 开个风味小吃馆
“小七儿，转头哥哥盘间酒楼，你来开个风味小吃馆，如何？”文浩天扭头看向斜劈面桌的小丫头，目亮光晶晶地笑望着她，俄然发起。
“我也是忘了之前听谁说过的，此次三哥受伤，俄然想起来，又问过汪先生，证明确切如此，才敢让大哥上山采了很多来。”
除了这些，当然另有四个餐前凉盘：醋拌凉木耳、蒜拍小黄瓜、小葱拌豆腐、蜜汁桃李。酸、甜、香、嫩，分量都未几，餐前开胃恰好。
汪郎中见她主动给方剂，顿时笑容满面。他当然想要方剂，也晓得这个就算打包归去也吃不得久的。这不是不美意义直接开口嘛。
见大师听了都很受教的模样，方小福又开端为本身的“博学多才”做保护辩白，呵呵。
一旁可急坏了村长几人。多好的商机啊，如果小七儿到县城开酒楼，必定需求很多人干活儿，他们方山村缺田、缺地、缺钱，就是不缺人。
村长也笑哈哈地开了口。
实在都是他们平常能够吃到的菜，但就是没如许做过花腔，也算是长了见地。
“嘿嘿，人家偶尔当一下小厨娘就好了，每天在厨房里，就不能做手袋，不能做画册了。”方小福嘲笑地婉拒。
这少年的企图，他天然也明白了。是怕当哥哥的用力过猛，让他家小娘子被村里人当作摇钱树、聚宝盆。
实在木耳还含有很多营养成分，感化很多。只是她不敢说，大师不睬解在其次，还要思疑她为何懂这么多了。
开一家酒楼，起码也得上万两吧，小七儿刚开端攒钱买房，要费钱的地儿还很多，临时是不作希冀的。
“新奇木耳吃了不好，要晾晒几天后再用水泡发，炒了吃，煮汤都好，做成凉拌下酒也便利。并且木耳补血、养气、美颜，是好东西。”
明天的重头菜是鱼头火锅，但火锅里不但鱼头，也有一些被油煎成灿黄的鱼块，再加上一旁地上放在端盆里等着下火锅的小白菜，料是很足的。
“我们县城的宅子还要补葺，能够还要略微改革一部分，另有手袋的活儿也不知能做多久，小七儿能够还要想新格式。”
“好，等机会到时，我们再谈。”文浩天仿佛只是一提，成果如何并未在乎。开风味小吃馆的话题就此结束。
是以大师都感觉新奇。除了垫底豆芽临时看不出来，这一圈切成厚片却未分离的冬瓜，以圈状围在火锅里。
在方剂湛“婉拒”的时候，文浩天嘴角抽搐了好几下。
如果这个话题是小七儿本身提及来，不到实施的那一刻，他们都只会听听就算的。小七儿能赚多少钱，他们都数获得了。
“小七儿，你那四道凉盘，除了小葱豆腐，别的的转头给我一些，这个下酒不错。这天垂垂热了，吃这些也开胃。”
文先生是在帮小七儿进一步发掘气力，晋升职位和名誉。他的发起，信赖老方家的大人们，另有村长他们，也都听进内心了。
“傻丫头，哪能让你本身每天做活儿？你这么聪明，点子多，安排又安妥，你来做老板，供应菜谱便好，活儿自有上面的人来做。”
“另有画册要画完怕也要几个月时候。是以等她腾出时候来，怕是几个月后了。”方剂湛说了一堆“小七儿很忙”的来由，一脸遗憾地望着文浩天。
汪郎中可贵主动地开口要东西，顿时让方小福欢畅了一下，赶紧应下：“好勒，转头小七儿把制作方剂也写下来，东西都是平常的，轻易做。”
这里的百姓不是没吃过鱼头火锅，作料在杂货铺里也能够买到，但是用冬瓜保鲜和豆芽垫底，到是没人这么做。
“风味小吃馆？”方小福愣住，固然之前她和二哥说过她偶然开美食楼啦，但是文先生如何起了这个心机呢？
再就是一大盘千层饼和一大盘手抓饼，手抓饼里裹了一些新奇黄瓜丝、辣萝卜丝，另有一个煎鸡蛋。
等火锅上来，这些凉盘就全撤下了，不然就这大八仙桌，也不敷上菜啊。
就因为这一桌菜呀？她才不要累死呢。
“厨娘、小2、杂役、管事、掌柜，我们请人。”文浩天仿佛晓得小丫头在担忧甚么，不过这些细节话题，他也没暗里参议，直接在饭桌上就说开了。
“小七儿，没想到这山上到处都是的木耳，到了你手里就变成了这么嫩脆适口的下酒菜，大伯也馋到了啊。”
实在自三郎出过后，他也成心以镇上儿子的名义收小七儿作义女的。只是他还在考虑这么做是否能让老方家接管，没想到天一书局的文先生就来了。
哎，他家的小闺女就这么让别人抢走了，悔怨呀。
可如果文先生开口发起的，意义就分歧了。不管是他出钱给小七儿开酒楼，还是他和小七儿合股开酒楼，有文先生担着，统统皆有能够。
鱼在冬瓜圈内，火锅还在用火炭燃烧，锅内汩汩溢出的鲜浓鱼香让人胃口大开。
这些都是现做的，也不成能放好久，是以给方剂最好，想吃就吃。
“村长大伯，这个也很轻易做的，先去山上摘木耳，返来洗洁净，将蒂部掐掉，放盘箕里晾晒做成干木耳，能够耐久存放，想吃就拿些出来用冷水泡发。”
小七儿真是贤惠见机。
正菜另有干豆角炖红烧肉、青椒炒肉片、韭菜炒豌豆、鱼香茄子、肉末粉条、分量很足的鸡汤。
他打的甚么主张，方小福不是太明白，几兄弟倒是听明白了。
六桌人都在边吃边群情，颠末方小福的先容，大师也了然这几道菜的内容和做法了，都感觉不但模样新奇、做法也新奇。
“哥哥的发起甚好。”方剂湛俄然开了口，“我们能够先体味一下开酒楼需求做甚么，真正要做，怕是要到几个月后了。”
给方剂湛的两只手抓饼里没有放辣萝卜丝。他喝一碗鸡汤，再吃两个手抓饼，再吃点小菜，也差未几了。