238章四更
“把那鸡鸭鹅有活的给捆几只带畴昔,让他养着渐渐吃。”巧兰揣摩了一下又弥补道。
“学武啥时候返来的,在城里都好呗?”学文和守正洗了脸问道。
“好着呢,不到下午啥都没了,每天都是这个时候返来,不敢太晚了,家里也有活要干呢。”学文笑笑说道。
幸亏巧兰也不是第一天用这类大锅了,也算有点经历了,头几个有点焦边以外,剩下的都烙的可好了,李母这才神采和缓的点点头。
兄妹俩一人撕了一半盒子,坐在院子里吃的喷香。
要说他家兰子还是行的,里外一把手都能拎的起来。
“是,我明白。”清远自从那件过后,显得更像个大人了,考虑事情已经垂垂的走向成熟和详确。
“成,娘你别忘了等走的时候再给我哥蒸点包子和豆包带走,他那边有冰室能放得住。”
“嗯,晓得了。”巧兰乖乖点头。
下午巧兰帮着李母剁了馅料,切了韭菜,搭配了虾米和粉条鸡蛋,李母让兰子调馅料,在一旁盯着指导放多少计量,如何弄韭菜才不出水。
“兰子,你又偷吃,给我一个。”学武闻着味过来了,站在厨房边上偷了一个盒子也站在那吃了起来。
“成啊,发面和了吧?”
“都好着呢,哥店里买卖咋样?”
家务活这摊必然要让巧兰全数拿下,做菜巧兰是没啥大题目了,但另有面点和小菜这块另有点弱,需求在磨一下。
“嗯,行了,我来填火你来烙,我教你,油顺着锅边溜一圈本身流下去然后放饼子如许不粘锅。”
家里人都爱吃饼子,李母做的烙饼非常好吃,一家人吃的喷香。
“成,我听您的。”巧兰痛快的应了。
这些日子只要做饭,李母就会提溜巧兰进厨房,看着她做菜弄饭,然后指导一下。
巧兰帮着李母烙好了饼子,吃的稀饭另有中午的一点剩菜,又添了点小菜,晚餐就得了。
李母在内心揣摩着巧兰还需求学哪些东西,要多练练,趁着在家家里的活不能拎不起来,不管有没有奴婢,但本身必然要能拿得起来,这才行。
“成,我下午给你帮手。”巧兰立即点头。
这类设法在那件事之前还没有如许,他只是喜好读书罢了,对将来并不清楚也很恍惚,现在却非常清楚透辟的明白本身要走哪条路了,清远毕竟是长大了。
这里是农家的大锅,不是当代的平底锅,以是烙饼也讲究个技术,都贴在锅边上,倒油不能倒在锅底,那不成,要顺着锅边流一圈,满满的往下贱锅边就沾了油了,贴上饼子渐渐的烙,不能焦急,火也不能太大,这可得有点技术。
“行啊,那下午在剁点肉馅,把肉馅饼也一起捞了把,下午让你婶子他们也过来用饭吧,省的本身弄了,带点饼子归去夙起熬点稀饭就是一顿早餐,给你婶子省点力量吧。”李母也蛮心疼妯娌的,要带小孙子,还要干活,家务活都落在一小我身上是很辛苦的,关头赵氏还特别爱洁净,那就更辛苦了,有个小孙子能够造了。
“弄了,中午就弄好了。”张嫂出声道。
“你们这都吃上了,不仗义啊。”守正笑话巧兰。
“娘下午吃韭菜盒子吧,我想着吃这个了,好久没吃过了。我本身不会烙。”学武开口恳求道。
韭菜盒子烙好了,李母开端烙肉饼,巧兰站在锅边利市吃了一个,味道实足还带了点美味,李母的馅料调的是方才好,一绝。
学文和清远他么返来了,看到他们吃的那么香,感觉肚子更饿了。
李母将本身的经历都教给巧兰。
如果清远能出头,那么大哥偏疼的能够性就不会太大,毕竟宗子很出息就压抑不住他腾飞,有些事就算胡涂了也要顾及的,这对他们兄弟是有好处的。
“嗯,好吃,娘你真短长,味刚好。”巧兰伸出大拇指给老娘点赞。
“鸡蛋炒完放虾米和粉条,先拌匀,最后把韭菜放进刚才炒鸡蛋的油锅拌一下,让少量油均匀的把韭菜裹住,如许韭菜就不出水了,要先把面都弄好,快包的时候最后放盐拌匀韭菜,直接裹皮就下锅了,如许韭菜就不轻易出水了,弄得太早韭菜馅的放了盐就会渐渐出水,弄出来的盒子就不香了。记着了没?”
她风俗了把美食都记录下来,比方爷爷的烧鹅技术,酱汁的配比,另有李母的小菜,爷爷的酿酒都记录的非常详细。
“哎呦,这一个二个的,还没用饭呢,都啃饱了,去去,别挤在厨房,我忙着呢。”李母拿着锅铲要敲二人,二人从速抢了一个盒子溜了出去。
吃过饭,学武查抄了清远和清刚读书的环境,要轮学问,学武才是最好的,固然是学医,但对古文实在学武比巧兰要精通的多了,以是每次学武查抄他们的功课,都能考的俩孩子无言以对。
“是,我明白,我内心也有打算,如果我能考过秀才或是举人,我就出去游学,多学学多看看,长本领。”清远对本身的人生有了清楚的桂花和完整的筹办。
“嗯,有些事我就不说了,你也不消老放在心上,男儿志在四方,偶然候就多出去逛逛看看,别把眼睛只盯着面前这一点东西,没意义。有本领的人走到那里都不担忧吃不着饭。”学武也心疼侄儿,受了那么大的打击。
“嗯,顿时要嫁人了,这厨房的活必然要全数拿下来,不能偷懒。”李母不筹算放过闺女。
看来还是爷爷想的更远一些,等清弘远点在结婚,那么很多事就有了周旋的余地,阿谁时候就能看出清远是否能出头了。
“记着了。”巧兰一边弄一边点头。
“清远,你还是要尽力,考童生还需求更多的尽力,童生也不算甚么,并不是万事大吉,我们但愿你有才气的时候能走的更远。”学武考的清远满头大汗后才说道。
“嗯,我给清远带了点墨锭返来,另有纸,城里书店的纸比较便宜,我常常去买给我的价不贵,我就顺手带了点返来。”学武给家里人都带了点东西返来,也没忘了侄儿。
“嗯,肉馅最好能冰一下,如许包的时候也是不出水,明天剁的肉馅多,我们再蒸点包子吧,你哥在那边也吃不上啥东西,他平时有忙回家必定都累了不想弄了。”李母一边教一边忙活着。
“中,记着了。”
“感谢二叔。”清远和清刚从速伸谢,围在学武跟前嘀嘀咕咕的说话,叔侄三干系还挺好。
“哥你们返来了,今儿娘烙饼子,快洗洗手就筹办用饭了。”乔=巧兰吃完了嘴里的东西,从速拍鼓掌,给哥哥们打了热水洗洗脸。
巧兰在一旁听着,幽幽的叹口气,却也没再说甚么,如许也好,今后毕竟大哥还要结婚,有些事能够还是会来的,清远早点长大,也能护着清刚,总比一小我要好很多。