第280章 鱼丸文化

司马天心望着雷欧碗里的鱼丸，目瞪口呆地说道：“雷欧，你不是吧！这么大碗的鱼丸，你竟然这么快就把它吃完了？这第二碗你还能吃得下吗？”

一个小时以后，出租车在光亮市第一群众病院的大门前停了下来。

“……”雷欧不晓得该如何答复，不过看司马天心对本身故乡的美食如此赞誉，心中也是非常的高兴。

一时候，三人又同时笑了起来。

“好吃你就多吃点。”雷欧笑道。

“走？去那里呀？”司马天心有些迷惑地问道。

“我真是服了，你真是个大胃王！”司马天心感慨道。

“哇！福州鱼丸另有这么一个传说啊！这美食配典故，食之更甘旨！”司马天心感慨道。

“略懂！略懂！见笑！见笑！”说完，雷欧持续夹起一颗鱼丸吃了起来。

“哇！想不到你对这些美食这么有研讨呀！”司马天心再次赞叹道。

“好的！”薛衡回应道。

“想不到这么大碗的鱼丸，我们还真把它们全处理了。”说完，薛衡不由打了个饱嗝。

“事不宜迟，我们这就解缆。”雷欧说道。

三人皆是目瞪口呆地盯着各自的碗里，然后又望着桌上统统只剩下汤的碗，你看看我，我看看你，都不由笑了起来。

“好，那我就先告别了。”说着，雷欧站起家来，对司马天心说道：“天心，我们走吧！”

“过奖！过奖！”雷欧浅笑道。

“必定晓得啊！如果连本身故乡的美食都不体味，那也太说不畴昔了！”接着，雷欧开端滚滚不断地讲起了有关于福州鱼丸的汗青发源与文明：“传说古时候，闽江之畔有个渔民。一天，有位贩子搭他的船南行经商，船出闽江口，进了大海，正遇台风攻击。船入港湾避风时，不幸触礁破坏。修船耽延了时候，粮断了，每天以鱼当饭。贩子就心中生叹，这每天有鱼，食之生厌，能不能换换别的口味？船妇回应说这船上粮已断，唯有薯粉一包。心灵手巧的船妇便把刚钓到的一条大鳗鱼，去皮除刺，把鱼肉剁细，抹上薯粉，制成丸子，煮熟一尝别有风味。 过后，这位贩子回到福州，便在城里开设一家‘七星小食店’，特聘这位船妇为厨师，独家运营‘鱼丸汤’。开首，买卖并不昌隆，直到有一天，一名上京招考的举子路过此店就餐，店东热忱接待，捧出鱼丸，举子食后，颇觉味道极美，便题赠一诗：点点星斗布空稀，玉露甘香旅客迷。南疆虽有千秋饮，可贵七星沁诗脾。店东将诗挂在店堂上，来宾齐来咀嚼。今后买卖昌隆，小店日日东风，‘七星鱼丸’也今后得名。”

“好！”司马天心扫了餐桌上放着的二维码付了款，就跟着雷欧到路边拦了一辆出租车，直奔光亮市第一群众病院。

“当然是去病院啊！带我去看望你家的保镳。”雷欧说道。

从这里到病院不远不近，却也需求一个钟头的车程。

“特别是雷欧，一小我处理了两大碗，真是佩服！”司马天心竖起了大拇指，赞道。

司马天心又咬了一口，前面干脆不顾本身的淑女形象，两口一个的吃了起来：“薛衡，传闻你这店要关门大吉了？今后吃不到这么好吃的鱼丸，真是太可惜了！”

“我如何俄然有种在作美食访谈节目标感受。”司马天心抿嘴笑道。

雷欧已经将此中的一碗鱼丸吃完了，他将碗推到一边，现在开端吃第二碗，同时说道：“福州鱼丸是富有福州处所特性的小吃之一，具有天然、营养、保健的美食特性，其口感好，筋力佳，久煮稳定质，松涨率好，光彩洁白小巧晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特别的海鲜风味，并且还含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素，真是长幼皆宜啊！”

“对了，雷欧，你从小就吃这福州鱼丸，还对它如此体味，那你必然晓得它的汗青发源与文明吧！”司马天心一边吃着，一边说道。

“对了，你说的番薯丸又是甚么丸子？和鱼丸比有甚么辨别？”司马天心猎奇地问道。

司马天心微微一笑，想也不想地答复道：“因为我一出去就看到墙上贴的照片中有一张是鱼丸，想不到初度尝到，竟如此甘旨！”

“好吧！固然人不是你打伤的，但你既然这么故意，我就带你走一趟吧！趁便跟阿标解释清楚。”司马天心说道。

“说到番薯丸，那但是我最喜好的两种丸子之一，其一是这福州鱼丸，其二就是番薯丸了。番薯丸，又称地瓜丸，福建福清传统的小吃，形状圆圆的，代表百口团团聚圆。其外皮是用淀粉或者地瓜粉加上去皮的番薯，揉搓而成，偶然为了增加黏稠度，也会插手些许的芋头，内部的馅则是由剁碎的猪肉、葱、紫菜、牡蛎构成。别看番薯丸的用料简朴，但口感却非常好，外皮固然软，却有嚼劲，再加上内部鲜美的馅，直叫人欲罢不能。番薯丸在福清非常驰名，而此中又以龙田的番薯丸为最，并且番薯丸的食用体例多样，能够用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味，也能够直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。”此时的雷欧看起来更像是一名专业的美食专家。

“你刚不夸我是大胃王吗？我如何也得对得起这个称呼呀！”雷欧开打趣道。

“这但是你说的哦！”司马天心对劲地说道。

看时候差未几了，又蹭了一顿饭吃，雷欧满足地说道：“我想我也该走了，天心，感谢你的接待，薛衡，早晨我再来找你。”

“嗯！”薛衡应道。

三人持续吃着福州鱼丸，直到把碗里统统的鱼丸都处理了。

“今后只要你想吃，能够随时打电话给我，我做好帮你送畴昔。”薛衡笑道。

雷欧与司马天心下了车以后便往住院部大楼的起落电梯走去，前去阿标地点的病房。

雷欧笑语：“对于美食，我向来是来者不拒！”