第497章 这肥猪极其肥美
这马车本就是为了便利自家人出行来用,你和小舅每日里除了进城一趟,其他时候想要如何用这马车都是能够的。
于曼玲坐在灶火前去内里添了两块炭块儿,忍不住吸吸鼻子道:“姐,我想吃油渣萝卜饺子了。”
明天家里杀猪,闻讯赶来的村民但是很多。
肥肥的肉电影吸足酸菜酸爽的汤汁,再就上一口裹了肉味的酸菜叶子,嗷,那味道的确就能香死人。
“姝儿,你不喜那些下水,大舅便也就没有拿过来。不过这猪头还是留下为好,年节时祭祖也能用到。”
得亏本身进城了,如不然,那大肥猪的惨叫声估计会贯穿他们的耳朵。
至于那些下水,还是算了,闻不得那味儿。
“哎呀,忘了一件事了。
马车是姝儿丫头的,他倒是想要用来做私事。
杀猪要请吃杀猪饭的。
这猪自从送去那边洛轻姝都是没有管过,这几个月都是黄氏迟早烫一桶麦麸去豢养那大肥猪。
“不消不消,家里也宰了一头小猪呢。
于曼玲板着指头连续串说了一大堆,说着说着还吸溜了一下嘴角的口水,让于曼柳看着真是有些哭笑不得。
本年日子好过了,我在家总也是忙着绣荷包,家里明白菜倒是有着很多,但腌缸菜倒是一点都没有。”
抛开黄氏爱占便宜这点小弊端不说,这筹划家务和干农活但是很不错的。
毕竟村里杀猪从抓猪的帮手,再到烧水褪毛,豆割剔骨,烹调熬煮都是需求人手的。
这东西,之前日子艰苦的时候一吃就反胃。
而杀猪饭必不成少的便是酸白菜炒猪肉片。
于氏发笑娇嗔了她一眼道:“现如本日子过得如同神仙普通了,那赵家举人老爷也是对你心疼有加,哪顿少了你一口肉食吃了?
看来本日又能大吃一顿了。
“姝儿,明日了你舅妈那边也就闲下来了,我想着陪你舅妈去趟她的娘家送点节礼。等送完货返来,想用一下家里的马车。”
于氏边翻炒着,边用竹铲挤压着肥肉内里的油脂。
现在还得费事大舅牵两端肥羊送去张屠夫那边宰杀了送过来。”
农夫大多都是糊口困苦,只要过年的时候才气吃上一次猪肉。
这会子你竟也是在我这里叫馋,谨慎被人家听了去寒心。”
这白叟家总算是遇见一个知音了。
“好了大舅,没事,等明日送完货色你便和舅妈去吧。
杀猪请吃杀猪饭并不是村民们有多慷慨,而是村人们的一种俭朴糊口风俗。
没体例,当时候除了夏季和春季,再哪来的新奇蔬菜吃?一全部夏季乃至春季不是酸菜就是咸菜。
于曼玲在帮着于氏在厨房间忙活,赵启明竟然得了司晋安的赏识,两人坐在客堂内点头晃脑的,在屋内互对着那些酸腐文章。
现在想想,倒也是有点馋那酸白菜的味道了。
于成刚一听,立马便是跑去了后院羊圈。
你买来的那两端小猪仔成日里不是吃就是睡,长得可快了。
于曼玲有些羞怯地看了一眼调侃味实足的自家大姐,禁不住俏脸一红道:“大姐,别人的好归别人的好,我就是想吃你包的油渣萝卜饺子,酸白菜炒大肉电影,另有红烧肉,肉丸子,烧排骨,臊子面......”
从城里返来时,家里堆积着很多人。
洛轻姝一听用心板着脸道:“大舅,你如此说便就有些见外了。
再加上姝儿家这头猪的头蹄下水,那里还怕没有肉吃?
虽是比不得你家里这个大,但吃上半年充足了。
于成刚浑厚一笑,然后有些不天然地搓动手。
洛轻姝禁不住有些哑然发笑。
结实的男人有些不美意义地摸摸后脑勺,很有些羞于开口。
现现在倒是还要来扣问我的定见,下次若还如许,那我可就活力了。”
洛轻姝挑眉。
洛轻姝见他如此,竟有些哭笑不得。
大舅天然是在的,没想到小姨和赵启明也在。
这猪肥大,待会儿割上一半儿带归去过年。
不管日子过得有多好,来岁她必然要腌上一缸酸白菜来吃。
只要她想吃,做来给她吃便好,有啥可舍不得的。
家里厨房内现在就有着四五个村妇在内里帮手炸油渣,旧厨房以及新厨房内里的几个炉火但是烧得正旺呢。
这肥猪还真是好大的。
更何况猪圈里另有着一头呢,家里的肉够吃了。”
乡村糊口多数俭朴,邻里干系紧密亲和。
看着mm如此无忧无虑,她天然也是高兴的。
想起那酸白菜的味道,于氏也是吸了吸口水。
于成刚闻言,忙有些手足无措道:“丫头不活力,大舅晓得了,你莫要活力。”
这猪肉光是那肥膘就有着五指厚,看着就非常不错。
看了一眼那摆在厨房外的几大盆猪肉,洛轻姝心中了然。
只要舅妈那边未几说甚么话便好。
嘴里说着嫌弃,可于曼柳的眼中倒是浓浓的宠溺。
“辰公子订婚时送来的那头大肥猪今早已经宰杀了,撤除头蹄下水,一共有着七百斤呢。”
“你啊,也都是将近嫁人的新媳妇了,说话还这么没皮没臊的,我但是嫌弃得紧呢。”
“姝儿返来了。”
以是杀了猪的农家也是不会鄙吝,虽说不会全村都清,但给家里帮了忙的总也不会让人家空着肚子而回,都是请了吃过饭后才会让他们分开的。
洛轻姝淡然一笑道:“感谢大舅,辛苦你了。
舅妈豢养了好几个月也是很辛苦的。”
于成刚忙摆手。
一些家里前提好的,也都会给帮手的人家送一点做好的头蹄下水之类的。
半子是个无能的,买来的这肥猪也都极其肥美,光是这肥油估计都能装满一大缸呢。
厨房里,于氏系着围裙不断翻炒着大铁锅的肥油,脸上的笑意掩都掩不住。
而老太太则是待在屋内看着三个孩子拿着书籍在读三字经,那脸上的笑意哪怕是想要节制都是节制不住。
洛轻姝一听,倒也没有再客气甚么。