280.第280章 盐津果脯
因而,方小福送个吃的,返来时便领着林家三兄妹一起,拿了一共四十只小竹篮返来。
此次他们没有穷客气,很欢乐地收下了,他们家有空瓦坛子,能够直接装,遵循方小福的体例,用她给的细纱布封口,再盖上坛盖子。
大师合作合作,就像一条出产流水线,并没有担搁时候,也没有动用到大多数姐妹的时候。
中午,上学的兄弟们返来,一传闻小七儿姐要做盐津果脯,立即挽袖子就要帮手。家里剩下的果子不敷,他们很自发就提篮子、背篓子去摘。
又这么腌了一个时候后,方小福才用长把汤勺将它们用力搅动,让盐更均匀渗入,然后一勺一勺舀起,装进大大小小的瓦坛子里。
方小福见他们这么主动,也不禁止,只叮咛他们要摘甚么样的返来。因而等方剂湛他们送礼返来,摘果子的活儿已经被大师干活了。
到把一旁林大婶逗笑了,打了圆场:“好啦,当家的,小七儿都这么说了,你就收下啦,我们屋里另有三十几只,还差着的你快些编出来。”
方小福的十二岁生日,却在一整天的繁忙中,就这么过完了。当然,满是为了做吃的,并且有一帮子兄弟妹陪着,很热烈、很高兴。
林大叔见状,还真是收也不是、不收也不是。
方小福洗洁净手,又批示方剂湛兄弟去清算盘箕,用洁净的湿抹布抹了抹,放在阳光下晾着。然后她开端执刀,将那些李、杏切成四块,剔出果核。
家里盘箕有六只,之前养过蚕,本年就晒过木耳,恰好可用。
大师一听顿时吓到了,还做?
方小福留林家兄妹用饭,他们不肯,一阵风似地跑了,仿佛刚才帮着提篮子送礼走了那么多路,都是假的。
“大叔,好不好嘛?如果你有5、六十只更好了。我要装果子送人,小篮子不敷用啊。”
下午,方小福就在家领着兄弟们一起洗濯瓦坛子,林小娣在一旁用干布巾擦拭洁净,然后摆在屋檐下,包管绝对干爽。
若让他挑着走,得挑好多回了,没被压死也会把脚走断了。
不过这毕竟是当代的乡村,没有都会的喧哗,没有房挤房,没有人挤人,这气温便不算高,还是风凉的。
第二天,又这么忙了一整天,不过此次专做果脯,是以摘得更多,做得更多,最后将统统瓦坛子装满,还剩下了一些没装完,送给了林家兄妹。
家里水不敷用了,方剂健立即担了水桶去挑。方剂湛和方剂维从堂屋抬了一张八仙桌到院子里,又到厨房拿了刀和砧板放在八仙桌上。
这类活儿她做多了,做起来非常利索,又有这么多人听她批示,将她切出来的果肉放到盘箕上晾着。
并且氛围质量也非常好。
方小福切累了,才喊了两个在屋里做活儿的姐妹出来,用了两把菜刀,如许速率便快了些。最后盘箕不敷用,又去二爷家拿了四张过来。
挥发了一些水分的果肉已变得苗条很多,不再那么占位置,是以十只盘箕的果肉也只装了两只大端盆。
“好了,大叔,我先订五十只,这几只我先拿去用,剩下的做好了叫林书奇送到我家就是了。”方小福拿出一两银子对峙按二十文的代价来买。
“……”林大叔确切想说几只篮子罢了,不消钱,但是人家都要5、六十只了,这数量,都够他在集市上呆一天了。
林家兄弟和下午过来的子旭一起,卖力洗濯李、杏,明天方小福首要用它们来做盐津果脯。
这蒲月的天,很明朗,氛围是暖洋洋的,风里的气味带着一阵阵夏意。
一向到晚餐后,大师散了步返来,几兄弟偷偷塞了生日礼品给方小福,方小福眉开眼笑地收了礼品后,才开端批示他们接着干活儿。
“……”林大叔一脸难堪地望着方小福。甚么话都让她说了哪。
“小七儿,既然你要买,给十文就好了,用不着二十文。”终究,林大叔开口了。二十文是时价,他收些竹子的本钱就好了。
固然做了这么多盐津果脯,但果树林里枝头垂垂成熟的果子另有很多。是以方小福霸气地宣布,持续买瓦坛,持续做盐津果脯。
“当然,到时候都要用来赢利的,从速脱手,好好做去。”方小福理所当然地批示着大师干活,一个也不能少。
六只盘箕放在长凳上,在院子里占了很大一块处所。
“大叔如果不肯收公道价,小七儿也不敢买了,家里不敷用,用手捧着送算了,哎。”方小福将银票往林大叔手里塞,嘴里还说得气人。
成果就让他们几个折腾了一上午,将果树林搬了个小半空。剩下没送完的,都能够用来做果脯了。
方剂健挑了一担空箩筐去村口杂货铺买瓦坛子,大大小小买返来几十只,将人家杂志铺的存货直接搬空,盐也买了十几斤,最后让方凯大哥用牛车送返来的。
当然,她再一次阐扬了不讲客气的高贵气势,捉了这三兄妹一起去送礼,帮手提小竹篮。每只小竹篮里都装了桃、李、杏和枇杷,不敷数的又去摘。
一个时候后,活儿就做完了。大师围着刚空出来摆上蜜汁桃肉的八仙桌,一人拿着一支竹签,很享用这类劳动过后的美食。
用饭的时候,大人们才晓得他们回馈礼品的事儿,另有要做盐津果脯的事儿,都说如许好,果子都没糟蹋了,物尽其用。
对于他们拿新奇果子送礼的事儿,家里除了老太太知情,其他大人都在内里忙着,并不晓得。
最后只装了三分之一的瓦坛子数量,也就意味着,明天还要持续明天的流水线。不过大师在颠末明天的尽力后,做起事来也谙练很多。
“哈哈,大叔,小七儿在县城谈买卖,都是可着劲儿要卖高价,你到好,恨不得不要钱,你如许做买卖但是亏损啊。”
那些果肉呆需晾个小半干便可,不需求太干,影响口感。然后用洁净的端盆先铺一层果肉,洒一层盐,再铺一层果肉,如许一向到将全部端盆堆满。