第35章 近庖厨
乐游原顾名思义，游而不倦，乐之忘蜀。这乐游原是京北一处高地，车行至高处，陡显平原，气候温凉，阵势平敞，是京人夏季最喜好的避暑之地。
刘厨娘没有随行，纪澄白日里本身也往厨房钻，小厨房的鲁大娘子将个厨房当作内宫府库看管非常周到，恐怕被人偷了师去，纪澄便只得去大厨房漫步，幸亏她她人美嘴甜，手头宽松，厨上的人也肯卖她脸面，她也乐得安闲。
纪澄先是跟着刘厨娘辨识食材和药材，夜里还要记诵食品相生相克之谱，脑筋里成日翻滚的都是人参忌萝卜，同食积食滞气，螃蟹忌柿子，同食会中毒等等。
刘厨娘约莫是被沈芫的态度给气到了，二话不说就收下了纪澄做弟子，半点不藏私地教诲她，好似要叫沈家晓得，如果女人产业真学了厨艺，将来总有效武之地，莫要小瞧了庖厨之业。
纪澄自认靠近她比不上沈家的女人，论聪明也比不上苏筠、卢媛，唯有静待机会了。
富户出世，又生得如此花容月貌，本该是轻暴躁动的性子，哪知纪澄恰好文静淑雅，嘴角天生带笑，叫人想不喜好都难。
这黄御史家的家风老太太是很看得上的，当初想跟苏家说亲的也有那么几家，黄夫人对苏筠也只是两可之间，还是老太太在黄夫人跟前赞了苏筠几句，黄夫人才动心的。
不说别的，就是沈家的女孩子也是不屑这些的。
纪澄悄悄地等了这两、三个月总算是比及老太太侧目了。她实在细细研读过沈老太太的娘家家谱的。
且说过了端五，这夏季炎炎就催人眠，京师的各家各户已经开端筹办避暑了。连先生这边也停了课，她自去山里修行去了。几个女人凌晨再不消去书院，至于女红、琴艺等课也处于半停滞状况。
这便也罢了，偏刘厨娘还要让纪澄对这些饮食忌讳知根究底。比方，那猪肉牛肉不得合食，根由出自哪儿？那《本草》有记：猪肉合牛肉食生虫。又有《饮膳正要》记：猪肉不成与牛肉食。二者一温一寒，一补中健脾，一滋腻碍消化，其性味与服从相抵，故而不宜同食。
人一旦上了年纪就格外惜命，老太太每日的炊事都有专人服侍，她的院子里有个小厨房，掌灶的是鲁大娘子。这鲁大娘子家传了一本药膳谱，她因着这份家传的食谱而入了老太太的眼，老太太就只吃她做的菜。
而老太太那一辈人，固然身着王谢，但自小并不研读诗文，而是跟在母切身边学女红、厨艺长大的，以贤惠持家，现现在的女儿家则讲究嫁畴昔琴瑟和鸣，夫唱妇和，红袖添香，出一段嘉话。
随信纪澄还给她父亲也寄了方剂，大枣小米茯神粥，健脾养心，安神益智，对心脾两虚、失眠健忘都有补益。她父亲这些年劳累忧心，近年已较着精力不济，不然也不会让纪澄一个女人家在公开里扛起纪家的买卖。
老太太笑着点了点头，拉过纪澄的手来，头却方向纪兰道：“你这侄女儿是个实诚的孩子。”
这别院天然不如沈府大，沈家的几个女人都跟着老太太住在一个院子里，也是图个热烈。
以是刘厨娘如许一名大厨到了沈府也被人架空得没有效武之地，只因她的菜食不对老太太的胃，刘厨娘又是个好强的性子，到沈家这几年门头研制菜式，就为了能胜鲁大娘子一筹。
这一堂人的饭食天然不消纪澄全数卖力，不过是让她做个1、两道菜意义意义罢了。
院子小了，动静更加通达，这日存候老太太就看着纪澄道：“传闻你这些日子都往厨房跑，刘厨娘不在，你去厨房做甚？”
如许也不能说错，但是老一辈的看法里，老太太还是更喜好贤惠沉寂之人。再加上克日苏筠之事一对比，让老太太更加感觉纪澄如许的女儿家更可心一些。
纪澄闻声榆钱儿来讲沈萃常日私底下是如何说她的，她也不活力，说实话跟着刘厨娘她学了很多东西。
纪兰闻言对着老太太点头笑道：“可不是么。”话虽如此，但纪兰明显不觉得然。在她看来，纪澄若真故意嫁入高门，就该在诗词歌舞方面下写工夫，待传着名声天然有人求娶。学了厨艺又如何，相看时谁还能真让她做饭不成？
沈家在乐游原的别院名静，四周幽绿不见繁花，非常的清幽阴凉，将民气底的暴躁全都一笔抹去。
纪澄也晓得这里头的事理，但实在她和鲁大娘子并非必然要对峙的。她一个女人家，给老太太做炊事，不过是赚个知恩又贤惠的名声，并不会抢了鲁大娘的差事。而刘厨娘也没有久居沈府的意义。
但是鲁大娘子就一定能想明白了，即便想明白了估计也不会信赖刘厨娘会不想讨老太太欢心。
忆及家中娘亲，云娘总感觉是她大哥色衰以是纪青才对她冷酷，对于养发护肤格外的热中，纪澄就从刘厨娘那儿抄了几张药膳方剂跟着家书寄归去，但她实在更担忧云娘的身材，这几年她夜里难眠，凡是天明才气勉强睡去，以是这回的方剂里头三个都是主治失眠的，纪澄在信里切切叮嘱她娘亲必然要常吃。只是她远在京师，也无从监督，不知她娘亲是否肯听。
沈老太太虽说没对纪澄过分上心，可着两三个月下来，只言片语入耳，对她也有了个大抵的印象。
老太太现在也有些懒得管苏筠的婚事了，这会儿留意到纪澄，老太太想着纪澄也到了说亲年纪，这回到沈家天然也有这般心机，纪兰有些不着调，她这侄女儿看着还不错，还得谨慎她行差踏错，到时候折损的也是沈家名声。如果嫁得好了，也算是一桩善缘，到了菩萨跟前也能有些说头。
“老祖宗如果不介怀，阿澄自当献丑。”纪澄谦善隧道。
老太太却感觉纪澄值得鼓励，又道：“这些日子你可学着甚么了，不知我们有没有口福尝一尝澄姐儿的技术？”
这方纪澄的家书寄出不久，晋地就有家书过来。纪澄展信一看，内里纪青说纪兰给他写信，详诉了纪家的窘境和她的难处，只说唯有纪澄入宫得宠，纪家方能有大造化。
纪澄笑道：“这厨艺上的事情，三日不练手生，固然刘大娘不在，我每日去练练也能有些进益。”
再加上纪澄在沈家请的各种徒弟里偏攻厨艺也叫老太太感觉她是个实心人。这些年凡是有点儿才艺的女人就自称才女，吟个诗作个画就惹人谛视，更有那词曲动听心的更加地高傲得上天了。而女孩儿家该学的女红、厨艺倒是式微了。
如此一来，纪澄要背诵的书可就多了，撤除《本草》以外，像《金匮要略》、《诸家本草》之类，都要记诵，其刻苦程度的确比得上她哥哥的十年寒窗了。
但纪澄去刘厨娘那儿却更加勤奋了。因着有一次闲谈，纪澄听刘厨娘提到过一句，她这几年在厨艺上专攻的主如果药膳。
日子一晃就到了六月里，每日里艳阳高照，晌中午分，地砖上都能煮鸡蛋了。东山书院也闭了馆，老太太领着家里的儿媳妇并孙子、孙女儿等这才往京北的乐游原去。
纪澄迫不及待地往下看去，想看看父亲的主张，总算是没让她绝望。她父亲看得明白，那大位那里是那么好登临的，里头凶恶万分。纪澄也想过，若她真是进宫育子，她的孩子若想要当天子，除非她把其他皇子全数灭掉还差未几，这的确是痴人说梦，即便事成，将来鬼域路上只怕也无颜见人。
纪澄内心一喜，总算是比及这一天了。说实话，她如许勤奋地往厨房跑，何尝又没有做戏的成分。就住在一个院子里，老太太即便不留意，也能晓得她的行迹。
那黄家大儿虽说肥壮了些，但待人接物都不差，学问也好，苏老夫人都首肯了，偏苏筠不喜，暗自说动了苏老夫人，苏老夫人老着脸又来求老太太想个两不相伤的体例回绝了黄家。
那鲁大娘子在厨上听了这动静便撇了撇嘴，毕竟纪澄是刘厨娘的门徒。当初刘厨娘到沈府时，鲁大娘子就怕刘厨娘在老太太面前得了眼停滞了本身的前程，现在刘厨娘固然不在，但如果纪澄的菜得了老太太的青睐，不免会让人想起刘厨娘。
纪青怕纪澄年纪悄悄，被繁华虚无所勾引，在信中切切叮咛她千万不要好高骛远。纪澄提笔又回了一封信，将本身的近况申明，又悄悄点了点纪兰的野心，让她父亲千万要保持腐败，而她也会着意规劝的。至于她公开里对纪兰耍手腕的事情，天然略过不提。
老太太本是偏疼苏筠的，因她生得聪明，嘴巴又甜，对她乃至比对沈芫、沈萃等还上心。但前次想看皇家的那小儿时，就让老太太有些不喜了。
因着这般，每日里的存候再也少不了，不过夏季炎炎，夙起清冷，倒也不贪睡。
沈老太太姓程，出自诗书大族，家中出过两位鼎鼎驰名的大文豪，但程家的女儿却不见显，未曾听闻有才调格外闻名之人，不过程家的女儿都嫁得不错，想是以贤惠自戒，因为程家女儿的子孙辈里也出过很多人才。
沈萃冷眼瞧着纪澄成日里往厨房里钻，只感觉她小家子气，她们如许的女人嫁人以后哪用得着近庖厨，又不是嫁给巷子底炸油糕的人家。
鲁大娘子家传的药膳谱纪澄是不消想了，但是跟着刘厨娘学一学却还是可行的。纪澄本着技多不压身，学得一手好药膳将来嫁人服侍婆母也能奉迎的心态，诚诚心恳地拜了刘厨娘为师。