第一百二十章 炒菜比赛
“嘶…还是有点腥臊味…”
秦风以仙师指导为由，报告了猪阉割后，肉质会更加适口。
而秦府原有的厨子天然不会让这等表示机遇被外人抢去。
华安等几人领命后，各自拿着小碗夹了几块。
被秦风扫视到的厨子们立即放下碗筷，疯了般掠取灶台和铁锅。
汤合顿时暴露了非常委曲的神采。
可转眼一想，公子竟然说他做的美食另有怪味道？
她点点头表示听懂了，然后拿起秦风用过的铁锅洗刷后，学着秦风的伎俩筹办再烧一大锅羊肉杂烩。
“汤合是吧？别惊骇，站起来，你做的很不错了，是本世子抉剔罢了！华安你尝尝这猪肉是不是比浅显人家烹制的好吃？”
陈芳从速找来碗筷，先给这些人每人分上一片。
厨艺好的就掌勺，尽力仿照秦风的伎俩开锅养锅。
没分到的，眸子子都红了，他们躁动不安，吞咽着口水。
秦风晓得他们从何尝过阉割的猪肉，跟没有插手调味包和豆豉的炖菜一对比。
十几分钟后，陈芳和庄园大厨汤合率先完工。
“都分了吧，大师伙今后都会在大食堂做事，谁能将本世子的炒菜厨艺学的熟念于心，本世子就汲引谁做后厨主事…”
要不是害怕秦风的严肃，另有虎视眈眈的秦府仆人，这些人保不齐要打起来！
瞥见秦风嫌弃的模样，一字号庄园的大厨吓得一颤抖。
秦风笑而不语，又夹了一块猪肉。
因为猪仔老是吃打猪草之类的，不长膘。
归正秦府炖猪蹄是加了很多香料的，香料的代价都远超猪肉的代价了。
因为这世上只要男人能够拜师学艺，女子是没有资格的。
要不是华安呵叱和禁止，他们当场就能上演全武行。
秦风没想到汤合对养猪非常感兴趣，一问才晓得汤合出世前家里就开端大范围养猪。
汤合炒制的这一锅猪肉，天然是非常甘旨的。
秦风见人手挑好了，又对陈芳道：“王陈氏你明天做的不错，今后这大食堂就交给你办理了，你要推行炒菜，让厨子们适利用大锅烹炒食品…”
这饲料还是汤合父亲揣摩出来的，将猪养得膘肥体壮，十里八乡都说好。
王陈氏心底充满了感激之情，只感觉秦世子是这个世上最有善心之人！
他们争分夺秒的烧热铁锅插手猪油，开端养锅。
只分给了大半人，锅里就空了。
他正学着秦风的伎俩，加香料，加葱姜蒜，另有豆豉，大火猛炒一大锅猪肉。
“公子，公子，是汤合厨艺不精，请公子定罪…”
家里报酬了扩大养猪范围，乃至要节流口粮，省吃俭用买饲料。
那年汤合方才十六岁，不晓得啥启事，猪圈里的猪全都发了猪瘟，死的一个都不剩！
“王陈氏，另有汤合，你们本身也尝尝，说说设法！”
“华安啊，本世子在梦境中尝过极其甘旨的猪肉，那是阉割过的猪…”
秦风略微说了下炒菜的好处，主如果能一次性备很多食品，能供应很多职员用餐。
世人都晓得秦世子的经历，哪有不信之理。
陈芳没想到秦世子不但是为了口腹之欲，也不但是为了用秦氏十三香赢利，竟然为了他们这些卑贱之人，特地改进厨艺…
当然，这些大厨们厨艺有凹凸，技术差的只能帮着备菜，打动手。
土猪肉原没有后代的白皮猪肉质好吃。
“好，王陈氏你就尝尝看，尝到的人，都能够起锅尝尝，记得先开锅…”
他没想到本身的厨子有一天会如此有长进，吃的他差点眼泪夺眶而出了。
汤合乃至扣问如何阉割猪仔，会不会让猪仔活不成之类的。
秦风伸了个懒腰，站起家拿着小碗在他们盘子里各自夹了几块。
他们别离端着一小盘炒菜，献给坐在凳子上等待秦风。
而王陈氏学了他的体例后，很快就青出于蓝而胜于蓝，做的羊肉杂烩超越了秦风的技术。
华安和陈芳别离给出了中肯的评价，也是他们最直观的感受。
何况是如此甘旨的羊肉！
从二十头到一百头，年年递增，汤家将猪养大后卖给屠户赚了很多钱。
最后华安让二三十个争抢席位的厨子以猜拳的情势决胜负。
汤家一向养了二十几年的猪，从几十头到三百头，最多一年养了五百头！
他们都有些迷惑，汤合烹制的猪肉极其甘旨，为何公子还不对劲？
“公子，这，这猪肉非常甘旨啊？可比平凡人家烹制的味道好多了！华安包管，就连长安城中最好的酒楼也作不出如此味道…”
“公子，要不王陈氏再炒一锅吧？”
很快，华安就挑好了八个厨子，两两一对，各自大责一口大铁锅。
陈芳不敢称呼秦风为师公。
秦风晓得这是猪没骟过的启事，但他们这些当代人不晓得，以是要从吃猪肉开端就灌输这个观点。
“唔，不错不错！王陈氏，你这羊肉炒得比本世子更加有嚼劲…”
“公子，汤大厨炒制的猪肉极其甘旨，王陈氏以往如何制备，也比不上汤大厨的非常之一…”
另有一口锅已经被秦风开锅了，正被庄园的大厨汤合利用。
博得人便能够率先遭到秦风的指导，学习炒菜。
就连汤合本人尝过以后，也极其舒畅的砸吧着嘴。
秦风一番话让统统厨子、仆人另有妇人两眼放光。
秦风环顾四周，对几个膀大腰圆的厨师叮咛着。
秦风难以设想不加调味料的爆炒土猪肉是啥味道。
“都是公子教诲的好…”
秦风见他们伎俩有些陌生，便走到他们身边各自指导了一番。
王陈氏当即恭维着。
即便加了调味料和辛料、豆豉，还是袒护不住猪肉的腥燥味。
她非常想学一学炒菜技术，就算不当个大厨，在师公面前露脸表示也是极好的。
难怪当代人很少吃猪肉，没有家底采办香料消灭腥味，猪肉实在是难以下咽！
分到的人尝过后乃至收回哭泣的哭声，他们身为奴婢，很多人这辈子也没吃过肉。
秦府的厨子就占有了两口锅，别离是华安从秦国公府带来的两个大厨，另有一字号庄园原有的两位胖厨师。
秦风厨艺普通般，不过是仗着调味包的锋利，才充当了一回大厨。
