第841章开店
他也不是西北人，但吃烤肉馕饼也没啥不适应的，味道很好啊，完整能够尝尝么。
等下午男孩归去的时候，就剩下几个馕饼子了，固然抓饭不便宜，但和烤肉一样还是挺受欢迎的，主如果工人们能吃饱，抓饭给的踏实，一碗饭在来一个饼子几串烤肉，美得很，吃得满嘴流油不说还饱饱。
“中，中，搞起来，没人吃我和嫂子吃，我可想这一口了。”雯雯小鸡啄米似得点头。
“雯雯，你说呢？”徐姑姑听着也会喜笑容开的。
巧兰当时为了帮忙嫂子，也是细心研讨调查过的，对这一块的买卖也是有点心得的。
“嗯，叫返来，下地他们不可，我晓得西北人都是游牧民族多些，下地干活他们完善一点，换别人去就行，你让传庆弄这事就行，你把人弄返来干这个。”巧兰连连点头。
“成，嫂子我听你的，姑姑，给嫂子下碗面，让她尝尝味道咋样？”雯雯欢畅地号召着巧兰坐下。
“这能行么，摆在哪了？那玩意烟气特别大，很呛人的。”徐姑姑也动心了，她也想尝尝。
雯雯来这里能够吃到新奇的蔬菜生果的确很好，但不能常常吃到烤肉，此人生滋味就不那么美了。
俄然巧兰一鼓掌欢畅得笑道：“我晓得缺啥了，缺烤肉啊！我在西北的时候可贵转过两次街，每家面馆门口几近都有烤肉啊。”
“这个别例好，我如何没想到，我还就是想吃一口烤羊肉呢。”雯雯也鼓掌笑道。
最早弄好的是船埠的小推车摊子，推着就走了，做好抓饭放在炉子上温着，馕饼子烤肉，刚开端还挺新奇的。上来就有人买呢，密码标价写的牌子一挂，就有工人过来吃个奇怪，一天下来最早卖完的就是烤肉和抓饭，因为抓饭只做一锅，卖完就拉倒。
“中，雯雯咱俩归去再写个菜单去，先实验两三个月看看结果，不可再调剂，咱也得有本身的特性不是。”巧兰感觉能成，不尝尝咋能晓得行不可呢。
来这里糊口其他的都不错，就是饮食上面略微有点不风俗，西北人饮食口味重，特别是长年累月吃牛羊肉，他们不分季候吃，就是夏天也要吃烤羊肉，夏季吃清炖羊肉，一年四时都吃抓饭馕饼，这是他们的风俗，因为西北苦寒，受气候影响，多吃温补的食品能够抵抗酷寒。
“行，这些我本身会做，雯雯就爱吃这些，离不开，我们带的人也是特长，不缺人使唤，我带了个两个小厮过来，他俩做肉做抓饭一绝，我呀给雯雯买了些地盘，我让他们去操心这块去了，不可我把人叫返来。”
第一天年是胜利了，大师都特别欢畅，徐姑姑也冲动得不可，颠颠的去筹办明天的食材了。
“如何不会，这其他的东西有地区辨别，可美食没有啊，只如果好吃的东西大师咀嚼过后都能接管啊，咱农庄有羊啊，就是从西北拉返来养的，卖完了再去进啊。”
又忙乎了几天就差未几弄好了，烤肉摊很简朴，并且活动性很强，他们还把烤肉炉搬去了船埠，放在车子上就走了，特别费事。还带了些馕饼，因为饼子不贵，考虑到也有吃不起抓饭的，抓饭里有羊肉代价并不算便宜，不然要赔钱，以是带了一些饼子。
“对啊，但是这里人能适应么？”徐姑姑天然晓得这，但是没想到这块，太熟谙了就忘了。
“就摆店门口，肉放在屋门口内里，转头弄个斗室间对外开个窗口，烤肉在门口烤，还能吸引客人不是，夏天就在门口摆两张长条桌椅，喝酒吃烤肉，多美的事啊，最首要的是你家和别人家的面馆辨别不就出来了，你是西北风味，是吧，斗室间在弄个馕坑，你能够做馕饼夹烤肉吃，还能够做馕坑肉，囊坑排骨，多来劲啊，这别人学不会，就得你们西北人来。”巧兰越说越镇静，这个绝对能够尝尝的啊。
去船埠的是一个十来岁的孩子，年龄不大，但很机警，是总兵家的主子，跟着雯雯一起陪嫁的，但是没住在刘家，雯雯结婚前丫环留在青山县买了个小庄子，他们住在那了。
“成，我就是想干呢，哪另有嫌弃钱少的，眼妙手低的事我可不干，我不是那样人，也是苦孩子出身，另有限钱少的，又不是吃撑了，行了这我就有谱了，不懂我去问嫂子就中。”
这第一天返来，小厮特别欢畅，连蹦带跳的给她们看本身卖的钱，还说工人们都夸他肉烤的好吃呢。
巧兰回过神来点头，“不是这意义，我是感觉缺了点啥。”
“成，听你的，那再做个推车不？”
“你们如果不嫌弃这点钱少就弄一个，赚了给底下人多分几个大钱就行，你看就像我嫂子那样，给几个卖饭的孩子每个月多给一点钱，卖的钱多遵循比例就拿的多，孩子们可上心了，可有干劲了。”
“成，我去给你弄个菜谱去。”
“行，那我明天把门口这块木板拆了，略微搭建几块板子就能隔出来一小间屋，传庆给我买的门面一点也不小呢，如何折腾都行，我对劲的很嘞。”徐姑姑越说越欢畅，眼睛里是满满的干劲。
开张后巧兰还跑去看了看，转了几圈一向沉默也不说话，许姑姑有点担忧她不对劲，忐忑不安的问道：“夫人，是不是我那里做的不好？您跟我说，我改。”
他们的风俗就是，几串烤肉，再来一坛酒，不管夏季还是夏季，围坐一起说说话聊谈天，相互促进豪情，没有甚么话不能说的，一坛酒下肚甚么都能秃噜出来，以是西北人脾气脾气都豪放。
“缺啥了？”徐姑姑也迷惑的四周看着。
“中，对了，你有专门烤肉打馕的人么？另有烤包子这个必然要有，我太喜好这一口了，实在我还想让你做抓饭，但是有点破钞人力，如果抓饭做得好你能够去船埠卖，那跟别人都不一样。你看你有你的上风，抓饭里有菜有肉，齐活了，一碗饭再贵也有限，普通人还是能吃得起的，并且羊肉有油水，船埠工人干的是夫役，下的是力量，没有油水的饭吃不饱。肉最好卖了，像馄饨如许的都是夙起下午卖得好，中午不可，因为太稀了吃不饱肚子。”
