第249章:指点一二
恰是如此才让胖厨子这般惊奇,但是她倒是有私心的,她善于做菜,从不善于切菜,其他菜讲究刀功,她的刀功在都城第一楼厨子面前就是笑话,与其如此,不如挑选这茄子切来安闲。
娇小的身躯,简朴风雅地打扮,浑身的气味也不似浅显人,更何况她还用过膳,瘦子只感觉是哪家的蜜斯贪玩跑出来了罢,毕竟他做的菜平凡人但是吃不上。
她一一试过,常常用上一口就不再用了,待到尝遍后已经明白这都城菜的特性之处,不由摇了点头。
胖厨子一愣,还是第一次有人用过他做的菜点头,略带不悦道:“蜜斯感觉如何?”
见她停下脚步,胖厨子持续嘲笑道:“如果蜜斯本日能做出比我这些菜更好的菜,我心折口服,如果不能,还请蜜斯收回方才的话!”
本想推倪妹分开,又想着男女有别,身份不一,只好作罢。
她明知这话让人尴尬,也说了出来,回身就分开,碧玉只感觉她的话过于重了,摇了点头,也是无法。
言下之意便是提示她,如果获咎了这厨子,就是当众打了苏夫人的脸,倪妹本想就此作罢,但是一想到这些菜,另有第一楼,她不得不忍了下去。
“等等!”
她站在一旁,细心看着,不愧是都城第一楼的厨子,从刀功到厨艺都是一等一的好,个个菜光彩都雅,一过半晌,便做出了几个菜冒着热气。
倪妹微微一愣,竟忘了淀粉只要几人晓得,这都城的人底子不知,不由的烦恼。
她扬唇一笑,眼里尽是滑头,果不其然,这男人对这些菜尊敬:“蜜斯既有此高见,可否让我这小厨子见地见地?”
本是毕恭毕敬现在也没有好神采,他但是第一楼的厨子,厨艺受大伙附和,她的这句话对他来讲就是欺侮。
见她毫无分开之态,继而道:“苏蜜斯,我就算再不济,苏夫人都赞美有加,你一个闺阁女子,甚么都不懂,就别瞎掺杂了,今后南院的菜我不做了!”
“甚么淀粉,甚么高汤,别在这儿胡说,就算你是苏夫人的义女,我也不答应你这般说我做的菜,全部都城都对我做的菜赞美有加,你个小女人甚么都不懂凑甚么热烈。”胖厨子的肝火凛冽,也顾不得倪妹的身份就说出口。
倪妹早已看破了这厨子的谨慎思,也未几言,进了厨房就四周打量,满心的高兴,这里的统统都很熟谙,又不熟谙,各种大小形状的勺子,盘子都有,极其精美,她纤细的手从上拂过,直到一道热气腾腾的菜肴落入眼中,她双眸微眯,深吸一口气。
瘦子吓的肥肉一颤,脚下闲逛了一下,仓猝错开了位置,哈腰奉迎道:“本来是蜜斯,快快请进。”
对峙在此处,扬眉讽刺道:“你身为厨子多年,早已听惯了蜜语,我这一语恐是让你不悦了,也罢,即然听不了旁人的定见,我也不想同一个同带有厨子浮名的人说话,不肯听取指导的厨子怎能称为厨子,碧玉,我们走吧。”
她放下筷子,噙着笑容:“你是母亲从都城第一楼请来的厨子?”
碧玉本想开口,她伸手一拦,奉迎一笑,语气带着调皮的奥秘:“方才我用过膳,感觉味道极好,特地探听到是这里做的,想来偷吃一口,趁便看看是如何做的,你可别奉告我娘。”
她当真的对着这几盘菜指导,身侧的碧玉拉了拉她,她回眸看去,不明得很,见碧玉一脸难堪的模样她才明白甚么,转头看去,胖厨子脸上的笑容固结了,神采尴尬得很。
谁知她啧啧一声,感喟一声,尽是可惜,那厨子甚是不明:“蜜斯但是感觉这葫芦鸡有何不当?”
直到她的目光落在远处的菜上,笑罢:“可否再做几道第一楼招牌菜,我刚来都城,人生地不熟,母亲又不让我出府,早就听闻第一楼的菜是一绝,可惜没有机遇。”
“这些菜都极好,只是缺些东西罢了。”倪妹眼里的精光在菜上一扫,也不管厨子的心机,径直道,“比如这葫芦鸡,鸡肉的确是上品,你加了香料把鸡肉做的味美,却忘了鸡肉的本味道,这高汤如果换成鲜美的骨头汤,鸡肉既能保存原有的本味,还能更加鲜美,至于这盘炒牛肉,辣味实足,味道也是不错,但是却不敷细嫩,如同嚼蜡,如果能抹上一层淀粉,如虎添翼,至于这道麻辣水煮鱼……”
瘦子悠哉的看了她一眼,奇特地看她一眼:“你娘是谁?”
胖厨子皱眉点头,不知她所谓何意。
胖厨子仓猝递过来一双筷子,笑意盈盈:“这是刚出锅的,都城第一楼驰名的葫芦鸡,这但是上好的鸡肉,味道鲜美。”
她得逞一笑,立即转过身去:“那就拭目以待!”
她锋利的目光收回,内心默数着:一,二……
她本日筹办做的便是鱼香茄子,这当代的茄子便宜,是家常必备之菜,非常浅显,炒来炒去也不过平常做法,毫无新奇,平常百姓吃腻了也不喜好,更何况是有财帛之人。
碧玉也拉了拉倪妹,低吟一声:“蜜斯,我们走吧,他是苏夫人请返来的。”
她手心极痒,也顾不得甚么大师闺秀的礼节,挽起袖子暴露洁白的胳膊,让胖厨子一愣,碧玉也是点头,不等禁止她已经到了灶台边,她四周一看,在胖厨子惊奇地目光下遴选了一根最为常见的茄子,快速的洗濯后切成细细的长条,她嘴角一向带着夺目的笑容。
“苏蜜斯,你出去吧,我这里不欢迎你。”胖厨子见她不还口更加放肆,直接下了逐客令,摆布看倪妹不扎眼,顿时感觉不过是空有仙颜的女人罢了,懂甚么厨艺。
她四周看了一眼,犹踌躇豫,小声道:“我娘是尚书夫人。”
苏府那个不知苏尚书新认义女,还将会嫁给五王爷为侧妃,虽不是正妃,也是五王爷后院的第一个侧妃,所能奉迎她,也许也能在五王爷面前美言两句。
胖厨子顿时松了一口气,拍胸点头道:“好,包在我身上。”
她抿嘴一笑,也不回绝,轻夹一口,落入唇间,细嚼慢咽,那模样极其当真,胖厨子光是看那张侧脸,都快流口水了。