第七十四章 合作
宿世，她只是个打工仔，弟妹要讲授费，另有住校的用度，家里非常困难的一段时候。为了省钱，她学了好几种咸菜的腌制体例，弟弟mm都说内里买的咸菜，及不上大姐技术的非常之一。即便大学毕业，各安闲分歧的都会事情立室后，也少不得让她做了咸菜寄畴昔。
小草又看了看那两口大缸，游移隧道：“掌柜爷爷，我还想打些酱油和醋归去，但是没带器皿……”
余小草略带不美意义隧道：“我是来看看有没有酱黄瓜的……”
这个小酱菜店，是他娘在的时候开起来的，当时候娘做大酱和咸菜的技术，十里八村都找过来买上一坛。可娘抱病归天后，他只学到了有限几个咸菜的做法，并且味道远远赶不上娘做的，垂垂的，店里的买卖就淡了下来。眼看着娘的心血就要毁在本身的手中，江宇急得直上火。
“树枝刮的不该该是三角口儿吗？如何会变成一条一条的？”小石头喜好爬树，衣服上偶尔也会被刮坏，他有些迷惑地问道。
强忍下分开的欲望，余航缓缓地摇了点头，道：“店里的大徒弟很对我很不错，他已经教了我很多木工了。我想再待些时候，等学会了这门技术，再回家也不迟……”
江宇叹了一口气，道：“只怕我们的小店，撑不到当时候了……”
本来她是怜悯少年买卖不好，不想让他的酱菜店开张，只想教他做两样撑门面罢了。既然本身也有分红，那就多弄了几样出来。还好，做咸菜用的调料，除了味精少年没听过外，其他的在杂货店或者药店里都能找到。
余小草又劝了几句，可余航咬死了不肯分开，也只能临时如许。她把带过来的包子塞进哥哥的手中，又数了五十文钱强递给他，才冷静地分开了。
小草又踌躇着开口了：“掌柜爷爷，我能不能本身配香料？”她宿世做卤菜的买卖，对于卤料的配比，早已烂熟于心。现在手中宽裕，她可舍不得华侈一星半点儿的调料。
“单买，桂皮18文一两，香叶15文，八角26文，花椒20文，茴香20文。”老掌柜看了姐弟俩一眼，建议道，“如果你们买的量多的话，单称比较划算些。”
望着弟弟mm在街道上渐行渐远的背影，余航强忍着的泪花充满双颊。但愿本身能撑到下次跟弟弟mm见面的时候……
到了珍羞楼，大掌柜说自家少爷去都城主持开珍羞楼分店的事件，就连船埠的调料作坊都得空兼顾，只能交给周管事盯着。
像八角、茴香、桂皮、花椒如许的后代作为调味料的香料，在当代都是做药品出售的。太祖天子和当今圣上即位后，才垂垂把这些香料用于调味。代价上也不是很贵，不过像小草家如许连饭都将近吃不上的人家，炒菜能放些油都算豪侈，当然不舍得买了。
仍然是定时公布君……
老掌柜听到声音，猛地抬开端来，眨眨惺忪的睡眼，山羊胡动了动，道：“香料你是单买，还是拼在一起称？”
“掌柜的，这些香料如何卖？”小草摸摸怀里装着一百多文钱的旧荷包，惴惴地问道。
“小女人，要买咸菜吗？”咸菜铺里的伴计，是个十六七岁的少年，他没有因为姐弟俩陈旧的衣衫而慢待她们，热忱地号召着。
家里种了蔬菜，菜市场是必然要去探探的。唐古的菜市，在最偏的那条街道上，被称为北市。中午的菜市场里，只要那么小猫三两只，出售的萝卜白菜卖相也不是那么好，明显是储存了一个夏季的。
余小草看着棉衣上仿佛是鞭子留下的陈迹，想想每次过来，哥哥都会增加新的伤口，便决意把余航领回家。
余小草点点头，持续道：“江宇，我有几个做咸菜的方剂，味道应当还不错……你会写字吗？我说你写下来，你能够照着做出来尝尝看。”
觉侧重量差未几了，小草把香调包起来，递给老掌柜，让他给称重量。老掌柜的秤是药店里那种很小很切确的秤，称出来的重量是一两三钱，老掌柜收了她二十五文。
余小草咬了咬嘴唇，不美意义地笑笑，道：“那……我还是配在一起称吧？我想先称一两用着……”
老掌柜踌躇了一下，目光又在姐弟俩补满补丁的衣服上扫了一眼，最后还是点头承诺了。
看得出来，这两个竹筒应当是店里卖的。酱油和醋，装出来后，必定会染色和留下味道，用过以后必定没法卖了。小草心头一热。
江宇也不晓得她的方剂做出来味道如何，内心想着如果今后买卖好了，再进步她的分红吧。便道：“我娘在的时候，送我上了几年私塾的，厥后……不过，写个方剂应当还是不错的。”
“行！”掌柜地拿了一张方形的草纸，叠了个锥形的筒子，就要往内里抓香料。
“酱黄瓜？也是一种咸菜吗？黄瓜也能腌吗？”小伴计很谦虚肠问道，语气中模糊带着些镇静。
余航冒充咳嗽了一下，道：“我说树枝刮的就是树枝刮的，小孩子别多嘴！……小妹，爹的腿伤现在如何样了？”
在江宇的指导下，小草在菜市一个比较偏僻地段，找到了阿谁能买到便宜调料的杂货店。中午时分，杂货铺门可罗雀，内里留着山羊胡的掌柜的，坐在八仙椅上打着盹儿。
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分炊，他阿谁抠门的奶奶，毫不会分给自家多少银子。这又是创新屋子，又是购置家什，家里必定借了很多饥荒。他身为宗子，不能替家平分忧便罢了，却也不能给家里添乱呀！
余航见小妹的视野总在他衣服上打转，眼神闪动了一下，挤出一抹笑来：“那啥……搬木料的时候，不谨慎刮在树枝上了……”
“爹爹的腿没有大碍，已经能拄着拐走路了。哥，我们家已经分出来单过了，家里的老屋子也创新了，你如果在这里呆得不高兴，就跟我们归去吧！现在家里没有奶奶刻薄的叫骂，也听不到大伯娘刻薄的教唆了！”
“单买甚么代价？在一起称又甚么价？”想了想，问道。
余小草拉着弟弟进了一个酱菜店，发明内里的种类很少，一种黑乎乎披收回淡淡霉味的大酱，一种用盐腌了晒干的萝卜干，一种是水不拉唧的腌白菜……比起宿世超市里琳琅满目，十几二十种的腌菜来讲，的确没甚么看头。
余小草缓缓地摇了点头，笑着安抚急着要说下去的江宇，道：“你们又出本钱，又出野生的，我只是供应个方剂罢了，用不着三成的利润。如许吧，我们二八分红，你占八，只要给我两成绩能够了。”
小草摸了摸鼻子，策画着本身要不要腌些咸菜，放在这里寄卖呢？不过，即便要做的话，本年也是不可的了，家里白菜萝卜剩得未几了，能腌够本身吃的已经算不错了。
从珍羞楼出来，余小草想了想，便带着弟弟去菜市场看看。
“姐，我们现在归去吗？”小石头的情感也不太高，他小小的心中仿佛发觉到甚么。
老掌柜从杂货当选了两个小竹筒，笑着道：“没干系，就冲你这声‘掌柜爷爷’，器皿我借你。下次再来买香料的时候，给我送来就是。说吧，要多少酱油和醋？”
“我们非亲非故的，如何好要你的酱菜方剂？……不如如许，做出来的咸菜，如果卖的好的话，我给你分红。我们要出房租，还要交征税收，就占七成，给你三成净利。你当作吗？”江宇年纪悄悄，倒也是个做买卖的妙手。
小草想了想道：“现在还早，我们去珍羞楼看看周三少在不在。”
小草遵循本身的需求的比例，谨慎地抓着木盒中的香料。老掌柜见她并没有贪小便宜，专拣着贵的拿，捋着髯毛，心中悄悄地点头。
她便把本身最特长的几种，让江宇细细记下来。这几样酱菜别离是：“麻辣萝卜干”、“香辣小萝卜”、“韩国辣白菜”、“香辣海带丝”、“酒豆”另有“酱豆子”。
新年好呀，新年好呀，祝贺大师新年好……
余航传闻自家分出来了，脸上终究带上了一抹至心的笑，可想起章掌柜的黑心肠，天然不会让他悄悄松松分开的。记起前次另一学徒的家人来领人，被要求拿出二十两银子才气分开，余航不由皱起了眉头。
余小草想了想，道：“这位小哥儿……”
这个杂货铺日用品的种类很少，店内摆放着两个大缸，缸里披发来的酱油和醋的味道，交叉在一起，实在不如何好闻。靠墙的处所，摆着一张长桌，桌上一个个木盒里，就是小草需求买的调料。
“呃……等黄瓜上市的时候，我做些酱黄瓜，带过来你尝尝，如果感觉好，我筹算放在你们店里寄卖……”余小草笑了笑道。
“我叫江宇，你直接叫我名字吧！”江宇略带内疚地笑了笑。
