283章酱
“中午给你带饭还是如何地?”巧兰问道。
弄好了做饭,传威他们练完功也洗过了澡,看到有葱花饼传威很欢畅的喝彩,“哎呦!有葱花饼呢,太好了。”
“吃吧,我烙的多呢。”
“哦,那不晓得干不洁净,要不我让小玉跑一趟给你送饭好不好,也不费事,你说个时候我让人掐着点给你送饭不迟误你上学行不?”巧兰倒不是怕费钱,而是不晓得外人做的饭干不洁净,他们毕竟是为了挣钱的。
下午传威拎着食盒返来了,“嫂子我返来了。”
“那够吃么?我是不是带少了?”巧兰听玲玉这么一说,另有人带的是大饼和咸菜,顿时感受本身做事不全面,是不是让传威丢脸了,既然给吃就多带点。
“多吃点你还要上学呢,别饿着。”巧兰烙的巴掌大的饼子,弄了很多,又给传威夹了几个。
装进食盒里,交代着,“跟传威说,面条是激过凉水的,脾胃弱的人最好别吃凉水面,免得要闹肚子,有前提就在开水里滚一道也行。快去,面条时候长了要坨住的。”
“好,我晓得了。”巧兰点点头。
这就是李家本身做的家常版的牛肉酱,豆瓣酱和黄豆酱都是李母本身做的,一绝,固然做法很简朴但味道非常甘旨。
“那成,那我就晓得了,中午我们吃炸酱面中不?”巧兰一听不就送饭么,这算啥事啊。
巧兰看准了点下的面,玲玉点点头,拎着食盒就跑了,另有几样小菜和酱牛肉。
“再多给你一个蛋给你补补,快吃掉别让嫂子瞥见,不然又要骂你了。”巧兰又给她一个荷包蛋,两小我偷偷的笑,玲玉从速往嘴里赛东西。
“这么多啊,看模样西北那边也不赔钱吧。”巧兰一看又是二千两银票,大小面额都有。
“没有的事,嫂子,我朋友让我感谢你呢,说你做的酱可好吃了,另有那么好吃的肉,特别欢畅,吃得饱饱的,另有点心哪能饿着呢。”传威笑了看上去挺欢畅。
“威子返来了,明天的饭够吃么?我是不是带少了让你难堪了?”巧兰还惦记取呢。
“嗯,你不管我的饭了,我下午才气返来呢。”
考虑到传威同窗也有几个要好的,特地多弄了二三小我的面条,伶仃放了两种酱和小葱,另有一小包茶叶和几块薄荷糖,吃了葱嘴里有味道,备点茶叶和薄荷糖能够免除难堪。
“那俩孩子跟你干系好呗?”
“你别管我了,带的有点心,夫子那边师娘他们也做饭呢,我们也常吃就是要交钱罢了,不消您来回跑了。”传威喝了口稀饭才说道。
“哦,那就好,咱也用饭吧。”巧兰这才放心的点点头暗自提示本身下主要多带一小我的分量,制止让威子难堪。
“够吃了,二爷和两个穷家的孩子玩得好,就跟他们分了吃了,还吃了人家的大饼和咸菜,看模样干系挺好,我还问了一句不敷我回家拿面,那孩子挺不美意义的说吃饱了,二爷说吃饱了我才返来的。”玲玉办事还是很有眼色的。
玲玉给传威送饭去了,许叔则拎了食盒给刘老爹和安子送去了,两小我不是一个方向,让玲玉来回送面条要糊了。
素的就是常吃的鸡蛋酱,把鸡蛋入锅搅合一下打散炒嫩一点盛出来,然后放点黄豆酱翻炒炒香放入刚才炒好的鸡蛋异化炒香,不消加其他调料了便能够出锅了,因为鸡蛋是有美味的,出来的素酱也非常好吃,早餐爱吃一口正餐的,拌点面非常适口。
传虎也从船埠返来了,还带了些钱返来,“给媳妇,这是铺子里的钱和房钱,另有卖牛的钱,我又接了一批货,刚子跟着走了。”
巧兰把两种酱都多做了一些,多余的就放在冰室里,然后做的面条,面里放了一颗鸭蛋,做出来的面非常劲道好吃。
“嗯呢,我们三干系可好了。”传威站在一旁给巧兰劈柴火,闲的没事干。
“吃了,他还给他要好的哥们分了,我交代了是凉水激过的面,都能吃皮实着呢。都说好吃呢。另有牛肉也分着吃光了。”玲玉看几个孩子拿的是大饼和咸菜,看模样前提有限。
荤的是牛肉酱的,牛肉切成小块,不能太大不好烂,也不能太小自家吃肉丁太小找不到了,不过瘾;小肉块切薄点入锅煸炒,放点豆瓣酱和辣皮子入味,牛肉炒的差未几变色了,便能够放黄豆酱了,全程不放盐因为酱是咸的,略微炒一炒别让粘锅,再放点甜面酱少来一点,就代替了酱油和糖了,并且放了这个甜面酱酱料出来就是糊糊的感受,不会稀了。炒香后加点水炖一下,文火把水汁干,再次有沾底的感受便能够出锅了。
“那好吧,感谢嫂子,劳烦嫂子了。”传威也很高兴,有人惦记取体贴你,天然是让人特别暖心的。
倒是两小我一起返来了,“威子吃了么?交代了么?”巧兰问道。
“那下次我做东请你的朋友来家用饭成不?也不消他们带啥礼品,就说你宴客中不?”巧兰感觉孩子需求朋友的,之前家里没女人不会弄,现在有了就该把家里这一摊拿下来才对。
“也行,那就让小玉跑一趟吧,他们师娘的饭实在不咋地,油水太少了,孩子多也不成能放太多肉,那不划算了。”传威还是心疼弟弟的。
“嗯,好吃。”传威吃的喷香,一大早练功肚子都饿的咕咕叫了,不一会工夫四五个饼子下肚了。
这个素酱做好能够放好几日,黄豆酱经放呢,一次略微多做一点放那,不怕坏,早晨加餐不担忧没调料吃。
中午巧兰问了老爹,情愿吃炸酱面,素的荤的都行,她想着两种都做上,也简朴。
面条出锅放入井水里拔一道,面条顺滑劲道再拌点酱料喷香,来跟小葱爽口的,别提多好吃了。
传威吃了饭就走了,带了些点心去和同窗们分着吃,这也是搞好干系的路子。
“不赔,赚呢,就算给粮食人家也是给了货顶账的,一点都不赔钱,这牛也卖了很多钱,明儿我去庄子上盯着他们开荒种草。”传虎吃着饭说着明儿要干的活。
等许嫂出了厨房端饭,玲玉才偷偷笑道:“蜜斯别活力,我娘是怕我狂起来,没有端方让你脸上无光,不是说您。我娘说我们有明天的好日子要珍惜,别不晓得二五六把本身当棵菜了,还觉得人没你不可呢,他是怕我和安子过了两日好日子就不晓得本身姓啥了,不关您的事。”玲玉浑不在乎的笑笑,都骂风俗了。
“行,你去吧,在庄子上吃么?”