268.第268章 纸上练兵
方剂湛想了想，感觉也是理儿。
并且，做买卖不是要一步一步来吗？能够先从小园子开端做起，今后做熟了再买大园子。应对起来不是更稳定、更安然吗？
“那我们能够先将园子买下来，开馆子能够渐渐来，也许过阵子设法能更成熟呢？”方剂湛安抚她。
“小七儿，你已经想到很多了。”方剂湛伸手将她抱了抱，安抚她俄然暴走的情感，“只是这园子，你不是有一座了么？固然小些，但本钱和事情不是也减少了么？”
“看你义兄的意义，若愿合作，便能够停止下一步，先把那大宅子买下来，若他不肯意，再想别的招儿也成，就是我们本身渐渐敲打也成。”
方小福说完，才发明堂屋里只要她一小我说话的声音，大师连呼吸都极轻，轻不成闻。
当然，这仍然只是开端，是她真正走向发财致富门路的开端。
想他娶了徐家蜜斯，经商这很多年，现在家根柢也不过万多两，和天一书局完整没得比。是以，小七儿要和天一书局的老板合作，他觉得胜算更高。
方志义听了也放心很多。
“当初我们去五味楼用饭，看到那边的包厢要提早预定，大厅要列队等位，并且小二还牛气哄哄，敢吼不守端方的客人，大师都很遵循人家的法则。”
“就像县城里有钱人在家里宴客，不过我们不供应歇宿办事，但能够供应醒酒汤，并且客人的安然题目也要考虑细心，不能出事儿。”
“并且都要先颠末严格练习，应对危急、减少费事。另有不能让外界以为我们是欢愉林，买卖定位和本身揭示很首要。”
“那座小园子我们本身住嘛，才刚要搬出来，又要搬出来，不是很费事嘛？何况我们很快就有钱了，买得起那座大园子，就算买卖亏了，园子还在，也是财产嘛。”
“如果这个买卖能做起来，隽誉在外，咱也不愁不赚了。只是……场面太大、事情太多、困难也会很大，各方面都不成能一步到位，不成能一开门就有银子白花花地来。”
“并且要做的话，以我们没买下的那座大宅子为例，它有八座小院落，另有大小花圃，前院里风景很多。每处都能够操纵起来。”
成果却总因为内部身分，而不得不去窜改。
她在暗自吐槽，公然打算是赶不上窜改的，她的打算老是在不竭的产生窜改。固然很多事情都想缓一缓，慢点停止，心急吃不了热豆腐。
并且这么大的场面，普通人吃个饭不会来吧，只要宴客时，如果讲些面子，摆下豪阔，或许会来这里。
但是小七儿抽成的事儿他晓得，现在新招了七十个小闺女做活儿的事情他也晓得了，是以，他晓得小七儿买得下这座大宅子。
“这美食，也不必然就是饭和菜，也可以是各种花腔小吃、新奇生果，来这里也不必然得叫饭菜吃，也能够喝茶，吃点心。”
“不错，并且天一先生盛名在外，传闻三教九流皆有朋友，他的门路广，和他合作必定更有胜算。”
“嗯，三叔临时不消亲身跑一趟，回镇上后派个小厮特地送信便可，如许比驿站快一些。但也要给我义兄思虑的时候，等他想好再通过驿站寄信给我。”
“是以，我们也能够做如许的高端消耗。对于品德不好、有劣迹的客人，便能够回绝入内，以免惊扰到别的客人。”
固然那大宅子要四千两，就是他也不敢买。
“啊，我是不是太夸夸其谈了？”方小福见状顿时窘到了，两手捂住发烫的脸颊，有些抓狂，“人家现在是在纸上练兵啦，只能想到这么多嘛。”
现在做手袋活儿的人多，人越多、抽成越多，小七儿都能坐在屋里数钱了，买园子做买卖，也是为了更稳定，而不是坐吃山空、安于享用。
方小福说到最后俄然一摊手：“场面太大了，人手不敷怕照顾不来。另有各种题目乃至危急，都要提早思虑细心。”
“小七儿，等吃了饭你就写信，三叔亲身跑趟县城。”方志义也是个利索的行动派，不会止步于空谈，想做就做。
“设法不错，不过敢这么做，起首就要有倔强背景。不然碰到不讲理的，就像明天那王家人，也是个大费事。”
“但我们投入的本钱也不长幼。买宅子就要四千两，请人，小厮、小2、护院、厨房，另有婢女，乃至管事都要好几名才气忙得过来。”
方志义毕竟是大人，想得更远。如果到这座园子里宴客，和在家没甚么辨别，为甚么不在家里宴客？
固然他认定小七儿的才气，但小七儿到底只是一个小闺女，而他们老方家根柢太薄，不敷以撑起如许的大场面买卖。
幸亏目前来看，她统统的打算都在向着好的方面熟长。像做手袋、和村里人合作、进县城买屋子、装修、开饭店……
“嗯，我昨儿还没想这么远，不然就和他谈合作事件了。现在只能寄信去，看他的意义了。”方小福耸肩。
“嗯，以是这饭店的事儿，我还要和义兄筹议一下，筹算和他一起做，这些题目看他有没有体例应对。他能开起大书局，天然有他的经商之道。”
“以是我们要菜色奇特，办事新奇，环境一流，再让大师宾至如归，就是与平常酒楼饭店分歧，如果不异就没有对比代价了。”
“就是将饭店和茶社连络，还能够平话，也能够供应歌舞演出。当然也能够供应书馆办事，让读书人在那边落拓安闲的看看书、喝喝茶。”
“小七儿，那座大宅子你去看过了吗？合适做如许的馆子么？你说的环境和办事，仍然是一个大户人家的居家享用吧？能吸引到那些大户人家光临吗？”
“并且……这饭桌也不必然就在包厢里，也能够摆在园子里、花亭里、水榭里。就是自在安闲地看风景，用美食。”