第42章
被李氏的话夸了的崔玉忍不住笑了，哪是她做的真的好吃啊，清楚就是李氏肚子里还缺油水呢。再者用纯肉的炸肉块，跟光是淀粉跟肉汤灌成的灌肠比，这哪有甚么可比性啊。天然是肉块更好吃了......
她细细的说着这大半年家里的家务事，说闺女有本事，儿子懂事孝敬，三妮儿说话也越来越利索了。就仿佛阿谁男人，就在她劈面似得。
虎子学字儿很多时候了，固然也认不很多少，可也背会了三字经最开端那几个。这个期间，假秀才也不过是让他学虎画猫的认字儿，并没有别的技能。幸亏虎子脑筋聪明，并且舍得下工夫，以是这会儿倒显得学了很多。
“娘，大姐，你们多吃点。”虎子看着一桌子饭菜，内心又是打动又是难受。打动大姐给他们做了那么多，难受自个帮不上忙，还要大姐挣钱赡养他们。
李氏就算再疼孩子，到底不舍得用东西，以是最多也就是和面或者弄几个家常的菜。而崔玉但是想着，辛苦了一年了，现在就该好好豪侈一番。
“那就把今早做的菜热一下，我们就着昨晚剩下的粥吃点吧。如何着，等半前晌就该筹办年夜饭了。”崔玉把篮子里剩下的菜拿出来，折了折放进一个盘子里。
过了一会儿，崔玉把挑好的肉馅端进屋子，然后把案板放在炕头的炕桌上，筹办要包饺子了。
李氏点点头，看着盘子里的肉菜，感觉也不能华侈了。再者她实在也不在乎夙起吃甚么的，现在的日子比之前好多了，起码不会像前两年那样过年了别说吃饺子，就算一碗疙瘩面片汤都要紧着小的先吃。
炸完肉后，崔玉又用方才剁的肥肉沫混着鸡蛋清跟面粉和了丸子面，想着白撕拉拉的也欠都雅，干脆她又切了点青菜丝儿丢出来。
“娘，你尝尝呗。”瞧着锅里的肉块发了金黄，崔玉从速灭了大火细细煨上，直到手里的筷子扎透了肉块，她才捞出来淋上本身磨的辣椒面跟花椒面。
腊月最后几日，不过是做些吃食。崔玉得了工夫，炸土豆片炸鸡块天然都不会落下。就这么着，眨眼之间可就到了年三十儿。
虽说虎子也会搭手揉面蛋蛋，可到底干活儿的主力军还是李氏跟崔玉。俩人一个擀面一个包，加上三妮在边上给按面团，没多久一小盆的肉馅就被包完了。
肉香味伴跟着花椒水跟面粉被炸的香气儿散出来，但是引的李氏都忍不住多看了几眼。这类用饭，她哪见过啊，本来就是奇怪的肉块子，还往油锅里下不香才怪呢。
腊月二十九，也是旧年最后一日的时候，李氏早早就跟崔玉筹办起了上坟的事儿。陈河沟儿的风俗，旧年最后一日带了物件去拜祭先人，也是为的不让那边的人回家折腾。
虎子扒了一口饭，听了大姐的话从速放下碗包管到：“我必然好好读书，考状元。”
李氏红着眼蹲坐在边上，哽咽道：“你在那边好好照顾自个，家里的事儿别顾虑着，现在玉娘不但寻摸出了挣钱的体例，还要送我们虎子去读书呢。指不定今后，咱家儿子就骑着大马带着红花来给你报喜了。”
拾掇好了大门，一家人围在一块随便的吃了几口，崔玉就让虎子看着三妮玩了。而她跟李氏则去了灶房忙活。
三妮乐呵呵的从身后摸出一块自个藏了的面团玩，加上大姐跟哥哥的打趣，可不就惹了一屋子人的笑？
香喷喷的东西俄然被塞到嘴边，李氏下认识的就张嘴吞了一口，“还真好吃呢，比自家灌得灌肠还香呢。”
内里金黄的面皮儿酥香酥香的，混着调料味儿真是滋味足足的。而内里的肉因为带了油，以是并不干巴，吃着又香又嫩的。
絮干脆叨一阵子，最后撒了酒水，把碗里盘子里的饭菜都往烧着的黄纸里撒了一些，一家人才收了东西往家里走了。路上虎子只抱着三妮，也不敢随便的说话，三妮儿也乖乖趴在哥哥肩膀上不闹腾。
这厢忙活完了，李氏那边拾掇的鸡块跟鸭子块也洗洁净了，这会儿正用盐腌着呢。就等一会儿崔玉腾脱手来，用自家种出来的小蘑菇跟青菜炖上。
村里过年的年夜饭但是得提早筹办的，到了半后晌天儿刚有点暗的时候就得开饭了。到底就算点了油灯，也不见得能多亮堂，以是所谓的年夜饭实在并不会摸黑吃的。
赶着崔玉去生火做饭的空当，李氏挖了一小勺白面冲了写水放到屋里的火盆上，搅合了几上面汤就稠糊稠糊的成了面浆了。他们农家人也不识字儿，天然也舍不得去买窗花春联的，以是普通就只煎几个红纸片贴门上，也算是过年喜庆这么一遭。
自打家里日子好起来，虎子的个头也开端往上窜了，这会儿就算不蹬着板凳，也能够着门框边了。
锅里的油是现成的，还是自家烧的猪油，这会儿把肉块往里一下，撕拉撕拉就起了白花儿。
氛围仿佛还持续着莫名的沉重跟哀痛，直到进了自家的院门，李氏才抬起胳膊揉了揉自个发干的眼眶，笑着让大伙儿进屋去吃点东西。
提及来倒不是李氏不上手做菜，而是那蘑菇本来就是金贵的物件，她一是不会做二也是有点怕做坏了糟蹋了东西。要晓得，那蘑菇崔玉往八宝楼卖一斤就要一百五十文钱呢。就如许，还供不该求。
虎子去读书的事儿这么着就算是定下来了，崔玉跟李氏的心忽悠一下子也算是松闲下来了。虽说今后另有的熬，可到底感觉日子会超出越好的。
崔玉把手里的黄纸递给虎子几张，然后用手指在坟头前画了个半圆。谨慎的点着后，才小声念起了让原身也能拿到黄纸，幸亏那边过个好年。
不管话是如何说的，归正这会儿崔玉是拿了火折子点了蜡烛，除了李氏以外的三个孩籽实实在在的跪在了黄泥土地上。
“爹，今儿我们来看看您，给您送点吃的用的，您可记得来拿。”崔玉从篮子里拿了之前炒好的肉菜，又取了酒壶倒了四杯酒，等摆好了今后才恭敬端方的叩了头。
李氏也晓得一家人吃不完这么多，只怕这都够吃到初几今后了。以是她从速去帮着寻了俩大筐子，等崔玉放下饺子后盖好又拿石头压住。过年时候，村里的猫狗都是在各家乱窜的，摸到啥都能给你叼跑了，用石头压住还能防了那些牲口来糟害。
“娘，咱留下两顿要吃的，剩下的就冻到西墙根那得了。转头啥时候吃啥时候煮，也不怕放坏了。”
“行，虎子但是越来越晓得心疼人了。你也多吃点，等吃饱了牟足了劲给大姐挣个状元郎返来。”给虎子跟三妮碗里添了些鸡汤，崔玉笑着闹到。实在状元甚么的，她还真不在乎，当官或者经商在她看来实在没甚么不同，能过得好才是真的。
到底是走了很多年了，她就算再悲伤也挺过来了。
夏季里年三十，又没有电视跟电脑，以是天然就没甚么可消遣的。以是崔玉早早的拿出了之前筹办好的零嘴，点了油灯，让大伙儿一块围到了正屋炕桌边上。
一年顿时就要畴昔了，而崔玉也真真的融入了这个期间，适应了这里的糊口。并且，内心有了那么一小我。
崔玉看着碗里多出来的鸡腿，内心非常妥当。这个孩子，从最后被糊口压迫的雾霭沉沉跟个小老头一样，到厥后规复了少年的生机，再到现在打骨子里的生长，统统的统统都是她眼看着的。就仿佛有股子，自家孩子长大了般的成绩感跟酸涩感。
把之前留好的后腿肉细细的切成小丁，用花椒水跟盐巴腌上，等她回身剁完肥肉时候，才寻了些面粉放出来搅拌好。想到宿世吃的香酥肉块，她还真就要忍不住掉口水了呢。
村里各家这会儿也都热烈起来了，有在外头做工返来买了炮仗的，这会儿也开端时不时的点俩根了。大伙儿都是就着桌上丰厚的饭菜，守着本身家的人，和乐高兴的过起了年。
等把屋里的案板收了，然虎子把炕桌上的面扫洁净，崔玉可就开端筹措着端菜了。
对于过年，崔玉的感到还是蛮大的，影象里满是小时候跟姥姥姥爷在山里过年时候，一家人做一大桌子饭菜，乃至能连着吃到初四呢。
看着时候不早了，崔玉把炸菜捞出来后，就掏了油锅里的猪油冷上。然后寻了白菜蘑菇，把鸡鸭分开炖上。摆布那些物件，在铁锅里埋上小火儿就能炖一后晌。
听着他磕磕巴巴的背三字经，李氏跟崔玉都欣喜极了。李氏是感觉自家终究有了个识字儿的有本领的，而崔玉则是感觉他这程度，想必进了私塾也能引的夫子喜好吧。