第137章 酒楼偶遇

凌云将身上的令牌交给沈飞，让他去将两人叫出去，在内里吵起来毕竟影响不好。

张媛三人神采都有些冲动，这但是大周第一所招收男人的学院，他们必然要办好。三人忙跪地行了大礼，“多谢殿下信赖，部属必不负殿下所托。”

和闲郡王交代清楚以后，皇家别院内里原有的宫人就被外务府给调走了，现在内里空空荡荡的一小我都没有。

“先丑话说在前头，如果你们言不失实，那也只会被本宫送返来，试用期三个月，期间做的好才气留下来，出了甚么不对本宫只能把你们送返来了。本宫顶着压力为你们争夺的此次分开这里的机遇，但愿各位都能珍惜。”

…………”

这道‘蟹粉狮子头’一样是我们明月酒楼的招牌好菜。选用新奇肥美的大闸蟹，手工拆出蟹粉蟹肉，与肥瘦相间的猪肉末经心调配。插手葱姜汁、蛋清、淀粉等调料，顺着一个方向搅拌上劲，确保肉质细致且富有弹性。

小二姐说了一声’好来‘，就出去了，等了没一会儿呢，她就拍门又出去的，绘声绘色的给凌云讲了起来，“是忠义侯府的’雪域仙子‘和忠勇侯府的慕容公子吵起来了，仿佛是’雪域仙子‘不谨慎将菜撞到了慕容公子的身上，慕容公子活力了两人就吵起来了。”

很快凌云将登科的人名念完，那边报名做杂役的也报完名了，几百个和尚内里只要三十人报名做杂役。凌云看了排好队的张媛那一队人，年青人居多，四五十岁的也有六七人。

凌云将张媛，方星宇和刘思月伶仃叫到了一个房间中，“张媛，本宫任命你暂期间理副院长，方星宇和刘思月两报酬书院主事，帮手于你

将统统人写的质料都看完，半个时候都快畴昔了，凌云选出了五十五人出来，她喝了口方丈递上来的茶，才大声说道：“本宫念到名字的人是被选中的，到这边过来列队。没念到名字的，又想分开安国寺的，能够到这边报名到皇家学院做个杂役。”

张媛和燕一都领命去忙了，凌云则带着沈飞和崔少卿去了酒楼用饭，忙了一上午她都有些饿了。

张媛双手接过凌云递过来的一沓纸，“是，殿下，部属会尽快安排好的。”

凌云看着三人身上的僧衣，说道：“你们明天先将这些人的住处安排好，这些是这些人的根基质料，转头你让他们写个更加详细的归档，接下来书院就首要靠你们了，今后连续会有一些孩子 会被送过来，你们提早做好安排。”

当方丈热忱地挽留凌云时，她毫不踌躇地直言回绝了。她晓得时候紧急，另有很多事情等候着她去措置。因而，她带领着这八十五人，一同前去隔壁的皇家别院。

如果三个月后，你们不出甚么大的忽略，那么本宫能够把代理两个字去掉，你们能胜任吗？”

方星宇和刘思月也赶紧表态会做好这个主事，凌云很对劲他们的态度，让沈飞将他手中的银票递给张媛，“这些你先拿着用，将账目记好了，转头我会查账的。你先让人把厨房搭建起来，别饿着肚子干活。燕一，你先留下帮他们两天，早晨宫门落锁前归去就行。”

炒制时，先将虾仁滑炒至变色，再插手适当的茶汤和茶叶，快速翻炒均匀。龙井的暗香刹时融入虾仁当中，虾仁洁白如玉，鲜嫩弹牙，带着淡淡的茶香，清爽爽口。

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听到内里有喧闹的喧华声，小二姐告罪一声就想出去看看，凌云：“问清楚了过来给我说一下。”

出炉后的烤鸭，徒弟谙练地片成薄厚均匀的薄片，每一片都带着恰到好处的皮和肉。搭配薄如蝉翼的荷叶饼、葱丝、黄瓜条和特制的甜面酱，一口咬下，酥脆的鸭皮、鲜嫩的鸭肉与清爽的蔬菜在口中交叉，甜咸适中的酱料更是画龙点睛之笔，刹时让您感受美食的引诱。

“传闻两人都是太女殿下的未婚夫君呢，不晓得太女殿下在的话会帮哪位？”

这些人每人手中都只拿着一个小承担，内里装着他们的一些随身物品。固然承担不大，但对于他们来讲，这已经充足了。他们刚到安国寺的时候，身上统统值钱的衣服金饰银票都被方丈带人搜走了，说是寺庙清净之地不消他们带这些。他们冷静地跟从着凌云，心中充满对将来新糊口的等候。

小二姐每上一道菜就先容一遍，“这道‘秘制烤鸭’是精选上等的填鸭，颠末数小时的腌制，让香料的芳香渗入到鸭肉的每一丝纹理当中。挂炉烤制时，鸭身均匀受热，表皮逐步变得金黄酥脆，泛着诱人的光芒。

另有这道‘龙井虾仁’，尽显江南风味的清爽高雅。精选活蹦乱跳的河虾，手工剥出虾仁，用盐、蛋清、淀粉等腌制半晌，使其口感更加滑嫩。新奇采摘的龙井茶叶，用沸水冲泡，取其暗香的茶汤备用。

凌云附和的点点头道：“你辩才确切不错，掌柜的确切有目光。”

颠末冗长的两个时候，凌云终究完成了职员的选定事情。她面带浅笑，心中却暗自松了一口气。毕竟，要从浩繁候选人中遴选出最合适的八十五人并非易事。

“张媛、方星宇、刘思月、……”

小二姐将白毛巾往胳膊上一搭，笑道：“小的顿时去告诉，高朋您稍等！”

随后，将其团成一个个圆润饱满的大肉丸，放入垫有青菜的沙锅中，小火慢炖。炖煮的过程中，肉香与蟹香相互融会，渗入到每一滴汤汁里。揭开锅盖，热气腾腾，狮子头光彩诱人，入口即化，蟹粉的鲜美更是为这道菜增加了几分豪华的滋味，令人回味无穷。

来到上都城最大的酒楼明月楼，凌云要了一间包间，眼下有颗泪痣的小二姐殷勤的接待着凌云，凌云落座喝了口她泡的茶，固然比不上宫里的，但也是茶香四溢，还算是上品。“先上些招牌菜，速率要快些。”

小二姐滚滚不断的讲了一堆，凌云忍不住问道：“这些菜你都会做？看你说的头头是道的。”

小二姐难堪的摸摸鼻子，“小的本来是招聘来当厨师学徒的，但是学徒当了一年多还是入不了大厨的眼，掌柜的见小的辩才不错，就将小的调过来跑堂了。”

等了两刻钟时候，饭菜就陆连续续开端上了，有令人垂涎欲滴的“秘制烤鸭”、“蟹粉狮子头”、“龙井虾仁”等一共十道菜。