第95章 卤猪头肉
可眼红又能咋样？
沈漫漫哪儿能不晓得王娇娇啥德行，还不是教唆她和其他知青的干系呗，就不但愿她能过得好。
本来刚下乡的时候，她家里前提好，在知青点这边就是众星捧月普通的存在，现在换成了沈漫漫。
至于大骨，虽说上面没啥肉，但是拿来炖汤喝的话，多少能沾点肉腥味。
等下回你不肯意再分享，反而数落你的不是。
她这是不偷不抢弄来的，别人管不着。
之前沈漫漫家雇佣的阿姨卤的猪头肉就是一绝。
买返来的十斤排骨她一并措置了。
除了卤肉以外，这些大锅的卤料沈漫漫也没华侈了，趁便加了点素菜出来。
都分完了今后，大师拿着肉各自归去。
沈漫漫冷声道，“王知青，你如果不奇怪你就别吃呗，我可没让你吃。
卤好的素菜沈漫漫直接装了两大碗出来，端出来给其他的知青送去，让这些人尝尝味道。
也就这年初大师爱吃肉，在二十一世纪，大骨的代价可不便宜的。
猪血拿来红烧着吃，或者炖粉条吃都是不错的挑选。
同在一个院子里的知青们哪能闻不到。
忙好了这些，沈漫漫可算是能坐下来喘上气了。
买返来的猪头肉得措置了。
毕竟是肉，不是别的东西。
沈漫漫想着别墅里仿佛有阿姨调制好的卤料包。
固然知青们很想尝尝，可不能脸大的找沈漫漫讨如果不是？
说白了，本身现在和顾辰安还没结婚，只是工具干系，一日三餐都在人家家里吃天然是分歧适的。
猪头肉洗好放进锅里，加下水和卤料包，渐渐地炖着就是，沈漫漫不消管太多。
沈漫漫中午简朴地做了一碗肉丝面。
要说大师都没吃上肉，本身一小我吃，偶尔拿点出来给人家分了尝尝也就罢了。
顾家那边倒是喊着沈漫漫畴昔吃午餐，不过沈漫漫感觉不能全都赖在顾家吃喝。
这么多的猪头肉，能够本身吃上好一阵子。
知青们感觉有的吃比没得吃好，人家能给你拿吃的，你就得感激，哪能要求那么多。
不过等着知青们尝到了沈漫漫卤的素菜的味道后，一个个也都跟着夸奖起来，感觉味道是真不错。
沈漫漫也不理睬这类蠢货，和她掰扯纯属华侈时候。
沈漫漫也没表示甚么。
而卤猪头肉的香味儿，已经从她的屋子里伸展开来，传到了内里。
卤肉不能给人分享，这些素菜都是不值钱的，沈漫漫还不至于舍不得。
大师如果拥戴王娇娇，那他们的肉是不是也得分给王娇娇尝尝？
知青们这边，有的割了点肉炒了肉丝，做成了肉丝面吃，有的弄了点肉和白菜一起包了饺子吃。
“啥，猪头肉能卤得这么香？”
说白了，人家分你肉吃是情分，不分你吃是本分。
拿着肉回到知青点，一个个开端忙活起午餐来。
你这么风雅，咋没见你请大师吃肉呢？”
中午见其他的知青都做了点荤的解馋，沈漫漫天然是不消避讳躲到别墅里去。
吃过午餐，下午开端忙活起来。
肉分好了，买好了，大队长将剩下没卖出去的边角料也给分了分。
先是将猪头肉都洗洁净了，一全部猪头的猪头肉分量是真很多，两块钱买下来是不亏的。
她去翻找了一下，还真找了几包出来。
“嗯，我家秘制的体例。”沈漫漫随口对付了一句。
这不，就开端作妖了起来。
安息了一会儿，守在灶子前烤火，身上倒是被烤得和缓和的。
归去的时候，一个个脸上都挂着笑容，因为可贵的能吃上一顿肉。
本身在知青点这边做饭不费事，她就一小我的炊事量，简朴的做点吃的就行。
倒是王娇娇，既没有工分，也没有粮食，没分到一点猪肉，内心当然不痛快。
卤肉一向卤了两个多小时，才完整卤入味儿了。
已经有知青凑上前扣问起来，“沈知青，你这是做了啥，咋这么香？”
和顾辰安说好了，小年去顾家一起过，到时候给带一盘子畴昔。
每人又分到了一块猪血，另有一截猪大骨。
这年初肉多金贵，哪能平白的分你肉吃？
杀年猪分猪肉，大师根基上都分到肉的，再不济也能买。如许的环境下，本身将肉分出去给别人吃，只怕会被当作冤大头。
见沈漫漫送了素菜过来，大师也不嫌弃。
虽说这些素菜不如荤菜，但是闻着夜香的很。
王娇娇脸热道，“我是没钱没肉，我要有钱的话，必定不会像你这么吝啬，我多少都会请大师吃点肉的。”
大师还不至于像王娇娇如许的厚脸皮，直接找人要肉吃。
如果别人还好，恰好沈漫漫是她最讨厌的人之一。
沈漫漫风风火火地忙活了起来。
沈漫漫筹算给顾家那边送些尝尝。
固然王娇娇如许的教唆，其他的知青都没听出来。
总之，也就杀年猪分猪肉这天，大师可贵能吃上一回肉的。
知青们也都是分到了猪肉的，再不济也买了些的，不至于惦记别人的。
这类事风俗了，别人只会感觉理所当然的。
沈漫慢道，“卤的猪头肉。”
被如许的香味儿勾得肚子里的馋虫涌动。
洗好，抹上盐巴子，直接给晒了起来。
归恰是免分到的东西，不要钱，大师天然不嫌弃。
并且是和肉一块儿卤的，总归能沾上一丝肉味儿。
王娇娇本来就眼红妒忌沈漫漫得了那么多肉，加上这会儿大师说着对她感激的话，内心就更加的不平衡了。
知青点这边，也可贵弥漫出来了高兴的氛围。
王娇娇见没人数落沈漫漫吝啬，反而说她的不是，神采顿时气得很丢脸。
王娇娇酸酸道，“真吝啬，买了那么多的猪头肉，也没给我们分几块肉尝尝，就送些不奇怪的东西过来。”
土豆片，海带，另有藕片卤出来的味道都非常的不错。
猪头肉最典范的做法就是直接卤。
沈漫漫翻了个白眼，“说的比唱的好听，嘴巴上说说谁都会。”