165.第165章 到底是谁不要脸呐?
本来乔小如还想着要不要给刘三喜那几户耕户也送去几块野猪肉的,揣摩了一番还是撤销了这个动机。
腊肠却要更费事一点儿,统统的肉要切成一小块一小块,再用葱末、姜末、五香粉、酱油、盐拌匀上味,还能够再稍略加一点儿糖调味,腌制一天以后,再灌入小肠里,用细麻绳捆截成一段一段的,再吊挂起来。
乔小如算了算账,现在账面上的银钱另有三百两摆布,起码小豆芽今后好几年上学的钱都充足了,何况有傻夫君这么个哥哥在,即便不敷,上山折腾折腾总能弄到几两银子的。
乔大河是被她欺负惯了的,挨了骂、掐也不敢活力,连躲都不太敢躲,反倒好声好气的哄着潘氏,倒是不管如何都不敢去乔小如家闹的。
家里有鸡,到时杀便能够了,上好的五花肉却得买一块的。
潘氏和乔大河分去了一部分内脏和一条大蹄髈,又要了少说有五六十斤肉,她们两家一家也就一百一二十斤。
本年给了肉,那么下次过节呢、来岁呢?如果到时候不给,他们内心说不定就要生出不满与怨来。
过幼年不了要买些年货,一家人便筹议着明日上城里去好好逛逛,该买的东西都买返来。
又逼着乔大河去和乔小如闹,逼他向乔小如再要百多斤野猪肉过来。
像他们那样活着,累不累啊亲!
以是目前手头上还算余裕,将近过年了,恰好进城添置些东西,春联窗花灯笼啊等等也该筹办起来了。
因而便决定一家子全都去,田氏也去。
他嚅嚅说出乔小如已经和自家断了干系的话后,不但没有让潘氏撤销动机,反而更引发潘氏的肝火来,劈脸盖脸、又掐又捶的将他一顿臭骂。
开打趣,之前一个乔小如、一个傻子她们都占不到便宜,现在再多了个说话字字句句刀子似的卢杏儿,她们去了能有甚么胜算?
如果以往,邻近过年街上人多的要命,田氏是绝对不肯去凑这个热烈的,挤来挤去的非把她挤得头晕胸闷、喘不过气不成。
本来欢欢乐喜分来的野猪肉吃到嘴里仿佛也没有那么香了。
而要做这些东西,盐啊、各种调料啊家里都没有那么多,得上县城里去买。
做腊肉得先把肉一块块的搓上盐,再一块块的码在缸里,过得三天取出来用温热的水洗濯洁净,便能够吊挂在灶台上方受烟熏火燎了。
本年帮本身措置那一片荒地、栽下柿子林,赚到的人为已经充足他们过个不错的年了。
小半年都能吃上现成的肉了,算是处理了一个大困难。要说腊肉不管蒸、炒、焖、炸可都是甘旨呢!
心中更加鄙夷他没个男人样!没有一丝丝男人气势!将他踩到了脚底!
二十三就要祭灶了不是?
好处不能一次给的太多,恰到好处就行。给的越多,反倒轻易勾起人的贪欲。
近几日能吃掉的有限,除了将排骨留下、猪蹄留下、再留了一块最好的五花肉筹办做扣肉东坡肉,其他的肉便都做成腊肉和腊肠。
猎了野猪返来第二天,乔小如便忙着把野猪肉措置起来。
但是她们也就背后里骂骂咧咧,到底也没敢再上门去找乔小如啰嗦。
当然,此事最后仍然不了了之,那白纸黑字的字据还在呢,那死丫头现在与畴前底子就是两样,潘氏绝对不会承认,她实在有点儿惊骇现在的乔小如的!
家里那么多口人呢,根基都是能吃的青丁壮,回到家本来细想想便感觉潘氏乔大河占了大便宜,有点儿愤怒乔小如护着她娘家,现在那里还禁得住教唆?
这令一向存眷着乔小如家,等着杨氏、张氏上门去肇事都雅热烈的菊花婶非常悻悻,不免背后又讽刺杨氏、张氏窝囊,连个刚进门不久的侄儿媳妇都管不住!
潘氏那也有相好的教唆,潘氏想着自家才分了这么一点,杨氏、张氏两家分到的是自家的一倍还多,乔小如那死没知己的死丫头家好几百斤竟然都舍不得再补助自家一些——
对于这两家的动静,乔小如等一无所知。如果晓得乔小如定会感慨一声:满足常乐啊!
潘氏便冷着脸向乔大河发了老迈一通脾气,打鸡骂狗、借题阐扬的将乔大河痛骂了一通,骂他没用、窝囊、没个男人样,连那么一个毛丫头都敢骑到他们头上来了!
看着挂满了灶台上方的琳琅满目标腊肉腊肠,外边院子里还晾了一部分,而之前的腊鱼已经收了下来也拿到外边去晾晒了,大师内心都非常结壮且有存在感。
三百多斤的野猪褪毛剖杀去内脏以及头脚以后,另有两百七八十斤肉,又给张婶家和沈六婶家别离送了以后,就剩下两百一二十斤。
再想想本身那位闺蜜说的话:“那丫头之前还没出嫁的时候,甚么不听你的?你让她干甚么她就干甚么,甚么时候敢说半个不字?我可不信现在就短长成那样了!你这个做嫂子的莫非还反过来怕她了不成?一头野猪有啥了不起的?别说多要百来几十斤,就算你全都要了,她又能如何?要晓得没有你,她早就饿死不晓得在哪个犄角旮旯里了!”
要晓得他们三家人分的那头野猪,固然也有三百四五十斤,但是褪毛去掉内脏血水、再去掉头脚以后,剩下的肉便不到三百斤了。
所谓的升米恩斗米仇不就是说的这类环境吗?
潘氏更是气得两天都没吃好饭。
另有很多猪肚子里的板油,全都切成大块大块的用来炼油,装了一大陶罐的猪油。
光是切肉调味这活儿,乔小如和卢杏儿也繁忙了大半天。
野猪肉祭灶,总不是那么回事儿。
等这些事情全都做好,已经畴昔三四天了。
乔小如可不想养出一群胃口大的耕户来。
这天,她订制的水缸和带盖子的木桶都送来了,乔小如全都收在了后院的棚子里。卢杏儿猎奇的问她要这么多没用的粗笨家伙做甚么?乔小如但笑不语,没有跟她多说,只说到时候她就晓得了!