第39章:枣糕
等蒸了差未几十五分钟摆布,谷儿把火转小又蒸了五分钟,她把火撤了出来,闷了大抵三分钟,谷儿翻开了锅盖。
说实话,这边没有蒸枣糕的端方,实在他们也没真想让王婶子蒸出枣糕来。
谷儿一个个的做着,摆着,看上去就像在大饼上摆孔雀的尾巴,非常都雅,只不过孔雀的尾巴是绿色,这个是红色夹着红色。
“那行,那婶子就出去了,你忙活吧。”
王婶子喊着谷儿,声音非常镇静,到现在她才感觉内心有底,请对了人。
“咋不中啊,中啊,这妮儿真无能,蒸哩好咧。”
王婶子这时候出去了。
谷儿只笑笑,这不算大,比这个大很多的也不是没有,再说这个枣糕实在是满简朴的,有很多比这个庞大的多的,但她没有挑选那些,一是费事,二是没有需求。
王婶子有些过意不去。
这面是她做面条之前就和好放那边发的,因为天和缓,建议来也快。
谷儿早就想好了,以是王婶子一问,她就答了。
王婶子一听很欢畅。
到时候真蒸不出来也就那样了,他们还能不嫁闺女不成。
但那样的话婆家人就会记得他们没有完成娘家人要他们办的事,会总感觉亏欠了闺女,如许他们一辈子就不能欺负闺女了,他们的目标是为了让闺女在婆家好过些。
“真挺都雅,这么大的枣糕,这中间另有花儿呢。”
中间空缺的部分谷儿都塞上了红枣,然后在红枣的方面盖了一张擀好的薄饼。
等弄好后,她先擀了一个大的圆饼。
那是想难堪难堪婆家人,让婆家人不至于轻瞧了闺女,让婆家人晓得闺女也是有娘家在背后撑腰的。
谷儿点头,她来时就看过了,蒸枣糕的东西是全的,应当是关里的人都奉告她买甚么了。
圆饼很大,比家里常用的锅盖都大。
谷儿不断的揉搓着,把面里发泡的气体排挤。
谷儿开端做枣糕。
谷儿把笼屉拎起,把枣糕端在结案板上。
“不消了婶子,这里东西都全,我本身弄就行,你去歇会吧,我蒸好叫您。”
这枣糕她也会蒸,可她像谷儿这么年青的时候她可不会,以是她感觉谷儿还是挺本领的。
擀面条并不是一个轻省活,她的手腕有点疼,胳膊也有些酸。
一股面香和红枣清甜的香气扑鼻而来,引的人不断的抽动鼻子。
“没事的婶子,年青人累点不该该啊。”
“这么说行啊。”
王婶子固然挺赞叹,但还是问了成婶子,毕竟她相中没有效啊,得儿媳妇娘家人点头才行。
成婶子也跟着过来了,看着案板上的枣糕,她眼睛一亮,夸奖着谷儿。
“谷儿是个勤奋的,这下午还得蒸枣糕,你看是先蒸大枣糕还是先蒸小的?”
但现在王婶子请了人来做面条蒸枣糕,这申明甚么?
为啥要?
但枣糕这东西是等结婚的时候摆在屋内的,是让人看的,不是让人吃的,以是如果真的很丢脸也不可,怕人笑话。
薄饼盖上今后谷儿持续擀片,然后半数,此次她要做的是花朵。
“蒸好了,婶子来看看吧。”
“谷儿,你快把这枣糕摆好,凉凉了给好好切切。”
申明婆家人看重他们,为甚么看重他们?申明婆家人看重闺女,以是才会如许看重他们。
她顺次摆成圈,每其中间都留一个指头的裂缝,因为蒸熟后会收缩,不留处所的话就会挤在一起,很丢脸。
等王婶子过来和谷儿说大师都吃的很对劲的时候她正在揉本身的胳膊。
还没有等谷儿搭话,成婶子就大呼道:“咦,那可不能切,这枣糕是结婚那天摆在堂屋的,大的摆中间,九个小的摆中间让人看的,咋能切?你和你说,这枣糕小的能分了,这大的可不中,得供着,起码要供一年。俺们那最多有供三年的呢,等俺花儿妮儿,就是你儿媳妇怀孩儿了,就不供了。”
“今个先蒸大的吧,明个蒸小的。”
“她婶子,你看这谷儿蒸的枣糕行不可啊?你们娘家人能相中吗?”
“行,那谷儿你看你需求我帮着弄点啥不?”
成婶子来看的时候就想好了,如果实在丢脸,他们就当晚餐吃了,她再教谷儿重新蒸,人家婆家给面子,他们娘家也不能做的过分度了。
王婶子也赞叹着,她是第一次见枣糕。
晌午在这边吃的饭,但她就吃了一碗面条,固然味道挺好,但她还是饿了。
形状不错,谷儿对劲的笑笑,同时感遭到肚子内一阵咕噜,她本身都想吃了。
谷儿晌午做了两大锅的面条,没体例,人太多了,一大锅底子就不敷。就这两大锅也被喝的一点都不剩。
王婶子都听谷儿的。
她把花朵放在了中间的小饼上,挨个又装了红枣,好好的润色了一下。
等修好后她拿刀把花瓣切开,如许看上去花瓣层层叠叠,非常的都雅。
谷儿笑笑表示不在乎,拿人家的钱就得干活。
婆家人如许看重,今后必定对闺女不能差了,以是他们先前就在屋内商讨了,只要枣糕蒸的不是特别丢脸,他们必定就说中,不会用心难堪婆家了。
可让她没有想到的是,谷儿蒸的相称好,比她蒸的还要好,她实在是挑不出弊端来。
花朵是五瓣形的,等做了后她拿着夹住中间,用力夹出花形,不太端方的处所她又用筷子点窜。
面团切剂搓生长条,长条擀薄半数,卷枣堵截后摆在大饼上。
王婶子问着谷儿,她和谷儿说好了,中午做顿面条,然后下午蒸枣糕,枣糕分两天蒸,一天蒸大的,一天蒸小的。
王婶子也就是客气一句,说完就出去了。
“我在门口都闻着香味了,这是蒸好了?”
“咦,这是妮儿蒸里枣糕?还怪都雅咧,妮儿真顶用啊。”
她把圆饼放在铺了屉布的笼屉上,然后开端做形状。
成婶子看看枣糕,再看看谷儿。
成婶子点点头,嘉奖着谷儿,算是同意了。
“谷儿啊,但是累着你了,婶子也没想到擀面这么累人。”