第一百一十八章 秦氏十三香
“看来大乾还没有将猪阉割的风俗,也没认识到阉割的猪更轻易养殖,肉质更好…”
就在秦风分开之际,一个仆人小头领带着大票小厮押送着两辆骡车来到西北角,正将铁器卸载。
几个仆人散在圈内,保持着警戒,经心神的庇护秦风。
传言秦世子乃仙师之徒,行事风格更是非常胆小。
秦风挽了挽袖子,教唆陈芳将羊肉切片,将蒜苗、蒜子、姜等常见辛料切碎。
秦风让仆人和小厮将炖锅和铁锅全数带走,并让华安派人去库房取一部分中草药和猪油。
秦风思考的没一会,华安派人去取的中草药就被人拿了过来,足稀有百斤。
围观的人更是诧异,他们平时做饭都是蒸煮,那里搞过炒菜?
当然,等李德明和各国使节谈好细节,特别是跟楚国交友以后,就会有大量赋税和物质了。
秦风这是在开锅,让铁锅烧制猪油,构成一层油脂庇护膜。
华安无法,只得将庄园内原有的厨子,另有带来的秦府私厨,以及陈芳挑出来的会做饭的厨子和妇人,全都调集过来。
“因为这十三香能脱销草原,获得大量物质…”
秦风嗅了嗅鼻子,闻到了浓烈的膻味。
华安让这些人站的远远的,并围成一圈旁观秦风下厨。
很快,两口锅养好了。
如许养锅后,炒菜时才不会粘锅,铁锅也很难生锈。
华安听罢心生佩服,本身世子真是无事不通啊,就连锅具也有一番事理!
陈芳领走了中草药材,挑了二十多个健妇用小石碾子研磨药材。
因为炒菜便利,且大锅饭好做,不像炖煮食品破钞时候,还不能做大锅饭。
秦风的讲授,更被他们一字不漏的记在内心。
他不善言辞,只能一个劲的表示毫不会出任何忽略!
“切五斤羊肉过来,本世子给你们炒一个羊肉杂烩!”
待秦风到达临时搭建的露天厨房时,见到了数百号人正在措置食材。
但是秦世子但是仙师之徒,难不成这是仙师传授的厨艺?
万事开首难,第一个农庄建在那里,如何组建,派哪些人手都要细细揣摩。
今儿是第一次迁徙,秦风特地将庄园内的十只羊和十头猪拿出来给统统人加加餐。
华安不知本身公子为何收买月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆蔻、陈皮等中草药。
秦风对峙,必然要将炒菜发扬光大。
“王陈氏,帮本世子备菜!”
明天一看,公然如此,话说君子远庖厨,可秦世子竟然兴趣勃勃给他们揭示厨艺…
几近统统厨子都有这类设法,以是他们瞪大了眼睛,不放过一丝细节。
很快奇香满盈,华安嗅着鼻子,睁大了眼睛。
看模样,公子这是又有了用处?
“华管家,此物乃秦氏十三香,这配方只要本世子晓得,吾等不得别传!”
他挖了一大块猪油放进锅里,等油热了今后便将调料包倒入锅内翻炒。
炖锅和炒菜用的铁锅也打造的非常精美。
当然另有方才宰杀的猪羊。
秦风一边开锅,一边讲解。
秦风是个吃货,早就想吃炒菜了,这才特地叮咛王霍打造了炒菜用的铁锅。
大量绿叶菜和野菜堆积在木板上,地上另有很多大缸装着糜子和小麦。
“王陈氏,你安排人将这些中草药遵循比例异化…”
做好通风和断绝,能够大.大制止犯猪瘟。
这是羊膻味和猪骚味。
猪若不阉割,肉的味道就极其难吃。
华安面带苦色,如许如果让秦国公晓得了,不得狠狠呵叱他!
“好,那本世子就先畴昔指引厨子们如何利用这些东西!”
如许的农庄只要搞上几十个,就能完整供应卫星城几十万人丁用度了。
华安见秦风竟然要亲身下厨,吓了一跳,仓猝禁止。
一众围观的人只感觉脑筋都不敷用了。
秦风来到一个搭建好的灶台旁,让小厮将铁锅放了上去。
因为大乾非常缺铜钱和银子,如果采纳粮本位,就能大.大处理这一窘境。
这也正和秦风的企图。
“公子使不得使不得啊!公子令媛之躯,如何能下厨…”
秦风招来陈芳,叮嘱她先将大部分中草药研磨一下,然后用特定的比例异化装进麻布内系好。
“公子安康,华管家安好!铁匠铺打造好了两百具铁锹和三十口炖锅,五口大铁锅,标下已将它们运送过来…”
“华安,本世子让你汇集的中草药带来没有?另有猪油…”
猪粪还能够用来沤肥!
不过以楚王的贪财,他估计财帛未几,楚王更会用粮食和其他原质料付出……
大乾地广人稀,庄园外的空位极多,养猪产占地几百亩都没干系。
孔折躬身领命,王安更是冲动的嘴唇颤抖。
而采纳粮本位,秦风便能够发行大量工分票,推行信誉货币了!
大乾现在分歧适金银本位,或者是铜本位,也就是用金属货币。
还能够搞鱼塘,再大范围养鸡养鸭,争夺建立一个本身自足的大农庄。
秦风决定当卫星城开端成型后,就建立几个养猪场,采取阉割技术养猪。
现在秦风还没偶然候和精力措置这些,只能先行从秦家垫付物质,重新勋贵个人那边筹集物质。
然后将小块猪油放到热锅里,等锅烧的通红,便移开了铁锅,又将另一口大铁锅如法炮制。
被调集过来的厨子和奴婢、妇人大气都不敢出,他们这是平生第一次看到有贵族下厨!
“公子放心,王陈氏顿时就做好!”
秦传闻言走畴昔看了看,发明铁锹像一个模型里刻出来的,分毫不差!
陈芳那边也将辛香料装包,恭敬的递给了秦风。
秦风点点头,鼓励一番后筹办带着华安前去府外庄园,看看王中等人安营扎寨的环境。
秦风哪管世人反应,他将大铁锅掂了掂,让服侍的小厮扑灭了柴火。
秦风奉告她的配比比例,大抵跟十三香相仿。
“没事,本世子就树模一次,你让统统厨子过来学习!”
“公子,带了,都带来了!”
“好香!太香了,公子制备的是和神物?!这味道太醉人了…”
华安也算吃喝不愁,还常常出入长安各大酒楼,可从未闻过如此奇香,让人闻之垂涎欲滴!
到时候工厂连续建立,用餐人XX涨,食堂若不能快速备餐,将极大降落工人们的主动性和事情效力。